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Lo Riondet

Italiana Strada Statale 26 della Valle d'Aosta, 4, 11016 La Thuile (AO)

Lo Riondet è in Strada Statale 26 della Valle d'Aosta, 4 a La Thuile (AO): cucina italiana, telefono +393421051087. Il menu ha 8 sezioni e 48 prodotti, da 12,00 € a 65,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Menu a pranzo

  • Menu del cacciatore

    La polenta alla valdostana con formaggio d'alpeggio gratinato al forno; il camoscio in civet con le mele glassate al forno; il ragù con selvaggina "Tapelun" Signature

    34,00 €

  • Menu sprint

    La polenta naturale; le salsiccette al sugo; la ratatouille di verdure miste

    24,00 €

  • Tris vegetariano

    Variante vegana su richiesta. La polenta naturale integrale macinata a pietra con funghi trifolati al sugo di pomodoro, aglio e prezzemolo; la ratatouille di verdure miste; la verdura del giorno

    24,00 €

  • Menu montagnard

    Il menu degustazione tradizionale tutto compreso, minimo 2 persone, prezzo a persona. Le tre polente (alla valdostana, al Bleu d'Aoste, con porcini e tartufo nero); degustazione di carni e verdure cucinate alla vecchia maniera; il camoscio in civet; il ragù con selvaggina "Tapelun"; il costato di maialetto con senape di miele e albicocche; il taglierino di dolci della Pasticceria Riondet con panna montata

    65,00 €

Antipasti dello chalet

«Extra» su ogni prodotto: Extra bufala +6,00 €, Extra burrata +6,00 € o Extra tartufo +6,00 €. Si sceglie toccando +.

  • Il prosciutto crudo De Bosses con i crostini al burro

    Tagliere 18,00 € Mezzo metro 21,00 € Un metro 38,00 €

  • I salumi assortiti con le castagne al miele

    da 18,00 €

  • Il plateau di formaggi

    Il tagliere di formaggi locali, miele e patate lesse

    da 21,00 €

  • L'insalata verde con mozzarella di bufala, tartufo nero d'Umbria "Urbani Tartufi" e grissini Bovio alle noci

    da 24,00 €

  • La carne messata su insalatina e crema di parmigiano

    da 23,00 €

  • La tartare di Fassona Piemontese (150 gr)

    Servita con olio, limone, salsa e verdure in agrodolce

    da 23,00 €

Polen...ti amo!

  • Polenta naturale integrale ai porcini, tartufo nero d'Umbria, Parmigiano Reggiano e ginepro

    Polenta macinata a pietra, Signature Lo Riondet

    27,00 €

  • Polenta alla fonduta valdostana

    da 25,00 €

  • Polenta al formaggio Bleu d'Aoste

    19,00 €

  • Polenta con ragù di selvaggina "Tapelun"

    Signature Lo Riondet

    21,00 €

  • Tris di polentiamo

    Alla valdostana con formaggio d'alpeggio gratinato al forno, al Bleu d'Aoste, con porcini e tartufo nero d'Umbria

    38,00 €

  • Polenta alla valdostana con formaggio d'alpeggio gratinato al forno

    17,00 €

Le fondute dello chalet

  • La fonduta con tartufo nero d'Umbria "Urbani Tartufi"

    Fontina DOP con crema di latte, tartufo nero e patate lesse. Signature Lo Riondet

    27,00 €

  • La fonduta alla valdostana

    Fontina DOP con crema di latte e crostini di pane

    21,00 €

  • La raclette savoyarde

    Su richiesta, minimo due persone, con salumi locali al taglio, composte dell'orto sott'olio e aceto, patate lesse. Prezzo a persona

    39,00 €

La pasta dello chalet

«Extra» su ogni prodotto: Extra bufala +6,00 €, Extra burrata +6,00 € o Extra tartufo +6,00 €. Si sceglie toccando +.

  • Le tagliatelle all'uovo con porcini e tartufo nero d'Umbria "Urbani Tartufi"

    da 27,00 €

  • La pasta fresca all'uovo con ragù di selvaggina "Tapelun"

    Signature Lo Riondet

    da 20,00 €

  • Gli spaghetti alla bolognese

    da 16,00 €

  • La pasta al pomodoro, burrata e basilico fresco

    da 21,00 €

  • La pasta alla fonduta e tartufo nero d'Umbria "Urbani Tartufi"

    da 26,00 €

  • Il tris di pasta

    Minimo 2 persone, prezzo a persona. Le tagliatelle all'uovo con porcini e tartufo nero Urbani; la pasta al pomodoro e basilico fresco

    da 36,00 €

I secondi dello chalet, le carni

  • Il tris di carni con polenta valdostana

    Salsiccette al sugo, carbonada di vitello al vino bianco, bocconcini di manzo

    26,00 €

  • Il camoscio in civet di vino rosso con polenta valdostana

    22,00 €

  • Il ragù di selvaggina "Tapelun" con polenta valdostana

    22,00 €

  • Le salsiccette al sugo con polenta valdostana

    19,00 €

  • La carbonada di vitello al vino bianco con polenta valdostana

    19,00 €

  • I bocconcini di manzo con polenta valdostana

    19,00 €

  • Il costato di maialetto cotto a bassa temperatura e la senape di miele e albicocche con patate al forno

    26,00 €

I secondi dello chalet, le verdure

  • Il tris di verdure con polenta valdostana

    Vegano su richiesta. Le verdure del giorno, la ratatouille di verdure miste e i funghi trifolati al sugo di pomodoro, aglio e prezzemolo

    24,00 €

  • I funghi porcini con polenta valdostana

    25,00 €

  • I funghi trifolati al sugo di pomodoro con aglio e prezzemolo con polenta valdostana

    20,00 €

  • La ratatouille di verdure miste con polenta valdostana

    18,00 €

  • La verdura del giorno con polenta valdostana

    18,00 €

Dalla pasticceria Riondet

  • Il tagliere di gelato artigianale al fior di panna dalla Pasticceria Riondet

    Minimo 2 persone, con il miele e le gourmandises del giorno. Prezzo a persona

    19,00 €

  • La coppa gelato Riondet con mirtilli allo sciroppo e panna montata

    14,00 €

  • La coppa Mont Blanc di gelato artigianale al fior di panna

    Con crema di marron glacé "Agrimontana", meringhe e panna montata

    15,00 €

  • La coppa di gelato artigianale al fior di panna

    12,00 €

  • Dal 1978 la classica torta di mele fatta in casa con la panna montata

    12,00 €

  • Dal 1978 la torta al cioccolato fatta in casa con la panna montata

    12,00 €

  • Lo strudel di mele con la panna montata

    12,00 €

  • Le castagne al miele con la panna montata

    12,00 €

  • La frutta secca sotto grappa con la panna montata

    12,00 €

  • Le Tegole della Valle con la panna montata

    12,00 €

  • Il classico tiramisù con la panna montata

    13,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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