Fuku Sushi

Pranzo, lunedì-venerdì

Serale, lunedì-domenica

Festivi, sabato e domenica a pranzo

0. Patatine fritte

1. Involtini primavera

1B. Ebi potato

gamberi fritti con pasta filo

2. Nuvolette di gamberi

3. Curry trigon

4. Takoyaki

polpette di polpo accompagnato con maionese e teriyaki

5. Tori bao

panino al vapore con pollo in tempura, salsa e lattuga

5A. Tonkattsu bao

panino al vapore con tempura di maiale, salsa e lattuga

5B. Bao alla pechinese

panino al vapore con anatra, carote e salsa dello chef

5C. Bao Furai

panino fritto con salmone marinato, stracciatella e pomodoro secco

7. Ravioli di carne al vapore

7A. Ravioli di carne arrosto

7B. Ravioli di verdure

ravioli ripieni di verza, carote e funghi

7C. Xiaolongbao

ravioli ripieni di carne, gambero e funghi

7D. Ravioli di gamberi

ravioli trasparenti con ripieno di gamberi

8. Ravioli di Shaomai con gamberi

8A. Fagottino fritto

fagotto ripieno di gamberi, carne e verdure, accompagnato da salsa maio e teriyaki

9B. Insalata con pollo

9C. Insalata con gamberi e granchio

9D. Antipasto ai frutti di mare

10A. Cocktail di gamberi

10B. Insalata mista

25A. Pane cinese fritto

25D. Pane cinese al vapore

25E. Rabbit Bao

pane dolce con all'interno crema

11. Zuppa agropiccante

13. Zuppa di mais con pollo

15. Zuppa di granchio e asparagi

16. Zuppa di verdure con carne

18. Riso saltato alla cantonese

18A. Riso saltato al curry

19. Riso saltato con gamberi

20. Riso saltato con verdure

20A. Riso saltato con ananas

20B. Riso saltato con pollo e mandorle

21. Cuppa cinese

riso soffiato accompagnato da salsa di gamberi, pollo e verdure

22. Spaghetti saltati con gamberi e verdure

22A. Spaghetti alla piastra con frutti di mare

22C. Spaghetti saltati con pollo

22D. Zhajiangmian

pasta ricoperta con salsa di carne macinata piccante e verdure

23. Spaghetti di soia piccanti

23A. Spaghetti di soia con gamberi e verdure

24. Spaghetti di riso con gamberi e verdure

25. Gnocchi di riso

25B. Riso bianco

25C. Riso con frutti di mare

66. Anatra arrosto

69. Anatra salsa arancia

anatra fritta con salsa d'arancia

37. Gamberetti con funghi e bambù

37A. Gamberetti alla piastra con verdure

38. Gamberetti in salsa agrodolce

39. Gamberetti fritti

42. Gamberetti in salsa di limone

42A. Gamberetti con anacardi

43. Gamberetti in salsa chili

44. Gamberetti al curry

45. Gamberetti alla kung pao

45B. Gamberetti alla griglia

47. Gamberoni con funghi e bambù

47A. Gamberoni alla piastra con verdure

50. Gamberoni in salsa chili

50A. Misto di frutti di mare alla piastra

51. Calamari alla kung pao

51A. Calamari alla piastra con verdure

51C. Calamari fritti

26. Pollo con mandorle

27. Pollo con funghi e bambù

27A. Pollo alla piastra con verdure

27B. Pollo alla piastra con patate

28. Pollo in salsa agrodolce

29. Pollo fritto

32. Pollo al limone

32A. Pollo all'ananas

34. Pollo al curry

35. Pollo alla kung pao

57. Manzo con funghi e bambù

57A. Manzo alla piastra con verdure

57B. Manzo alla piastra con patate

59. Fesa di vitello con germogli di soia

60. Manzo con peperoni

61. Manzo in salsa d'ostrica

62. Manzo al curry

71. Maiale con funghi e bambù

71A. Maiale alla piastra con verdure

71B. Maiale alla piastra con patate

72. Maiale in salsa agrodolce

73. Maiale piccante

78. Funghi cinesi e bambù

79. Germogli di soia saltati

80. Misto di verdure saltate

80A. Patate alla piastra

81. Misto di verdure fritte

96. Tofu con funghi e bambù

97. Tofu in salsa chili

98. Tofu con gamberetti

99. Tofu in salsa d'ostrica

100. Nigiri Sake

salmone

101. Nigiri Flame Sake

salmone scottato

101A. Cheese sake flame

nigiri salmone, cheese teriyaki, salsa senape

102. Nigiri Maguro

tonno

102A. Black flame tuna

nigiri con riso venere, tonno scottato e salsa teriyaki

103. Nigiri Suzuki

spigola

104. Nigiri Avocado

105. Nigiri Amaebi

gambero crudo

106. Nigiri Ebi

gambero cotto

107. Nigiri Tako

polipo

108. Nigiri Kani

granchio

109. Nigiri Unagi

anguilla

110. Nigiri Misto

7 pezzi di nigiri misti

303. Nigiri beef

nigiri filetto di manzo, salsa teriyaki

800. Nigiri flame pistacchio

nigiri salmone scottato, salsa teriyaki, granella di pistacchio

801. Nigiri sake Philadelphia

nigiri salmone, philadelphia, petali di mandorle

802. Nigiri sake truffle

nigiri salmone scottato, salsa tartufo teriyaki

803. Nigiri tuna truffle

nigiri tonno scottato, salsa tartufo teriyaki

804. Nigiri sake basil

nigiri salmone, crema basilico

805. Nigiri tuna basil

nigiri tonno, crema basilico

806. Nigiri sake wasabi

nigiri salmone, crema wasabi

807. Nigiri tuna wasabi

nigiri tonno, crema wasabi

111. Sake maki

salmone, 6 pezzi

112. Sake maki fritti

salmone, 6 pezzi

112A. Maki fragola

sake maki fritto, philadelphia, fragola

112B. Maki mango

sake maki fritto, philadelphia, mango

112C. Maki spicy sake

sake maki fritto, tartar salmone, salsa piccante teriyaki

112D. Maki spicy tuna

sake maki fritto, tartar tonno piccante teriyaki

113. Tekka maki

tonno, 6 pezzi

114. Shiromi maki

spigola, 6 pezzi

115. Ebi maki

gambero cotto, 6 pezzi

116. Kani maki

granchio, 6 pezzi

117. Kappa maki

cetriolo, 6 pezzi

118. Avocado maki

6 pezzi

119. Futomaki fritto

salmone, avocado, philadelphia, 5 pezzi

120. Futomaki Sake

salmone, avocado, philadelphia, 5 pezzi

121. Futomaki California

granchio, avocado, cetrioli, tobiko, 5 pezzi

122. Futomaki Royale

salmone, tonno, spigola, avvolto da pasta di sesamo, 5 pezzi

122A. Tori futomaki

pollo fritto, insalata, salsa senape

124. Sake uramaki

salmone, avocado, 4 pezzi

124A. Sake black roll

riso venere, salmone e avocado

125. Maguro uramaki

tonno, avocado, 4 pezzi

126. California uramaki

granchio, avocado, cetriolo, tobiko, 4 pezzi

127. Wakame uramaki

tempura di polipo, wakame, 4 pezzi

128. Miura uramaki

salmone cotto, philadelphia ricoperto con kadaifi e salsa teriyaki, 4 pezzi

129. Tempura Sake

salmone cotto, tempura, avocado ricoperto con kadaifi e salsa teriyaki

130. Sake philadelphia uramaki

salmone crudo, philadelphia, 4 pezzi

130A. Sake phila black roll

riso venere, salmone e philadelphia

131. Ebiten uramaki

tempura di gambero, ricoperto con kadaifi e salsa teriyaki, 4 pezzi

131A. Ebiten black roll

riso venere con tempura di gambero ricoperto con maionese e patatine

132. Spicy sake uramaki

salmone, tobiko, tabasco, 4 pezzi

133. Spicy tuna uramaki

tonno, tobiko, tabasco, 4 pezzi

134. Mango Uramaki

salmone, mango, avocado, 4 pezzi

135. Vegetarian Uramaki

tempura di asparagi, avocado, cetriolo, 4 pezzi

136. Fuji Uramaki

gambero cotto, tempura di asparagi, 4 pezzi

137. Uramaki fritti

tempura di gambero e fritto intorno

830. Thai mango phila uramaki

pollo tempura, insalata, philadelphia, salsa curry mango

831. Thai mango uramaki

pollo tempura, insalata, salsa curry mango teriyaki

832. Tuna truffle uramaki

tempura gambero ricoperto tonno scottato, salsa tartufo, petali di mandorle

833. Sake basil black roll

riso venere, tempura di gambero, salmone scottato, salsa basilico, granella di pistacchio

834. Cheddar ebi sake uramaki

tempura gambero, salmone scottato, salsa cheddar teriyaki, cipolla fritta

835. Black cheddar ebi sake roll

riso venere, tempura gambero, salmone scottato, salsa cheddar teriyaki, cipolla fritta

836. Sake himeji black roll

riso venere, tempura gambero, tartar salmone, salsa himeji, riso soffiato

837. Tuna himeji black roll

riso venere, tempura gambero, tartar tonno, salsa himeji, riso soffiato

138. Fresh lime uramaki

salmone, avocado, ricoperto con salmone scottato, lime, tobiko e salse

139. Tartar spicy sake uramaki

tempura di gambero, ricoperto di tartara di salmone

139A. Ebiten tartufo roll

tempura di gambero ricoperto con salmone scottato, salsa tartufo e teriyaki

140. Special Vegetarian uramaki

tempura di asparagi, cetriolo, ricoperto di avocado

141. Special sake philadelphia

salmone, philadelphia, ricoperto di salmone

142. Red dragon

tempura di gamberone, ricoperto di salmone scottato

143. Green dragon

tempura di gamberone, ricoperto di avocado

144. Tiger Fuku

salmone cotto, philadelphia, ricoperto da spigola

145. Special sake

salmone cotto, avocado, ricoperto di salmone

146. Special maguro

tonno, avocado, ricoperto di tonno

147. Special miura

salmone cotto, philadelphia, ricoperto di salmone scottato

147A. Miura tartufo roll

salmone alla griglia, philadelphia, ricoperto con tonno scottato, salsa tartufo e teriyaki

148. Uramaki misto

salmone, tonno, spigola, avocado, con sesamo al wasabi

149. Rainbow

granchio, avocado, cetriolo, ricoperto di pesce misto

150. Rainbow Fuku

salmone, avocado, ricoperto di pesce misto

151. Gunkan Spicy Sake

salmone piccante

152. Gunkan Spicy Tuna

tonno piccante

153. Gunkan Tobiko

uova di pesce volante

154. Gunkan Wakame

alga

155. Sushi Giò Sake

salmone, philadelphia, tobiko

156. Sushi Giò Tuna

tonno, philadelphia, tobiko

157. Flower Sake

polpettina di riso avvolta da salmone e ricoperta da tartara di salmone

158. Flower Tuna

polpettina di riso avvolta da tonno e ricoperta da tartara di tonno piccante

159. Gunkan Oyako

uova di salmone avvolte da salmone

160. Gunkan Yasai Amaebi

avocado e gambero rosso

162. Temaki sake

salmone

163. Temaki maguro

tonno

164. Temaki ebi

gambero cotto

165. Temaki california

granchio

166. Temaki ebiten

tempura di gambero, avocado

167. Temaki tobiko

uova di pesce volante

168. Temaki ikura

uova di salmone

169. Temaki yasay

verdure miste

170. Temaki spicy sake

salmone piccante

171. Temaki spicy tuna

tonno piccante

172. Temaki unagi

anguilla

173. Chirashi salmone

174. Chirashi tonno

175. Chirashi pesce misto

176. Chirashi anguilla

173A. Sake poke

riso ricoperto con salmone, mango, edamame e salsa ponzu

174A. Maguro poke

riso ricoperto con tonno piccante, avocado, mais e salsa piccante

175A. Fuku poke

riso venere ricoperto con mango, tonno piccante, avocado, salmone, edamame, gambero cotto e salsa

177. Misto small

14 pezzi: 4 uramaki, 6 hosomaki, 4 nigiri

178. Misto medium

22 pezzi: 8 uramaki, 6 hosomaki, 8 nigiri

179. Misto large

26 pezzi: 8 uramaki, 6 hosomaki, 12 nigiri

179A. Summer edition

35 pezzi: 4 special uramaki, 8 uramaki, 12 hosomaki, 4 nigiri, 7 sashimi

179B. Autumn edition

41 pezzi: 8 nigiri, 6 hosomaki, 6 hosomaki fritti, 4 uramaki, 4 uramaki speciali, 5 futomaki, 8 sashimi

179C. Winter edition

32 pezzi: 24 uramaki misti, 8 hosomaki

180. Barca piccola

5 sashimi, 6 hosomaki, 6 nigiri e 4 uramaki

181. Barca grande

9 sashimi, 6 hosomaki, 9 nigiri e 8 uramaki

182. Sashimi sake

salmone, 4 pezzi

183. Sashimi maguro

tonno, 4 pezzi

184. Sashimi misto

salmone, tonno e spigola, 4 pezzi

185. Sashimi amaebi

gambero rosso, 4 pezzi

186. Tataki sake

salmone scottato, 4 pezzi

187. Tataki Maguro

tonno scottato, 4 pezzi

188. Tartare sake

salmone, avocado, sesamo e salsa

189. Tartare maguro

tonno, avocado, sesamo e salsa

195. Sake spicy cips

cips ricoperti con tartar di salmone e spicy mayo, 1 pezzo

190. Carpaccio sake

salmone, 6 pezzi

191. Carpaccio maguro

tonno, 6 pezzi

192. Carpaccio suzuki

spigola, 6 pezzi

193. Carpaccio misto

salmone, tonno, spigola, 6 pezzi

194. Carpaccio al mango

carpaccio di salmone crudo con salsa mango, 6 pezzi

1A. Ebi spring roll

involtini di gamberi, 5 pezzi

753. Onigiri sake

triangolo di riso con salmone alla griglia

753A. Onigiri ebiten

triangolo di riso con tempura di gambero

754. Goma wakame

alghe

755. Sake salad

insalata con salmone

756. Ebi salad

insalata con gambero cotto

759. Edamame

fagioli di soia

760. Zuppa di miso

miso, alghe e tofu

761. Takosu

polipo e alghe

761A. Ebisu

gambero cotto e alga

762. Yaki udon

spaghetti di udon saltati con gamberi e verdure

763. Yaki soba

spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure

764. Riso saltato con salmone

765. Tempura don

riso con tempura mista

766. Katsu don

riso con cotoletta di maiale

767. Oyaki don

riso con pollo panato

771. Ramen

ramen in brodo

776. Tempura di gamberi

5 pezzi

776A. Tempura di gamberone

3 pezzi

777. Tempura mista

gamberi e verdure miste

777A. Ika furai

tempura di calamari

778. Ton katsu

filetto di suino

779. Pollo katsu

petto di pollo

49A. Gamberoni panko

gamberone con pane grattugiato fritto

30A. Petto di pollo

772. Spiedini di pollo

44A. Spiedini di gamberi

660. Spiedini di manzo

46. Gamberone alla griglia

773. Salmone

83. Gelato fritto

gelato fritto alla stracciatella

84. Nutella fritta

85. Ice mochi al tè verde

85A. Ice mochi al mango

85B. Ice mochi alla vaniglia

85C. Ice mochi al cocco

85D. Ice mochi al cioccolato

85E. Ice mochi tropicale

85F. Ice mochi pistacchio

86. Mochi ai fagioli di soia

86A. Mochi Matcha

88. Frutta caramellata

mela, ananas, banana

89. Tartufo bianco

90. Tartufo nero

91. Tiramisù

gelato

92. Gelato al limone

93. Gelato al cocco

94. Dorayaki ai fagioli di soia

94A. Dorayaki al cioccolato

Nutella fragola maki

maki alla nutella, philadelphia e fragola

Nutella mango maki

maki alla nutella, philadelphia e mango

Nutella banana maki

maki alla nutella, banana e philadelphia

Birra cinese Tsingtao

Birra Heineken

Birra Asahi

Birra Sapporo

Ichnusa non filtrata

Coca cola 0,33

Coca cola zero 0,33

Fanta 0,33

Tè alla pesca

Tè al limone

Falanghina

Feudo

Cacchione

Cincinnato Bellone

Satrico

Gewürztraminer

Ribolla Gialla

Chardonnay

Pecorino

Vermentino

Corvo Bianco

Pinot Grigio Santa Margherita

Corvo Rosso

Polluce Nero Buono

Shiraz

Prosecco

Kius Brut

Canella Prosecco

Ca' del Bosco

Salsa agrodolce

le salse vengono messe a seconda dell'ordine, richieste eccessive di salse verranno conteggiate sul conto

Salsa piccante

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Salsa teriyaki

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Salsa thai

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Salsa di soia

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Wasabi

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Zenzero

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