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Volo 49 è in Via Primo Maggio 49 a Imola (BO): cucina spagnola, telefono +39 353 442 5730, apre oggi dalle 06:00 alle 23:00. Il menu ha 6 sezioni e 28 prodotti, da 4,00 € a 12,00 €.

Aperto chiude alle 23:00
lunedì
06:00–15:00
martedì
06:00–15:00
mercoledì
06:00–23:00
giovedì
06:00–23:00
venerdì
06:00–23:00
sabato
06:00–23:00
domenica
chiuso

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Aperitapas

  • Acciughe del Cantabrico con burrini e pane caldo

    12,00 €

  • Polpette di salsiccia e zucchine in crosta al panko

    Su crema di carciofi

    8,00 €

  • Patatas bravas con salsa alioli

    6,00 €

  • Fiori di zucca ripieni di Philadelphia, limone e erba cipollina

    10,00 €

  • Tagliere di affettati misti

    Mortadella, crudo, salame, salsiccia passita e squacquerone

    12,00 €

  • La tapas dello chef

    Una selezione di materie prime scelte in esclusiva

    -

Tapas gourmet

  • Tortelli di Tropea

    Con fave, bottarga di muggine e katsuobushi

    10,00 €

  • Tagliolini con salsa datterino

    Stracciatella, basilico e pistacchi

    10,00 €

  • Tacos di salmone

    Con Philadelphia, fragole, asparagi e cipolla crispy

    12,00 €

  • Gamberi in crosta di cornflakes

    Con salsa agrodolce al lampone

    12,00 €

  • Tataki di tonno

    Con salsa ponzu, zenzero e alga nori croccante

    12,00 €

Tapas pizze

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella, basilico

    8,00 €

  • Carbonara

    Mozzarella, crema d'uovo, pecorino e guanciale

    12,00 €

  • Romagna mia

    Mozzarella, crudo, rucola, grana e pomodorini

    12,00 €

  • Volo 49

    Fiori di zucca, coppa e stracciatella

    10,00 €

  • Imola 1502

    Pomodoro, pomodorini secchi, funghi freschi e scaglie di grana

    10,00 €

  • Bolognese

    Squacquerone, mortadella, fichi caramellati e pistacchi

    12,00 €

Crostoni

  • Tokyo

    Tataki di tonno, crema di avocado, indivia al teriyaki e pepe rosa

    12,00 €

  • Istanbul

    Hummus, pomodorini confit, funghi e spinacino

    12,00 €

  • Tropea

    'Nduja, tropea caramellata, bufala e pomodoro secco

    12,00 €

  • Parma

    Provola dolce e prosciutto di Parma

    12,00 €

Insalate

  • Insalata Volo 49

    Riso basmati, tofu marinato al teriyaki, zucca arrosto, finocchio, funghi champignon, cipolla crispy e spinacino

    12,00 €

  • Nizzarda

    Insalata verde, olive taggiasche, uovo sodo, pomodorini, fagiolini, patate lesse e tartare di salmone

    12,00 €

  • Caesar salad

    Insalata verde, pollo, parmigiano, crostini e salsa caesar

    12,00 €

  • Vegana 2.0

    Quinoa, edamame, cavolo cappuccio viola, daikon, anacardi e carote

    12,00 €

  • Buenos Aires

    Insalata verde, gamberi, ceci, crema di avocado, Philadelphia, rucola, carote e pomodorini

    12,00 €

I nostri taglieri

  • Affettati mix

    Tagliere di affettati misti e squacquerone

    12,00 €

  • Gnocco fritto

    Di nostra produzione

    4,00 €

Menu aggiornato il 14 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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