Osteria Da Pasquilino Gubitosa - da pasquale

Name: Osteria Da Pasquilino Gubitosa - da pasquale
Address: Via del Moro 8, Lucca, LU, 55100, IT
Telephone: +390583496506
Price range: 16-19 €

Osteria Via del Moro 8, 55100 Lucca (LU)

Osteria Da Pasquilino Gubitosa - da pasquale è in Via del Moro 8 a Lucca (LU): telefono +390583496506. Il menu ha 4 sezioni e 25 prodotti, da 7,00 € a 27,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

Antipasti

Caponata di melanzane Caponata of purple eggplants, celery, pine nuts, capers and olives 16,00 €
Capesante grigliate con cipolla rossa di Tropea caramellata e pomodoro concasse Grilled scallops with caramelized Tropea red onion and tomato concasse 19,00 €
Insalata di polpo e seppie con verdure Warm octopus and cuttlefish with vegetables 18,00 €
Vellutata di piselli con calamari Cream of pea soup with squid 16,00 €
Caprese a modo mio Caprese my way 16,00 €
Carpaccio di black angus con pomodorini, pinoli e insalata Carpaccio of black angus with cherry tomatoes, pine nuts and salade 16,00 €
Tartare di filetto di black angus con maionese al tartufo, capperi, senape Black Angus fillet tartare with truffle mayonnaise, capers, lemon, chives 18,00 €
Tartare di tonno con stracciatella e lime Tuna tartare with stracciatella and lime 18,00 €

Primi piatti

Fettuccine “campofilone” su crema di zucchine, gamberi e limone Fresh made fettuccine “campofilone” with cream of zucchini, prawns and lemon 18,00 €
Panciotti ripieni di melanzane e scamorza con pesto di pomodorini secchi, pinoli e basilico Panciotti stuffed with aubergines and scamorza with dried tomato pesto, pine nuts and basil 18,00 €
Risotto «riserva san massimo» con parmigiano reggiano 24 mesi e cipolla rossa di tropea caramellata Risotto «riserva san massimo» with 24-month aged parmigiano reggiano and caramelized tropea red onion 18,00 €
Ravioli ripieno di pappa al pomodoro su letto di crema di burrata, basilico e pistacchi di bronte Ravioli filled “pappa al pomodoro” on a bed of burrata cream, basil and Bronte pistachios 18,00 €
Tagliolini «pastificio caponi» con ragù bianco di vitella al profumo di erbe aromatiche Tagliolini «pastificio caponi» with white veal ragù flavoured with aromatic herbs 18,00 €
Gnocchi su crema di pecorino con cozze e punte di asparagi Gnocchi on pecorino cream with mussels and asparagus tips 18,00 €

Secondi piatti

Filetto di manzo “platinum premium” alla brace con patate al forno e maionese al tartufo Grilled “platinum premium” beef fillet with oven potatoes and truffle mayonnaise 27,00 €
Filetto di vitella in crosta di pistacchio di bronte, cipolle rossa caramellata e verdure saltate Veal filled on a crust of pistacchio di bronte caramelized onions and mixed vegetables 25,00 €
Coniglio disossato farcito con prosciutto cotto e provola affumicata, erbe aromatiche, purè allo zafferano Boneless rabbit stuffed with cooked ham and smoked provola, aromatic herbs, purée with saffron 25,00 €
Baccalà fritto su crema di patate dolci con pomodorini confit Fried cod on sweet potato cream with confit cherry tomatoes 25,00 €
Tagliata di tonno in crosta di sesamo con caponata Sliced tuna in sesame crust with caponata 25,00 €
Pesce fresco del giorno con patate verdure e pomodorini Fresh fish of the day with vegetables and potatoes 25,00 €

Dessert

Tortino caldo al cioccolato bianco e limone White chocolate pudding and lemon 7,00 €
Semifreddo al pistacchio con salsa di lamponi Semi frozen pistachio parfait with a sauce of raspberries 7,00 €
Cannolo con mousse di ricotta con granella di pistacchio Cannolo with ricotta and pistachio nuts 7,00 €
Panna cotta alla vaniglia con salsa ai lamponi Panna cotta with a sauce of raspberries 7,00 €
Tiramisù Tiramisù 7,00 €

Menu letto il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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