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GastroBi coltivatori in cucina

Italiana P.za Kennedy, 49, 60025 Loreto (AN)

GastroBi coltivatori in cucina è in P.za Kennedy, 49 a Loreto (AN): cucina italiana, telefono +390714605108. Il menu ha 8 sezioni e 69 prodotti, da 1,50 € a 23,90 €.

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Coperto 2,00 € al tavolo

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Pranzo: la pausa pranzo

  • Coppa della Bottega, da antica ricetta

    con focaccia al vapore al lievito madre e giardiniera dalla nostra dispensa

    10,90 €

  • Selezione di prosciutti crudi al coltello

    con focaccia al vapore al lievito madre e giardiniera dalla nostra dispensa

    16,90 €

  • Insalata russa secondo Michele

    vegetariana

    6,90 €

  • Tagliatelle al ragù di nonna Pina

    come una volta con manzo, maiale, anatra, pollo, piccione

    12,90 €

  • Cappelletti della tradizione

    fonduta di Parmigiano Reggiano e sugo d'arrosto

    15,90 €

  • Vellutata di zucca violina

    riduzione di rosso Piceno e croccante di semi di zucca. Vegetariana

    8,90 €

  • Agnello fritto

    insalatina di finocchi come una coleslaw

    17,90 €

  • Piccione ripieno alla marchigiana

    cicoria e uva ripassata

    19,90 €

  • Le polpette al sugo della Bottega

    con grattugiata di formaggio Opera 24 mesi selezione GastroBi

    12,90 €

  • Patate fritte

    speziatura campagnola. Vegetariana

    4,90 €

  • Erbe di campo ripassate

    vegetariana

    4,90 €

  • Finocchi arrosto gratinati e crema di limoni arrosto

    vegetariana

    4,90 €

  • Sacchetto di pane dal nostro forno

    1,50 €

  • Focaccia 250 g

    sale, erbe aromatiche e olio marchigiano

    5,90 €

  • Latte in piedi

    6,50 €

  • Biscotti casexternal e composta

    secondo disponibilità

    4,90 €

Cena: sfiziosità

  • Patate caserecce fritte

    speziatura campagnola. Vegetariana

    4,90 €

  • Olive artigianali ripiene all'ascolana

    8 pezzi

    7,90 €

  • Cremini all'anice di Castignano

    8 pezzi. Vegetariani

    6,50 €

  • Sacchetto di pane dal nostro forno

    1,50 €

  • Focaccia 250 g

    sale, erbe aromatiche e olio marchigiano

    5,90 €

Cena: la proposta di Michele

  • La proposta di Michele

    Focaccia al vapore al lievito madre e pesto della bottega; pinzino del Boni con insalata russa; maccheroncino di nonna Mafi; pizza in pala al lievito madre con assoluto di finocchi e tenera ascolana; ovetto poché, spuma di patate e funghi del momento; orzotto cacio e pepe, pere e cipollotti arrosto; polpetta di corte, intingolo alla cacciatora, carote brasate

    23,90 €

  • Aggiunta cappelletti con crema di casciotta e sugo d'arrosto (mezza porzione)

    6,90 €

  • Aggiunta pizza fritta alla carbonara

    3,90 €

Cena: i lievitati dal nostro forno

  • Il padellino del vignaiolo

    imbottito con caciotta nostrana, ciauscolo arrostito, erbe e maionese

    14,90 €

  • Il padellino del fattore

    imbottito con finocchi gratin, caciotta nostrana, maionese e cicoria. Vegetariano

    12,90 €

  • La pizza fritta alla carbonara

    12,90 €

  • Mediterranea

    stracciatella di bufala, pomodorini confit, olive, polvere di capperi e basilico. Vegetariana

    13,50 €

Cena: la pizza in pala

  • Ghiotta... ghiotta! (tonda)

    passata di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, funghi arrostiti

    13,50 €

  • Montana (tonda)

    mozzarella fiordilatte, crema di patate e funghi, bietole. Vegetariana

    11,90 €

  • Marinara GastroBi (mezza pala)

    passata di pomodoro, salsa verde, tapenade di olive e maionese. Vegetariana

    12,50 €

  • Piero (mezza pala)

    mozzarella fiordilatte, finocchi gratin, insalata di finocchi, crema di finocchi e tenera ascolana. Vegetariana

    12,90 €

  • Nicolò (mezza pala)

    caciotta, crema di zucca, zucca infornata, guanciale ed erbe croccanti

    12,50 €

Cena: menù dalla cucina

  • Coppa della Bottega, da antica ricetta

    con focaccia al vapore al lievito madre e giardiniera dalla nostra dispensa

    10,90 €

  • Selezione di prosciutti crudi al coltello

    con focaccia al vapore al lievito madre e giardiniera dalla nostra dispensa

    16,90 €

  • Insalata russa secondo Michele

    vegetariana

    6,50 €

  • Pinzino del Boni e pesto della Bottega

    5,90 €

  • Cappelletti della tradizione

    fonduta di Parmigiano Reggiano e sugo d'arrosto

    15,90 €

  • Tagliatelle al ragù di nonna Pina

    come una volta con manzo, maiale, anatra, pollo, piccione

    12,90 €

  • Ravioli ripieni di faraona al coccio

    funghi del momento e carote brasate

    14,90 €

  • Vellutata di zucca violina

    riduzione di rosso Piceno e croccante di semi di zucca. Vegetariana

    8,90 €

  • Polpetta di corte

    intingolo alla cacciatora, carote brasate

    17,50 €

  • Piccione ripieno arrosto

    cicoria e uva ripassata

    19,90 €

  • Le polpette al sugo e scarpetta

    con grattugiata di formaggio Opera 24 mesi selezione GastroBi

    12,90 €

  • Agnello panato

    insalatina di finocchi come una coleslaw

    17,90 €

  • Finocchi arrosto gratinati e crema di limoni arrosto

    vegetariana

    4,90 €

  • Erbe di campo ripassate

    vegetariana

    4,90 €

Cena: spazio per un dolce

  • Latte in piedi

    6,50 €

  • Biscotti caserecci e composta

    secondo disponibilità

    4,90 €

  • Bavarese ai 3 cioccolati

    6,90 €

  • Chicco al caffè

    7,50 €

Le bevande

  • Brevis Furor IPA 33 cl

    5,00 €

  • Bibere Keller Pils 33 cl

    5,00 €

  • Suave Blanche 33 cl

    5,00 €

  • Palmarès Red Ale 33 cl

    5,00 €

  • Cakix Niger American Chocolate Stout 33 cl

    6,00 €

  • Italicum Gluten Free Blond Ale 75 cl

    11,00 €

  • Mukkellerina Keller 50 cl

    6,50 €

  • Haus Bier Helles 50 cl

    6,50 €

  • Zona Mugnetti Belgian Ale 50 cl

    6,50 €

  • Assaggio Solo A.P.A. 50 cl

    6,50 €

  • Tribbius Dunkel 50 cl

    6,50 €

  • Selezione Galvanina Bio

    3,90 €

  • Acqua GastroBi microfiltrata naturale o gassata 75 cl

    2,00 €

  • Acqua Panna 75 cl

    2,90 €

  • Acqua San Pellegrino 75 cl

    2,90 €

  • Caffè in moka

    1,50 €

  • Tric e Trac alla maniera di Sauro

    3,50 €

  • Amarobi', l'amaro della Bottega

    4,00 €

Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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