Di Vittorio Shock

Caffé macchiato

Espressino

Orzo

Ginseng

Cappuccino

Latte macchiato

Caffé

Caffé corretto

Calice di vino

Thé limone

Cedrata 25 cl

Tonica 25 cl

Cocktail Sanpellegrino

Thé pesca

Ginger beer

Crodino

Campari soda

Acqua naturale 1 lt

Acqua gassata 1 lt

Red Bull

Coca Cola 33 cl

Fanta 33 cl

Birra Viola doppio malto 75 cl

Birra Viola 33 cl

Tennent's

Peroni Gran Riserva 50 cl

Franziskaner

Corona

Ceres

Birra Viola rossa 75 cl

Birra Viola bionda 75 cl

Heineken

Patatine in busta

Tris

olive, arachidi, taralli

Arachidi

Pistacchi

Tarallini

Olive

Tris murgiano

olive, salsiccia punta di coltello, pallone di Gravina

Apericena Shock

5 portate senza bevanda

Crudo di Parma e fior di bufala

Capocollo di Martina Franca con fior di bufala

Manzo

Bresaola

Tonno con crostini dorati

Black Angus cotto all'inglese

Salmone affumicato

Robespierre

Vitello tonnato

Sashimi di salmone

Selezione di formaggi, mostarde e salumi

Selezione di formaggi e mostarde

Selezione di salumi

Bruschette classiche

6 pezzi

Bruschette Shock

6 pezzi, fantasie del giorno

Bruschette con filetti di acciughe del Mar Cantabrico

Poke

tonno o salmone da comporre

Insalatona pollo

insalata, verdure, pomodoro, rucola, mais, olive, pollo

Insalatona salmone

insalata, verdure, noci, philadelphia, salmone

Insalatona bresaola

insalata, rucola, grana, mais, carote, bresaola

Insalatona tonno

carote, insalata, rucola, mais, tonno

Insalatona crudo

rucola, mais, prosciutto crudo, capperi, pollo, formaggio, verdure

Insalatona Venere

riso venere, salmone, verdure, basilico

Insalatona caprese

pomodoro, basilico, fior di latte

Vegetariana

pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

Tonno e cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Panna e speck

pomodoro, mozzarella, panna e speck

Gravina

pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, funghi, rucola

Napoletana

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Raffaello

pomodoro a fette, fior di latte, origano

Ciccio classico

Focaccia

Margherita

pomodoro, mozzarella, olive

4 stagioni

pomodoro, mozzarella, olive, carciofi, funghi, prosciutto cotto

Diavola

pomodoro, mozzarella, olive, salame piccante

Madda

base bianca, mozzarella, porcini, bufala in uscita, pomodorini e rucola

Gigi 2.0

crema di pistacchio, salame piccante, fungo cardoncello e mozzarella di bufala

Jonas

mozzarella di bufala, origano, salame piccante

Annina

mozzarella, spinaci, tonno, bacon

Shock

pomodoro, crema di pistacchio, mortadella, fonduta di pallone

Calabria

pomodoro, mozzarella, 'nduja, salame piccante

Gigi

pomodoro giallo, pistacchio, pancetta, mozzarella di bufala

Provola

provola affumicata, spinaci, uovo, capocollo

Tartufata

funghi misti, tartufo, bacon croccante

Trevigiana

stracciatella, speck, radicchio

Delicata

stracciatella, gamberi al brandy, spinaci

Diabolik

mozzarella, patate, peperoni calabresi

Martina Franca

pomodoro, mozzarella, capocollo di Martina Franca, funghi misti

Campana

bufala, prosciutto crudo, olio, origano

Norvegese

salmone, crema di gorgonzola, noci

Romana

mozzarella, crema di pecorino, carciofi, lardo

Zucca

mozzarella, crema di zucca, bacon

Puccia Shock

crema di pistacchio, mortadella, fonduta di pallone

Puccia Campana

mozzarella di bufala, prosciutto crudo, olio, origano

Puccia Martina Franca

mozzarella, capocollo di Martina Franca, funghi misti

Puccia Norvegese

salmone, crema di gorgonzola, noci

Puccia Tartufata

funghi misti, tartufo, bacon croccante

Burger salmone

salsa agli spinaci, salmone, cipolla rossa in agrodolce, cappero di Pantelleria, pomodori secchi

Burger tonno

mozzarella di bufala, tonno pinne gialle, cime di rapa, pomodoro

Burger Black Angus

crema di pistacchio, black angus, stracciatella, tartare di rucola con agrumi

Burger manzo

fior di latte, carpaccio di manzo, rucola, olio al tartufo

N. 4

hamburger di manzo, insalata, pomodoro, bufala, rucola, maionese

N. 1

hamburger di manzo, bacon, pomodoro, ketchup, maionese, cheddar, cipolla

N. 2

hamburger di manzo, provola affumicata, tartufo, bacon, salsa BBQ

N. 3

hamburger di manzo, mortadella, crema di pistacchio, mozzarella, insalata, pomodoro

Crepes Shock

mortadella, mozzarella, pistacchi, fonduta

Crepes Messico

salsa peperoni, 'nduja, salame piccante

Crepes Norvegia

salmone, spinaci, gorgonzola

Crepes Tartufo

salsa tartufo, bacon, provola

Crepes Zucca

crema di zucca, stracciatella, salsiccia sbriciolata

Piadina Martina Franca

mozzarella di bufala, capocollo di Martina Franca, pomodorino secco, rucola

Piadina Diabolik

cotto, maionese, zucchine, tonno, mozzarella

Piadina Tartufo

provola affumicata, cremoso al tartufo, bacon, rucola

Piadina Rosy

cremoso di 'nduja, mozzarella, salame piccante, rucola

Piadina Shock

crema di pistacchio, mozzarella, mortadella, fonduta di pallone

Piadina Italia

mozzarella fior di latte, crudo di Parma, rucola, pomodoro

Piadina vegetariana

zucchine, melanzane, peperoni, pomodorino, grana, rucola

Piadina Valerí

cremoso al formaggio, salmone norvegese affumicato, zucchine, pomodorino, magia di fragola

Verdure grigliate

Gamberi e spinaci in coccio

Flan di riso Venere al tonno

Flan di riso Venere bacon e porcini

Flan di riso Venere al salmone

Flan di riso Venere spinaci e gamberetti

Flan di riso Venere zucchine, melanzane e spinaci

Croque madame inglese

doppio pane al burro, formaggio fuso, bacon, uovo

Croque madame messicano

doppio pane al burro, formaggio fuso, salame piccante, uovo

Croque madame francese

doppio pane al burro, formaggio fuso, prosciutto cotto, uovo

Croque madame italiano

doppio pane al burro, formaggio fuso, mortadella, uovo

Croque madame norvegese

doppio pane al burro, formaggio fuso, salmone, gorgonzola

Assassina

pomodorino fresco, peperoncino. Solo su ordinazione

Crostini di pollo

con salse, 6 pezzi

Lombata di suino c.b.t.

con contorno

Filetto di manzo ai ferri

Alette di pollo alla paprica

6 pezzi

Lingotto di salmone

trancio di salmone con patate e verdure

Filetto di manzo con salsa al tartufo e patate

Filetto di manzo con salsa al pistacchio e patate

Filetto di manzo con salsa al pepe verde e patate

Scaloppina di pollo al curry

Scaloppina di pollo al limone

Scaloppina di pollo con funghi

Patate al forno con rosmarino e wurstel

Costine di maiale

con salsa barbecue

Hamburger di manzo

300 gr, con patate o insalata

Guanciotto di manzo

Tagliata di Black Angus argentino

300 gr, con insalata o patate

Bocconcini di carne e salse

8 pezzi

Patate al forno con rosmarino

Patate al forno con rosmarino e bacon

Tagliata di pollo

con verdure o patate

Zampina di maiale con patate

Fantasia del barman

Caipirinha

cachaca, lime, zucchero

Mojito

rum, lime, menta, zucchero

Gin tonic

gin, tonica; +2 euro per distillato premium

Cosmopolitan

vodka, triple sec, succo di lime, succo di cranberry

Vodka tonic

vodka, tonica; +2 euro per distillato premium

Negroni

Campari, gin, vermut rosso

Americano

Campari, vermut rosso, soda

Negrosky

Campari, vermut rosso, vodka

Old fashioned

bourbon, whisky, zolletta di zucchero, bitter aromatico

Moscow mule

vodka, succo di lime, ginger beer

White russian

vodka, Kahlúa, panna liquida

Black russian

vodka, Kahlúa

Long Island ice tea

vodka, gin, triple sec, rum, sour, cola

Mai Tai

rum scuro, rum chiaro, sciroppo di granatina, sciroppo di mandorla, lime

Bellavista rosé

Ca' del Bosco

Berlucchi 61

Champagne

Prosecco

Sorbetto al limone, Antica Gelateria del Corso

Bocconcino Dai Dai

Tartufo di Pizzo Calabro al rhum

Tartufo di Pizzo Calabro al pistacchio

Cheesecake alla Nutella

Tartufo di Pizzo Calabro alla nocciola imbottita

Bomboniere

Frutta di stagione

Soufflé al cioccolato

Soufflé al pistacchio

Cheesecake ai frutti di bosco

Segreti

al pezzo

Sorbetto al limone

Tiramisù senza lattosio

Botromagno

Primitivo, Nero di Troia, Negramaro

5 Uve rosso, Cantina Botromagno

Selvato, Colli della Murgia

Mazzaro, Colli della Murgia

Doline Primitivo, Colli della Murgia

Doline Nero di Troia, Colli della Murgia

Pier delle Vigne, Cantina Botromagno

Susumaniello Morso, Tenuta Viglione

Teanum Favugne, Nero di Troia

5 Uve bianco, Cantina Botromagno

Tramari, Primitivo del Salento

Calafuria, Tormaresca

Erbaceo, Colli della Murgia