Rooster

Hidan Burger

pane fresco; 1° strato: rucola, doppio hamburger, bacon affumicato e cheddar; 2° strato: doppia sovracoscia di pollo panata e fritta, scamorza affumicata alla piastra, salsa Rooster e insalata

Aegon Burger

pane fresco, hamburger di Angus, rucola, pomodorini gialli, speck piastrato, stracciatella e maionese al basilico

Olive ascolane

Calzoncini

Crocchette di patate

Crocchette di patate della casa

con menta e pecorino

Polpette di melanzane

Polpette di carne

Pittole

Mozzarelle in carrozza

Polpette di pulled pork

Fritto misto della casa

crocchette artigianali, pittole, polpette di carne e patatine fritte

Fritto special

polpette pulled, mozzarelle in carrozza, polpette di melanzane, patatine

Fritto misto classico

crocchette di patate, olive ascolane, calzoncini e patatine fritte

Patatine chips / steak house piccola

Patatine chips / steak house media

Patatine chips / steak house grande (1 kg)

Patatine chips / steak house con bacon e formaggio

Chips / steak house maionese al pistacchio e pasta kataifi

Patatine fritte piccola

Patatine fritte media

Patatine fritte grande (1 kg)

Patatine fritte con bacon e formaggio

Patatine salsa cheddar e cipolla crispy

Patatine maionese al pistacchio e pasta kataifi

Insalata verde

Insalata mista

Melanzane e zucchine grigliate

Belga e radicchio arrosto

Hamburger

pane fresco, patatine, ketchup, maionese e insalata

Salsiccia (dolce/piccante)

pane fresco, patatine, ketchup, maionese e insalata

Hot dog

pane fresco, patatine, ketchup, maionese e insalata

Capocollo

pane fresco, patatine, ketchup, maionese e insalata

Pancetta

pane fresco, patatine, ketchup, maionese e insalata

Porchetta romana

pane fresco, patatine, ketchup, maionese e insalata

Fettina di cavallo

pane fresco, patatine, ketchup, maionese e insalata

Sovracoscia di pollo

pane fresco, patatine, ketchup, maionese e insalata

Kebab di pollo

pane fresco, patatine, ketchup, maionese e insalata

Petto di pollo

pane fresco, patatine, ketchup, maionese e insalata

Cotoletta di pollo

pane fresco, patatine, ketchup, maionese e insalata

Cordon bleu

pane fresco, patatine, ketchup, maionese e insalata

The Pope

pane fresco, hamburger panato e fritto con panatura panko, stracciatella, pomodori secchi, rucola

Cipollo

pane fresco, petto di pollo con panatura panko, cipolla caramellata, verdure grigliate, salsa tartara, insalata

Sauron

pane fresco, doppia salsiccia dolce, cipolla caramellata, emmental, boscaiola, rucola

Farmer

pane fresco, doppio hamburger, salsa cheddar, scamorza affumicata, bacon affumicato, rucola, radicchio e cipolla crispy

Publito

pane fresco, hamburger, cipolla caramellata, peperoni, rucola, cheddar, speck

Crunchy Burger

pane fresco, hamburger, salsa cheddar, cipolla crispy, bacon affumicato, insalata e pomodoro

Cheeseburger

pane fresco, hamburger, formaggio, pomodoro, insalata e patatine

Bacon Cheese

pane fresco, hamburger, bacon, formaggio, salsa rosa, pomodoro, insalata e patatine

Grilled Burger

pane fresco, hamburger, verdure grigliate, salsa tartara e patatine

Country Burger

pane fresco, hamburger, radicchio, rucola, salsa tartara, melanzane, formaggio fuso e patatine

Bismark

pane fresco, hamburger, cheddar, bacon, uovo, insalata e pomodoro

Double Hamburger

pane fresco, doppio hamburger, pomodoro, ketchup, maionese, insalata e patatine

Double Bacon Cheese

pane fresco, doppio hamburger, bacon, formaggio, salsa rosa, pomodoro, insalata e patatine

Smoky Double Burger

pane fresco, doppio hamburger, bacon affumicato, scamorza affumicata, salsa BBQ, rucola e patatine

Double Spicy Hamburger

pane fresco, doppio hamburger, bacon affumicato, cheddar, rucola, pomodoro e patatine

Swiny

pane fresco, hamburger, rucola, scamorza affumicata, porcini e speck

Double Sausage

pane fresco, doppia salsiccia, pomodoro, salsa BBQ, insalata e patatine

Woodman

pane fresco, doppia salsiccia, bacon, cipolla cruda, salsa boscaiola, pomodoro e insalata

St. Martin

pane fresco, doppia salsiccia dolce, scamorza affumicata e friarielli napoletani

Carryall Chicken

pane fresco, sovracoscia di pollo, funghi, rucola, pomodoro e patatine

Chicken's Thigh

pane fresco, sovracoscia di pollo, formaggio, salsa BBQ, insalata e patatine

Light Chicken

pane fresco, sovracoscia di pollo, verdure grigliate, rucola, pomodoro e salsa yogurt

Chicken Strips

pane fresco, straccetti di pollo fritti, salsa BBQ, insalata, rucola e pomodoro

Bitter-Sweet Chicken

pane fresco, sovracoscia di pollo, cipolla caramellata, peperoni, bacon affumicato e rucola

Rooster Hot Kebab

pane fresco, kebab, cipolla cruda, peperoncino, salsa BBQ, insalata e patatine

Tzatziki Kebab

pane fresco, kebab, cipolla, salsa greca, pomodoro, insalata e patatine

Bluster

pane fresco, porchetta romana, formaggio fuso, salsa BBQ, insalata e patatine

Gladiator

pane fresco, porchetta romana, formaggio fuso, maionese, peperoncino, insalata e pomodoro

Shade

pane fresco, porchetta romana sfumata con brandy, salsa Rooster, rucola e pomodoro

Easy

pane fresco, fettina di cavallo, pomodoro, rucola, grana e maionese al pesto di basilico

Vegetarian Bread

pane fresco, formaggio, verdure grigliate, pomodoro, insalata e patatine

Stuffed Sausage

pane fresco, salsiccia dolce ripiena di scamorza affumicata, peperoni, maionese, rucola e pomodorini gialli

Dryed Burger

pane fresco, hamburger, pomodori secchi, cipolla caramellata, rucola, scamorza affumicata e bacon affumicato

Headhunter

pane fresco, doppio hamburger, salsa cheddar, crocchette di patate, rucola e bacon affumicato

Specimen

pane fresco, doppio hamburger, polpette pulled, salsa cheddar, bacon, insalata

Imperatore

pane fresco, petto di pollo con panatura panko, bacon, emmental, crocchette di patate, maionese, insalata

Three Bacon Cheese

pane fresco, triplo hamburger, bacon, formaggio, salsa rosa, pomodoro, insalata e patatine

Double Fried

pane fresco, doppia sovracoscia panata e fritta, salsa BBQ, pomodoro e rucola

Eden

pane fresco, doppio hamburger, scamorza affumicata alla piastra, mortadella al pistacchio e maionese al pistacchio

Baked Hamburger

pane fresco, doppio hamburger, zucchine grigliate, scamorza affumicata alla piastra, frittata, prosciutto cotto piastrato e salsa tartara

Candy Hog

pane fresco, porchetta romana, cipolla caramellata, bacon affumicato, scamorza affumicata, salsa Rooster e rucola

Triple Cheeseburger

pane fresco, triplo hamburger, gouda, cheddar, salsa hamburger, scamorza affumicata, insalata, pomodoro e patatine

Angus Spicy

pane fresco, hamburger di Angus, bacon affumicato, cheddar, pomodoro, rucola e patatine

Hero

pane fresco, hamburger di Angus, speck, emmental, pasta kataifi, maionese, BBQ, rucola, pomodoro

Panino classico con hamburger di Angus 300 g

pane fresco, hamburger di Angus 300 g, patatine, maionese, ketchup e insalata

Angus Bacon Cheese

pane fresco, hamburger di Angus, bacon, formaggio, salsa rosa, pomodoro, insalata e patatine

Angus Smoky Bacon Cheese

pane fresco, hamburger di Angus, scamorza affumicata, bacon affumicato, rucola, salsa BBQ e patatine

Direttore

pane fresco, hamburger di Angus, maionese al pepe, cipolla cruda, formaggio, insalata e patatine

Boss

pane fresco, hamburger di Angus, funghi porcini, cipolla caramellata, speck, scamorza affumicata alla piastra, salsa Rooster e rucola

VegBurger classico

pane fresco, burger vegetariano, patatine, ketchup, maionese e insalata

Breezy Burger

pane fresco, burger vegetariano, salsa yogurt, lattuga, pomodoro e mozzarella fior di latte

Yummy Burger

pane fresco, burger vegetariano, patatine, salsa boscaiola, zucchine, rucola e pomodoro

Burger pollo classico

pane fresco, burger di pollo, patatine, ketchup, maionese e insalata

Hindu

pane fresco, burger di pollo, patatine, maionese al curry, insalata, bacon affumicato e scamorza affumicata

Pepper

pane fresco, burger di pollo, maionese al pepe, melanzane, mozzarella fior di latte e pomodoro

Los Pollos

pane fresco, burger di pollo, rucola, prosciutto cotto piastrato, mozzarella fior di latte, maionese al basilico e pomodorini gialli

Smash 2.0

pane fresco, hamburger ripieno di cheddar panato e fritto con panatura panko, salsa hamburger, rucola, con contorno di patatine chips

Dubai

pane fresco, hamburger ripieno di scamorza affumicata, maionese al pistacchio, rucola, pasta kataifi

Grandmother

pane fresco, polpetta fritta da 140 g, parmigiana di melanzane e mozzarella fior di latte

Smash

pane fresco, doppio hamburger ripieno di scamorza affumicata panato e fritto, salsa Rooster e insalata (+ cestello di patatine chips e cicchetto di vecchia romagna)

Rooster Burger

pane fresco, cinque hamburger, bacon, gouda, ketchup, maionese, salsa BBQ, insalata e patatine

Rooster Sausage (dolce/piccante)

pane fresco, cinque salsicce, peperoncino, cipolla cruda, ketchup, maionese, insalata, rucola, pomodoro e patatine

Rooster Chicken

pane fresco, tripla sovracoscia di pollo, funghi, pomodoro, maionese, salsa BBQ, insalata e patatine

Insanity

pane fresco, hamburger da 1 kg e ingredienti a scelta

Bronx

pane fresco, 1° strato: maionese, rucola, pomodoro e hamburger ripieno di scamorza affumicata; 2° strato: porchetta romana, scamorza affumicata, salsa Rooster e 4 mini smash (+ cestello di patatine chips e cicchetto di vecchia romagna)

Pinsa n. 1

pinsa romana, rucola, pomodorini gialli e rossi, grana e speck

Pinsa n. 2

pinsa romana, cipolla caramellata, scamorza affumicata, porchetta romana, salsa BBQ e patatine chips

Pinsa n. 3

pinsa romana, mortadella al pistacchio, stracciatella e pesto di pistacchi

Pinsa n. 4

pinsa romana, salsiccia a tocchetti, scamorza affumicata, funghi porcini e rucola

Pinsa n. 5

pinsa romana, salsiccia a tocchetti, scamorza affumicata e friarielli napoletani

Menu classico bibita

panino classico + bibita 33 cl + patatine fritte con salse

Menu classico birra

panino classico + Heineken / Beck's / Dreher / calice di vino + patatine fritte con salse

Menu Rooster

panino Rooster + bibita 33 cl / Heineken / Beck's / Dreher / calice di vino + patatine fritte con salse

Menu Rooster Krombacher

panino Rooster + Krombacher 40 cl + patatine fritte con salse

Menu Rooster Douglas

panino Rooster + Douglas 40 cl + patatine fritte con salse

Menu Rooster birra special settimanale

panino Rooster + birra special settimanale 40 cl + patatine fritte con salse

Menu Bigger

panino Bigger + bibita 33 cl / Heineken / Beck's / Dreher / calice di vino + patatine fritte con salse

Arrosto di salsiccia (dolce/piccante)

due pezzi di salsiccia, patatine fritte, ketchup e maionese

Sovracoscia di pollo

Sovracoscia di pollo panata alla piastra

Sovracoscia di pollo condita

due condimenti a scelta: rucola, grana, pomodorini e funghi

Piatto hamburger

doppio hamburger, pomodori, patatine, scaglie di grana, ketchup e maionese

Piatto hamburger 2.0

doppio hamburger, cheddar, uovo occhio di bue, bacon affumicato, patatine fritte, insalata verde e pomodorini

Straccetti di pollo fritti

panati e fritti con contorno di patatine fritte e insalata

Straccetti di pollo alla piastra

straccetti di sovracoscia panati e cotti su pietra lavica con contorno di patatine fritte e insalata

Alette di pollo fritte (dolci/piccanti)

con contorno di patatine fritte e 4 salse a scelta

Arrosto misto

4 pezzi a scelta (hamburger, pancetta, capocollo, salsiccia dolce, salsiccia piccante, sovracoscia di pollo, fettina di cavallo) con contorno di patatine fritte o insalata

Entrecôte condita

due condimenti a scelta: rucola, grana, pomodorini, funghi

Entrecôte stracciatella e pesto di pistacchi

Hamburger di Angus 300 g

con contorno a scelta: insalata, patatine, rucola grana e pomodorini

Burger (pollo/vegetariano) 200 g

con contorno a scelta: insalata, patatine, rucola grana e pomodorini

Stinco di maiale con funghi porcini

Costine di maiale

600/700 g con contorno di patatine fritte e salsa BBQ

Arrosticini di pecora (15 pz)

con contorno d'insalata mista e salsa greca

Straccetti panati di capocollo di Martina Franca

con contorno di patatine fritte e salsa BBQ

Burger vegetariano

con contorno di rucola, grana e pomodorini gialli e rossi

Insalatona n. 1

insalata verde, pomodori, funghi, mais, olive e mozzarelline

Insalatona n. 2

insalata verde, sovracoscia di pollo, olive e salsa yogurt

Insalatona n. 3

insalata verde, verdure grigliate, rucola, pomodori e radicchio

Insalatona n. 4

insalata verde, grana, belga, finocchi, rucola e salsa greca

Insalatona n. 5

insalata verde, kebab, radicchio, salsa greca e carote

Insalatona n. 6

insalata verde, finocchio, tonno, scamorza affumicata e carote

Acqua 50 cl

Acqua 1 l

Coca Cola

Coca Cola Zero

Pepsi

Fanta

Sprite

Chinotto

Tè al limone

Tè alla pesca

Lemon soda

Dreher 33 cl

Heineken 33 cl

Beck's 33 cl

Menabrea 33 cl

Tennent's 33 cl

Dreher 66 cl

Heineken 66 cl

Agricola (Birrasalento)

Fresca (Birrasalento)

Nuda e Cruda (Birrasalento)

Tipa (Birrasalento)

Pizzica (Birrasalento)

Beggia (Birrasalento)

Taranta (Birrasalento)

Krombacher 20 cl

Krombacher 40 cl

Krombacher 50 cl

Krombacher 1 l

Krombacher 3,5 l (boiler)

Douglas 20 cl

Douglas 40 cl

Douglas 50 cl

Douglas 1 l

Douglas 3,5 l (boiler)

Birra settimanale 20 cl

Birra settimanale 40 cl

Birra settimanale 50 cl

Birra settimanale 1 l

Birra settimanale 3,5 l (boiler)

Vino sfuso calice

Primitivo di Manduria San Gennaro, bianco Salento o rosato secco

Vino sfuso 1/4 l

Primitivo di Manduria San Gennaro, bianco Salento o rosato secco

Vino sfuso 1/2 l

Primitivo di Manduria San Gennaro, bianco Salento o rosato secco

Rosato Donna Marzia (Negroamaro) 75 cl

Rosso Donna Marzia (Negroamaro) 75 cl

Rosato Rosalita 75 cl

negroamaro e malvasia nera, Cantine Due Palme

Rosso Serre Susumaniello 75 cl

Cantine Due Palme

Tartufo nero

Tartufo bianco

Tartufo pistacchio

Soufflé al cioccolato

Tiramisù

Liquori (crema di limoncello, limoncello, liquirizia, Zedda Piras, sambuca)

Caffè

Amari (Jägermeister, Amaro del Capo, Averna, Petrus, Unicum, Ramazzotti, Montenegro, Lucano)

Vecchia Romagna

San Marzano

Grappa di Cannonau / del Carso / barricata