Antica Roma

Tagliere di salumi del salumificio "Il Porcello" di Marana di Montereale

Consigliato per 2 persone

Tagliere di formaggi misti

Consigliato per 2 persone

Tagliere rustico

Salumi del salumificio "Il Porcello" di Marana di Montereale e formaggi misti, consigliato per 1 persona

Tagliere di prosciutto crudo

Crostini al forno con mozzarella (solo a cena)

4 fette a porzione e gusti a scelta: prosciutto crudo, porcini, alici, salsiccia, funghi

Bruschette miste (2 pz)

Gusti a scelta: pomodoro, prosciutto crudo, salsa tartufata, salsa della casa

Gnocchi all'aquilana

Porcini, zafferano, salsiccia

Agnolotti al pomodoro

Ravioli ripieni di carne o ricotta e spinaci con pomodoro al profumo di origano

Ravioli al pomodoro

Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con pomodoro al profumo di origano

Chitarra alla carbonara

Chitarra all'amatriciana

Fettuccine ai porcini

Fettuccine porcini e salsa tartufata

Bistecca di vitellone

Circa 450/550 gr

Tagliata di pollo

Rucola e pachino, circa 200 gr

Braciola capocollo di maiale

Circa 250 gr

Arrosto misto alla griglia

Agnello, arrosticini e salsiccia

Salsicce alla griglia (2 pz)

Arrosticini di castrato (10 pz)

Scamorza arrosto con prosciutto crudo

Hamburger al piatto e patatine fritte

Cotoletta di pollo e patatine fritte

Patatine fritte

Verdure ripassate in padella (cicoria o cime di rapa)

Insalata

Olive ascolane (8 pz)

Crocchette di patate (8 pz)

Mozzarelline panate (8 pz)

Supplì di riso (4 pz)

Fiori di zucca (4 pz)

Fritto misto per 2 persone

2 supplì, 4 olive ascolane, 4 crocchette, 4 mozzarelline panate, 2 fiori di zucca

Pomodoro

Pomodoro, olio e sale

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Napoletana

Pomodoro, mozzarella e alici

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame ventricina piccante

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Funghi

Pomodoro, mozzarella e funghi

Funghi e prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto crudo

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella e salsiccia

Wurstel

Pomodoro, mozzarella e wurstel

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, olive, prosciutto crudo e uovo

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, olive e prosciutto crudo

Quattro cantoni

Pomodoro, mozzarella, preparato piccante, salame ventricina, funghi, prosciutto crudo, salsiccia, zucchine e melanzane

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, preparato piccante, salame ventricina piccante, salsiccia e tonno

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Margherita bufala

Pomodoro e mozzarella di bufala

Margherita bufala con prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Margherita bufala con alici e pachino

Pomodoro, mozzarella di bufala, alici e pachino

Antica Roma

Mozzarella, cime di rapa e salsiccia

Formaggi

Mozzarella e crema di formaggi misti

Formaggi e gorgonzola

Mozzarella, crema di formaggi misti e gorgonzola

Formaggi e salsiccia

Mozzarella, crema di formaggi misti e salsiccia

Porcini

Mozzarella e porcini

Tartufo

Mozzarella e salsa tartufata

Porcini e tartufo

Mozzarella, porcini e salsa tartufata

Rustica

Mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni

Tonno

Mozzarella e tonno

Patate

Mozzarella, patate e rosmarino

Patate e crudo

Mozzarella, patate, rosmarino e prosciutto crudo

Patate e cotto

Mozzarella, patate, rosmarino e prosciutto cotto

Patate e salsiccia

Mozzarella, patate, rosmarino e salsiccia

Patate e tartufo

Mozzarella, patate, rosmarino e salsa tartufata

Patate, salsiccia e tartufo

Mozzarella, patate, rosmarino, salsiccia e salsa tartufata

Alla cicoria

Mozzarella e cicoria piccante ripassata

Bufala con rucola e pachino

Mozzarella di bufala, rucola e pachino

Focaccia semplice

Olio, sale e rosmarino

Focaccia con prosciutto crudo

Focaccia caprese

Mozzarella e pomodoro a fette

Focaccia caprese con prosciutto crudo

Mozzarella, pomodoro a fette e prosciutto crudo

Calzone semplice

Mozzarella e prosciutto cotto

Calzone farcito

Mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Bolognese

Mozzarella di bufala stracciata a crudo, mortadella I.G.P. e granella di pistacchio I.G.P.

Aquilana

Mozzarella, zafferano, salsiccia e porcini

Dindondero

Pomodoro, mozzarella, cime di rapa, salsiccia napoletana piccante e mix di spezie piccanti

Teramana

Mozzarella, patate, zucchine, cime di rapa, cicoria, peperoni, cipolla e pepe nero fresco

Autunno

Mozzarella, guanciale di Amatrice, pecorino sfilettato e pepe nero

Estate

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala stracciata a crudo, rucola, pachino e grana sfilettato

Impicciata

Mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, olive, carciofini e uova sode

Pinza margherita bufala

Pomodoro e mozzarella di bufala

Tirolese

Mozzarella, gorgonzola, speck e noci tritate

Valtellina

Mozzarella, bresaola, grana sfilettato e rucola

Norvegese

Mozzarella, salmone affumicato di Norvegia, rucola e fette di limone

Pinza margherita

Pomodoro e mozzarella

Dolci della casa

Selezione al carrello

Tartufo bianco o nero

Tartufo affogato al caffè

Tartufo affogato al liquore

Gelato al cocco

Gelato al limone

Gelati piccoli in genere

Acqua minerale

1/2 acqua minerale

Coca-Cola in bottiglia

Coca-Cola in bottiglia 0,33

Fanta in bottiglia 0,33

Vino rosso o bianco della casa 1/4 litro

Vino rosso o bianco della casa 1/2 litro

Vino rosso o bianco della casa 1 litro

Montepulciano Angelico 35 cl, Cantina Dei Tigli

Montepulciano Antica Roma I.G.T., Cantina Dei Tigli

Montepulciano Rosso dei Tigli D.O.C., Cantina Dei Tigli

Montepulciano Dieci Coppe D.O.C., Cantina Pasetti

Montepulciano Marina Cvetic D.O.C., Cantina Masciarelli

Montepulciano Testa Rossa D.O.C., Cantina Pasetti

Cerasuolo Primo dei Tigli D.O.C., Cantina Dei Tigli

Cerasuolo Malandrino D.O.C., Cantina Cataldi Madonna

Cerasuolo Testa Rossa D.O.C., Cantina Pasetti

Cerasuolo Villa Gemma D.O.C., Cantina Masciarelli

Cerasuolo d'Abruzzo, Tenuta Ulisse

Pecorino dei Tigli I.G.T., Cantina Dei Tigli

Pecorino Pasetti I.G.T., Cantina Pasetti

Trebbiano Angelico 35 cl, Cantina Dei Tigli

Trebbiano Antica Roma I.G.T., Cantina Dei Tigli

Ichnusa in bottiglia 0,5

Birra in bottiglia 0,66

Birra bionda alla spina 0,2

Birra bionda alla spina 0,4

Birra bionda alla spina 1 litro

Birra weiss alla spina 0,2

Birra weiss alla spina 0,4

Birra weiss alla spina 1 litro

Birra artigianale Anima Anastasia 0,33

Birra artigianale Anima Leonardo 0,33

Birra artigianale Anima Newton 0,33

Birra artigianale Anima Dante 0,33

Caffè

Caffè d'orzo

Amaro

Liquore o whisky

Grappa barricata