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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pecorino stagionato in grotta Accompagnato da confetture di nostra produzione

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Fichi caramellati e ricotta fresca

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Squacquerone e savor Confettura tipica di mele cotogne, pere, fichi, noci e mandorle in riduzione di mosto

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Formaggio di fossa e miele di tiglio

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Sformatini del giorno

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Crostini misti Pane casereccio con verdure saltate in padella, fonduta di formaggi e carni varie

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Bruschette del frantoio Pane abbrustolito, polpa di pomodoro e basilico fresco, battuto di olive e olio extravergine

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Affettati misti Selezione di affettati misti nostrani con piadina

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Tagliere misto della locanda Minimo due persone

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Crespella di farina di ceci Con verdure spadellate e fonduta di formaggi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle al ragù di carne

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Ravioli al formaggio di fossa Ripieni di ricotta, parmigiano e spinaci, in salsa di formaggio di fossa

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Gnocchi rustici di patate Il condimento varia ogni settimana

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Maltagliatoni asciutti alla caccia

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Tagliolini con sugo di verdure e carne

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Secondi

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Spezzato di agnello alla griglia

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Tagliata di galletto Con rucola, grana e pomodorini. Coscia e anca disossata cotta alla griglia

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Tagliata di filetto di manzo

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Tagliata di manzo disossata 250/300 gr

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Spiedo di filetto di manzo Avvolto nel guanciale di mora romagnola

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Costata di manzo di razza romagnola Con osso 6/700 gr, € 4,00 all'etto

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Arrosti di giornata secondo disponibilità

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Mix di carne alla griglia Pancetta, coste, salsiccia, carne bianca

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Baccalà

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Antipasto di baccalà € 12,00 o € 15,00

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Tagliatelle al baccalà

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Baccalà arrosto

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Baccalà in umido

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Menù concordato a base di baccalà

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Contorni misti di stagione Verdure gratinate e patate arrosto
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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua

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Caffè

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