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La Fiumara Beach

Via Costiera Antica, Grosseto (GR)

La Fiumara Beach è in Via Costiera Antica a Grosseto (GR): telefono +39 0564 34040. Il menu ha 5 sezioni e 43 prodotti.

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Pranzo, antipasti e primi

  • Insalata di zucchine, gamberoni, rucola, noci, feta e miele

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  • Battuta del giorno

    Gel di pomodoro marinato, burrata e guacamole

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  • Seppie, il suo nero, menta, mandorle tostate e crema di piselli

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  • Carpaccio di cappesante

    Acqua di mare, quinoa, gel di agrumi e caviale di salmone

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  • Mezzi paccheri al nero di seppia

    Tonno fresco, pomodoro secco, olive taggiasche e pesto al basilico

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  • Fusilloro Verrigni cacio e pepe

    Ricci di mare, lime e menta

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  • Spaghettone di Gragnano

    Vongole veraci, bottarga di Orbetello e limone

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Pranzo, secondi e dolci

  • Fritto di calamari e gamberoni in tempura

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  • Tonno pinna gialla in porchetta

    Pak choi, agrodolce al lampone e maionese al lime

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  • Fish & chips

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  • Ombrina con verdure saltate al wok

    Salsa di ostriche, soia e zenzero

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  • Burger di polpo

    Pomodoro confit, burrata, spinaci e maionese alla paprika

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  • Fiumaramisù

    Crumble al cacao, gelato e riduzione al caffè

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  • Pere cbt

    Caramello salato, ganache al caramello, cannella e crema

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  • Frolla alla nocciola

    Con mele, noci, gelato al Vin Santo e crema inglese

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Bar

  • Schiacce classiche

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  • Schiaccia nera con burrata e acciughe

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  • Toast classico

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  • Schiaccia multicereali con salmone, provola e zucchine grigliate

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  • Schiaccia romana con bresaola di tonno, rucola e grana

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  • Schiaccia nera veg

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  • Schiaccia al rosmarino con mortadella, burrata e pistacchio

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  • Prosciutto e melone

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  • Caprese classica

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  • Caprese Fiumara

    Con tonno, mozzarella di bufala e olive

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  • Insalata greca

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  • Insalata di anguria, feta, olive, cetriolo, menta e miele

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  • Riso alla cantonese

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  • Riso thai con verdure e gamberoni

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  • Insalatona

    Quinoa, fiocchi di latte, salmone, edamame, rucola e datterini

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Cena, antipasti e primi

  • Tonno vitellato

    Maionese alle acciughe del Cantabrico, demi glace, colatura di alici e olio al cipollato

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  • Polpo tostato

    Pak choi, crema di patate allo zafferano e riduzione al vino rosso

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  • Tartare di mozzarella di bufala

    Crudo di gamberi rosa, gel al pomodoro, insalata liquida di scarola e crumble di pane

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  • Ravioli al nero di seppia farciti con baccalà

    Burro, arancia, rosmarino e bottarga di Orbetello

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  • Fusilloro Verrigni cacio e pepe, ricci di mare, lime e menta

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  • Fettuccine Mancini

    Gambero rosso, liquirizia, limone e miso

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Cena, secondi e dolci

  • Fritto di calamari e gamberoni in tempura

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  • Ricciola

    Fondo di ricciola, maionese di soia e spinaci saltati al burro

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  • Ombrina in due cotture

    Verdure saltate, origano, olio al prezzemolo e maionese al lime

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  • Fiumaramisù (cena)

    Crumble al cacao, gelato e riduzione al caffè

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  • Pere cbt (cena)

    Caramello salato, ganache al caramello, crumble di frolla e crema inglese

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  • Lingotto di robiola

    Lamponi, coulis, sorbetto al lampone e sablé

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  • Semisfera di cioccolato bianco

    Coulis al frutto della passione e sorbetto al mango

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Menu aggiornato il 5 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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