Ristorante San Domenico Imola

Ristorante San Domenico Imola è in Via Gaspare Sacchi 1 a Imola (BO): telefono +39054229000. Il menu ha 6 sezioni e 24 prodotti, da 20,00 € a 140,00 €.

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Antipasti

Noci di cappasante alla plancia

Riduzione di ostriche, Martini dry, vongole veraci

70,00 €
Animella arrostita

Prugne appassite, emulsione al levistico e salsa al midollo

65,00 €
Mazzancolle avvolte nella goletta

Emulsione di borlotti al rosmarino e pomodori confit

70,00 €
Mattonella di fegato d'oca al tartufo

Composta di pere e cardamomo, brioche tostata e aceto balsamico

65,00 €

Primi piatti

Tortellini classici

Crema di topinambur e salsa al tartufo nero

55,00 €
Spaghetti di Gragnano «Pastificio dei Campi»

Alloro, ricci di mare e gambero rosso

55,00 €
Risotto con crema di cavolfiore

Astice arrosto ed emulsione di rabarbaro

60,00 €
Uovo in raviolo «San Domenico»

Burro di malga, parmigiano dolce. Con tartufo di stagione 90,00 euro

65,00 €

Secondi piatti

Scampi & Caviale Calvisius

Spuma di patate all'olio extra vergine

140,00 €
Rombo al tegame

Fagiolini alle nocciole e salsa Nerano

70,00 €
Petto di piccione

Tartare delle sue cosce affumicate, lamponi, noci e rapa rossa

65,00 €
Sella di maialino «Mora Romagnola»

Carciofi al barbecue ed il suo zabaione al tartufo nero

65,00 €

Dessert

Lampone e camomilla

Gel e sorbetto al lampone, spuma e polvere di camomilla

30,00 €
Yogurt, uva e miele d'acacia

Biscotto alle nocciole, pere al Moscato, gelato e spuma al caprino ed alloro

30,00 €
Pesca, mandorla e verbena

Cremoso e sorbetto alla mandorla, babà alla pesca nettarina

30,00 €
Fico, ricotta e Saba

Mousse alla ricotta e confettura di fichi, fichi caramellati e croccante alle noci, riduzione alla Saba

30,00 €
La nostra Crêpes Suzette

Salsa al Grand Marnier, gelato di crema

30,00 €

Gelati e sorbetti

Gelato di crema alla scorza di limone

Con salsa ai frutti di bosco

25,00 €
Gelato al cioccolato

25,00 €
Composizione di sorbetti

25,00 €

Le nostre proposte per l'aperitivo

Calice di metodo classico italiano

20,00 €
Calice di Champagne

25,00 €
Americano con il Vermouth Sando

25,00 €
Cocktail analcolico

20,00 €

Menu aggiornato il 14 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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