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Sushi Kaya

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Oshizushi

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Kaya evolution (4pz) Strato di riso in tempura, salsa al mango e tartare di salmone

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Black saudade mandorle (4pz) Tartare di riso, tartare di salmone, carpaccio di avocado con spora mandorle

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Black saudade Kaya style (4pz) Riso venere pressato, philadelphia, tartare di salmone scottato, kataifi e teriyaki

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Tramezzini

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Tramezzini di sushi (2pz) Tramezzini di riso farciti con salmone, avocado, philadelphia, alga nori e croccante di tempura, salsa teriyaki

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Pizza sake (2pz) Tramezzini di riso farciti con tartar di salmone, pasta kataifi, alga nori

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Pizza pink vegetariano (2pz) Tramezzini di riso farciti con avocado, alghe verde, mais e sfoglia soia

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Pizza pink mais (2pz) Tramezzini di riso farciti con avocado, insalata, mais, pomodoro e sfoglia soia

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Onighiri

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Ebiten (2pz) Gamberone in tempura e maionese

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Miura (2pz) Salmone cotto e philadelphia

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Spicy sake (2pz) Salmone piccante e maionese

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Sushi Misto

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Barca x 1 persona 6 nigiri, 2 gunkan, 3 hoso, 2 uramaki, 6 sashimi

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Barca x 2 persone 8 nigiri, 12 hoso, 8 uramaki, 9 sashimi, 2 temaki

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Sashimi

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Sashimi moriawase (6pz) Pesce misto crudo

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Sashimi sake (6pz) Salmone crudo

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Anatra

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Anatra arrosto Coscia d'anatra arrosto aromatizzata

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Anatra all'arancia Petto d'anatra arrosto con riduzione d'arancia

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Anatra funghi e bambù Petto d'anatra saltato con funghi e bambù

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Manzo

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Manzo con verdure Fettine di manzo saltato con verdure miste

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Manzo e patate Fettine di manzo saltato con patate

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Manzo e salsa piccante Fettine di manzo saltato con verdure e salsa piccante

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Pollo

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Pollo al limone Pollo saltato con salsa al limone

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Pollo alle mandorle Pollo saltato con verdure e mandorle

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Pollo in salsa piccante Pollo saltato con salsa piccante

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Pollo in salsa agrodolce Pollo saltato con pomodoro, ananas e salsa agrodolce

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Verdure

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Funghi e bambù Funghi e bambù saltate

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