Locanda della Luna

Pecorino stagionato in grotta

Accompagnato da confetture di nostra produzione

Fichi caramellati e ricotta fresca

Squacquerone e savor

Confettura tipica di mele cotogne, pere, fichi, noci e mandorle in riduzione di mosto

Formaggio di fossa e miele di tiglio

Sformatini del giorno

Crostini misti

Pane casereccio con verdure saltate in padella, fonduta di formaggi e carni varie

Bruschette del frantoio

Pane abbrustolito, polpa di pomodoro e basilico fresco, battuto di olive e olio extravergine

Affettati misti

Selezione di affettati misti nostrani con piadina

Tagliere misto della locanda

Minimo due persone

Crespella di farina di ceci

Con verdure spadellate e fonduta di formaggi

Tagliatelle al ragù di carne

Ravioli al formaggio di fossa

Ripieni di ricotta, parmigiano e spinaci, in salsa di formaggio di fossa

Gnocchi rustici di patate

Il condimento varia ogni settimana

Maltagliatoni asciutti alla caccia

Tagliolini con sugo di verdure e carne

Spezzato di agnello alla griglia

Tagliata di galletto

Con rucola, grana e pomodorini. Coscia e anca disossata cotta alla griglia

Tagliata di filetto di manzo

Tagliata di manzo disossata 250/300 gr

Spiedo di filetto di manzo

Avvolto nel guanciale di mora romagnola

Costata di manzo di razza romagnola

Con osso 6/700 gr, € 4,00 all'etto

Arrosti di giornata secondo disponibilità

Mix di carne alla griglia

Pancetta, coste, salsiccia, carne bianca

Antipasto di baccalà

€ 12,00 o € 15,00

Tagliatelle al baccalà

Baccalà arrosto

Baccalà in umido

Menù concordato a base di baccalà

Contorni misti di stagione

Verdure gratinate e patate arrosto

Acqua

Caffè