Sushi Kaya

Harumaki (2pz)

Leggera sfoglia croccante con ripieno di gamberi e carne

Involtino primavera (1pz)

Croccante sfoglia di farina di grano con gustoso ripieno di verdure

Stick di gamberi (2pz)

Stick di gamberi avvolti in una foglia croccante, serviti con salsa piccante

Patatine fritte

Croccanti e dorate patatine

Edamame

Bacelli di soia

Goma wakame

Insalata di alghe croccanti aromatizzate con olio di sesamo

Nuvolette di gamberi

Croccanti chips di gamberi

Gyoza (4pz)

Ravioli giapponesi con ripieno di carne

Shao mai (4pz)

Ravioli con ripieno di gamberi e carne

Pane cinese (2pz)

Pane dolce cotto al vapore

Goma salada

Insalata con salmone, avocado e mango, in salsa di sesamo

Mikkusu salada

Insalata verde con salsa chef

Kaisen salada

Insalata con carpaccio misto di pesce crudo

Chele di granchio (2pz)

Gustose chele di granchio fritte

Bao cinese (1pz)

Bao alle verdure ripieno di carne e pak-choi, funghi, spaghetti di soia e spezie

Harumaki curry (2pz)

Involtino con carne, erba cipollina, patate e curry

Harumaki mix (3pz)

Involtini misti

Gamberi cocktail

Gamberi e salsa cocktail

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce con misto

Miso shiru

Zuppa di miso

Zuppa pechinese

Zuppa di verdure con tofu, uova e pollo in salsa agropiccante

Maguro tartar

Tartare di tonno, avocado su un letto di riso, condita con salsa ponzu

Sake tartar

Tartare di salmone, avocado su letto di riso, condita con salsa ponzu

Cocktail di salmone

Cubetti di salmone, avocado e pomodorini, in salsa ponzu

Cocktail di tonno

Cubetti di tonno, avocado e pomodorini, in salsa ponzu

Tacos chips (2pz)

Tartare di salmone piccante su croccante chips

Sake (6pz)

Salmone

Tuna (6pz)

Tonno

Ebi (6pz)

Gambero cotto

Kappa (6pz)

Cetriolo

Avocado (6pz)

Avocado

Avo special (6pz)

Hoso fritti con philadelphia e avocado

Hoso fragola (6pz)

Hoso fritti con philadelphia e fragola

Hoso spicy salmon (6pz)

Hoso fritti con tartare di salmone piccante

Hoso mango (6pz)

Hoso fritti con philadelphia e mango

Maki fritto (6pz)

Roll di riso fritto, farciti con salmone, avocado e philadelphia

Hoso philadelphia

Rotoli di riso con cetriolo sopra philadelphia

Hoso fragola speciale

Rotolo di riso con philadelphia e fragola

Hoso fritto speciale (6pz)

Rotolino di riso fritto con tartar di salmone, philadelphia, pasta karaifi, salsa teriyaki

Sake avo (2pz)

Cono di alghe con salmone, avocado e maionese

Tonno avo (2pz)

Cono di alghe con tonno, avocado e maionese

Ebiten (2pz)

Cono di alghe con gambero fritto

California (2pz)

Cono di alghe con surimi, avocado e maionese

Miura (2pz)

Cono di alghe con salmone cotto

Vegan (2pz)

Cono di alghe con vegetariano

Ebi (2pz)

Cono di alghe con philadelphia, gambero cotto e avocado

Spicy sake (2pz)

Cono di alghe con salmone piccante

Temaki mango

Insalata, avocado, philadelphia, mango e salsa al mango

Temaki ebiten

Gamberone in tempura, insalata, kataifi e salsa teriyaki

Temaki yellow

Temaki di salmone cotto con philadelphia e salsa teriyaki avvolte in sfoglia di soia

Temaki pink

Temaki di salmone e avocado con sfoglia di soia e salsa maionese

Temaki black angel

Riso venere, tempura di gamberi, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, avvolto da sfoglia di soia

Temaki black spicy sake

Riso venere, salmone piccante e pistacchio, avvolto da sfoglia soia

Kaya evolution (4pz)

Strato di riso in tempura, salsa al mango e tartare di salmone

Black saudade mandorle (4pz)

Tartare di riso, tartare di salmone, carpaccio di avocado con spora mandorle

Black saudade Kaya style (4pz)

Riso venere pressato, philadelphia, tartare di salmone scottato, kataifi e teriyaki

Tramezzini di sushi (2pz)

Tramezzini di riso farciti con salmone, avocado, philadelphia, alga nori e croccante di tempura, salsa teriyaki

Pizza sake (2pz)

Tramezzini di riso farciti con tartar di salmone, pasta kataifi, alga nori

Pizza pink vegetariano (2pz)

Tramezzini di riso farciti con avocado, alghe verde, mais e sfoglia soia

Pizza pink mais (2pz)

Tramezzini di riso farciti con avocado, insalata, mais, pomodoro e sfoglia soia

Mango roll (8pz)

Roll di riso farciti con salmone e avocado, guarnito con salsa di mango e croccante di tempura

Philadelphia roll (8pz)

Salmone cotto, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

Sake avocado roll (8pz)

Roll di riso, farciti con salmone e avocado, guarniti con semi di sesamo

Spicy salmon roll (8pz)

Roll di riso farciti con avocado e cetriolo, guarniti con tartare di salmone piccante

Ura philadelphia (8pz)

Roll di riso farciti con salmone e philadelphia, guarniti con semi di sesamo

Fusion roll (8pz)

Roll di riso farciti con tartare di salmone e philadelphia, guarniti con avocado e croccante di tempura

Crunchy roll (8pz)

Roll di riso farciti con gamberone fritto, guarniti con avocado, pasta kataifi e maionese

Salmon flamè roll (8pz)

Roll di riso farciti con salmone e avocado, guarniti con salmone scottato e maionese piccante

Vegetarian roll (8pz)

Roll di riso farciti con philadelphia e verdure di stagione

Ebiten roll (8pz)

Roll di riso con tempura di gamberi, insalata e maionese

Ebi almond (8pz)

Roll di riso farciti con gambero in tempura, avocado e philadelphia, farciti con salmone scottato, mandorle, salsa plum e teriyaki

Hoshi zushi sake (4pz)

Rettagoli di riso guarnito con tartare di salmone, avocado, croccante di tempura e salsa teriyaki

Rainbow roll (8pz)

Roll di riso farciti con salmone e avocado, guarniti con pesce misto

Chicken roll (8pz)

Roll di riso farciti con alga nori, pollo fritto, sesamo e salsa maionese piccante

Sushi special (8pz)

Roll di riso farcito con salmone in tempura, insalata e philadelphia

Salmon plus roll (8pz)

Farcito con gambero in tempura e avocado, salmone marinato e salsa yuzu miso, philadelphia

Rucola roll (8pz)

Salmone, philadelphia con sopra pasta kataifi e crema di rucola

Special roll (8pz)

Salmone, avocado, philadelphia con sopra salmone

Crispy ebi roll (8pz)

Rotoli di riso con gamberi fritti, avocado e philadelphia guarnito di cipolla fritta

Crispy cali roll (8pz)

Rotoli di riso con surimi avocado guarnito di cipolla fritta e salsa maionese

Ebiten plus (8pz)

Rotolo di riso con gamberi fritti, salsa maionese e pasta kadayifi

Crock roll (5pz)

Roll di riso avvolto da crepes croccante con salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki

Uramaki fruit (8pz)

Gamberoni in tempura, fragole, insalata, riso soffiato, philadelphia, topping di fragola

Uramaki spicy tori (8pz)

Rotolo di riso con pollo fritto, avocado, salsa agropiccante

Uramaki miura venus (8pz)

Rotolo di riso venere con salmone cotto, philadelphia, spicy salmon e salsa rucola

Black ebiten (8pz)

Rotolo di riso venere con gambero in tempura, con sopra spicy salmon, mandorle e salsa alla rucola

Black plus (8pz)

Roll di riso venere con gamberi fritti, avocado, pasta katayifi e salsa agropiccante

Crunch black roll (8pz)

Roll di riso venere con tempura di gamberi, avocado e scaglie di mandorle

Black veggie (8pz)

Roll di riso venere, farciti con avocado, cetrioli, pomodorini, insalata e mais, guarniti con sesamo

Black golden (8pz)

Roll di riso venere, farciti con gamberone fritto e philadelphia, guarniti con salmone

Black miura (8pz)

Roll di riso venere, farciti con salmone cotto, philadelphia

Nigiri black sake (2pz)

Riso venere e salmone scottato

Sake (4pz)

Salmone

Maguro (4pz)

Tonno

Suzuki (4pz)

Branzino

Ebi (4pz)

Gambero cotto

Kani (4pz)

Polpa di granchio

Avocado (4pz)

Avocado

Sake grill (4pz)

Salmone grigliato

Sake flambé (4pz)

Salmone scottato con salsa maionese piccante

Tuna flambé (4pz)

Tonno scottato con salsa maionese piccante

Nigiri speciale (4pz)

Salmone con philadelphia e pasta kataifi

Nigiri speciale dello chef (5pz)

Spicy sake (4pz)

Bignè di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di salmone piccante

Spicy tuna (4pz)

Bignè di riso avvolti con tonno, guarniti con tartare di tonno piccante

Tobiko (4pz)

Bignè di riso avvolti con alga nori, guarniti con uova di pesce volante

Sake (4pz)

Bignè di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di salmone e maionese

Salmon (4pz)

Bignè di riso avvolti con salmone, guarniti con salmone cotto, tobiko e philadelphia

Gunkan phila (4pz)

Bignè di riso avvolti con salmone, guarniti con philadelphia

Gunkan spicy (4pz)

Polpetta di riso ricoperta da tobiko, salmone piccante e philadelphia

Miura (4pz)

Polpetta di riso ricoperta da salmone cotto e maionese

Snow ball (4pz)

Polpetta di riso con philadelphia, scaglie di mandorle e salsa teriyaki

Gunkan shake (4pz)

Tartare di salmone, maionese, scaglie di mandorle

Gunkan wakame (4pz)

Bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con alghe giapponese, sesamo, salato

Gunkan salmon special (4pz)

Bignè di riso avvolto da sfoglia di soia con salmone

Gunkan miura special (4pz)

Bignè di riso avvolti da sfoglia di soia con salmone cotto e maionese

Gunkan ebi salmon (4pz)

Gamberi cotti, salmone, tobiko

Gunkan flambé (4pz)

Bignè di riso avvolti con salmone scottato guarnito con salmone e mandorle

Gunkan Kaya special (4pz)

Bignè di riso avvolti con zucchine e guarniti con tartare di surimi, cetrioli, gamberi cotti e maionese

Gunkan vegetale (4pz)

Bignè di riso avvolti con zucchine e guarniti con philadelphia, mango

Gunkan sake ebi (4pz)

Gamberi fritti, philadelphia e salmone scottato

Gunkan ebiten (4pz)

Involtino di salmone con gamberi in tempura guarnito con pasta kataifi teriyaki

Ebiten (2pz)

Gamberone in tempura e maionese

Miura (2pz)

Salmone cotto e philadelphia

Spicy sake (2pz)

Salmone piccante e maionese

Barca x 1 persona

6 nigiri, 2 gunkan, 3 hoso, 2 uramaki, 6 sashimi

Barca x 2 persone

8 nigiri, 12 hoso, 8 uramaki, 9 sashimi, 2 temaki

Sashimi moriawase (6pz)

Pesce misto crudo

Sashimi sake (6pz)

Salmone crudo

Chirashi misto

Misto di pesce crudo su letto di riso

Sake don

Salmone su letto di riso

Sake no tataki

Filetto di salmone scottato con maionese piccante

Maguro no tataki

Filetto di tonno scottato con semi di sesamo e maionese piccante

Carpaccio misto

Carpaccio di pesce misto

Carpaccio sake

Sottili fette di salmone, condito con salsa ponzu

Carpaccio scottato

Carpaccio di pesce misto flambè condito con salsa ponzu

Sashimi pistacchio

Fette di salmone scottato, salsa mango e pistacchi

Salmon tataki

Salmone scottato in crosta di sesamo

Sake asparagi

Fette di salmone marinato con asparagi e salsa yuzu miso

Gohan

Riso bianco al vapore

Riso alla cantonese

Riso saltato con prosciutto, piselli e uovo

Riso alla pechinese

Riso saltato con frutti di mare e salsa piccante

Riso saltato con verdure

Riso saltato con verdure e uova

Riso saltato con gamberi

Riso saltato con gamberi e verdure miste

Gnocchi con verdure

Gnocchi di riso saltati con verdure miste

Gnocchi con pollo

Gnocchi di riso saltati con pollo

Ramen

Ramen con gamberi e verdure in brodo

Udon con gamberetti

Udon saltata con gamberetti e verdure

Udon con pollo

Udon saltata con pollo e verdure

Chaomean

Spaghetti di grano saltati con frutti di mare e verdure

Spaghetti di riso

Spaghetti di riso saltati con gamberetti e verdure

Spaghetti di soia

Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure

Spaghetti di soia piccante

Spaghetti di soia saltati con carne e salsa piccante

Spiedini di gamberi (3pz)

Spiedini di gamberi alla griglia

Gamberoni (2pz)

Gamberoni alla griglia

Salmone

Salmone alla griglia

Spiedini di pollo (3pz)

Spiedini di pollo marinato in salsa thai cotti alla griglia

Pesce bianco

Pesce bianco alla griglia

Seppie alla griglia (3pz)

Grigliata mista

Pesce misto alla griglia

Gamberi al limone

Gamberi saltati con salsa al limone

Gamberi in salsa piccante

Gamberi saltati con verdure e salsa piccante

Gamberi sale e pepe

Gamberi saltati con sale e pepe

Gamberi con verdure

Gamberi saltati con verdure miste

Gamberi in salsa agrodolce

Gamberi saltati con pomodoro, ananas e salsa agrodolce

Anatra arrosto

Coscia d'anatra arrosto aromatizzata

Anatra all'arancia

Petto d'anatra arrosto con riduzione d'arancia

Anatra funghi e bambù

Petto d'anatra saltato con funghi e bambù

Manzo con verdure

Fettine di manzo saltato con verdure miste

Manzo e patate

Fettine di manzo saltato con patate

Manzo e salsa piccante

Fettine di manzo saltato con verdure e salsa piccante

Pollo al limone

Pollo saltato con salsa al limone

Pollo alle mandorle

Pollo saltato con verdure e mandorle

Pollo in salsa piccante

Pollo saltato con salsa piccante

Pollo in salsa agrodolce

Pollo saltato con pomodoro, ananas e salsa agrodolce

Funghi e bambù

Funghi e bambù saltate