La Spiga

Antipasto della Spiga

Per 1 persona. Per 2 persone 16,00 euro

Antipasto della Spiga per 2 persone

Patatine fritte

Prodotto surgelato

Bruschetta al pomodoro

Bruschetta con porcini

Bruschetta al salmone e stracciatella di burrata e teste di limone

Antipasto vegetariano ai ferri

Radicchio, zucchine, melanzane, pomodorini, funghi

Crispellone di formaggio primo sale

Mozzarelle in tempura con miele e mandorle

Carpaccio di bresaola in letto di rucola

Bresaola, rucola, olio, scaglie di grana

Caprese di bufala

Mozzarella di bufala, crudo di Parma, pomodorini ciliegino, rucola

Piatto simpatico

Crudo di Parma, salsa tonnata, melanzane grigliate, lattuga, pomodoro, mozzarella

Tagliere di salumi e formaggi

Salumi, formaggi, marmellata, miele

Insalata di polpo tradizionale

Prodotto surgelato

Insalata di mare in prato di rucoletta e radicchio

Prodotto surgelato

Roulette di antipasti di pesce

Per 1 persona. Per 2 persone 45,00 euro

Roulette di antipasti di pesce per 2 persone

Linguine alle vongole

Vongole, vino bianco, prezzemolo, pepe, peperoncino

Strozzapreti al pesce spada, melanzane e pistacchio

Risotto alla marinara

Cozze, vongole, calamaro, gamberetti, scampi

Linguine sette sapori del mare

Cozze, vongole, calamaro, seppia, gamberetti, scampi, vino bianco, prezzemolo, peperoncino

Cuscus con pesce del giorno e vegetali

Sciatatielli all'ortolana

Melanzane, zucchine, ciliegino, basilico, prezzemolo, cipollina, aglio

Orecchiette alla crudaiola

Pomodorini, basilico, stracciatella di burrata, ricotta salata, grana

Ravioli freschi con speck e pistacchio

Panna, pistacchio, speck, pepe

Strozzapreti alla castellana

Straccetti di vitello, ciliegino, cipollina, basilico, capperi, peperoncino, pane saporito, parmigiano

Paccheri al pesto siciliano

Pomodorini, mandorle, pistacchio, grana

Baby bistecca alla griglia con patatine fritte

Cotoletta alla palermitana

Mollica condita

Insalata di carne

Pomodoro condito bagnato all'aceto balsamico

Tagliata di carne

Rucola, lattuga, scaglie, limone, olio, pepe

Filetto al profumo di Sicilia

300 gr. Trinca, salsa di limone

Filetto al pepe verde

Pepe verde, cipolla tritata, sfumata di brandy, pizzico di panna

Filetto ai ferri con contorno di insalata

300 gr. Trinca grigliata, sale, olio, pepe

Filetto ai funghi porcini

300 gr. Panna, porcini, basilico, pepe

Gran pepata di cozze

Pepe, limone, olio d'oliva, aceto, origano

Sautè di frutti di mare

Pesce spada alla griglia

Contorno di insalata

Crispelle di gamberoni

Gamberoni in pastella, insalatina mista

Insalata mista

Lattuga, radicchio, pomodoro

Colorata

Lattuga, radicchio, pomodoro, mais

Gustosa

Tonno, cipolla, olive, pomodoro, lattuga

Sfiziosa

Rucola, parmigiano, funghi, mais

Saporita dello chef

Tonno, cipolla, olive nere, pomodori, pane tostato, scaglie di grana, olio, sale e peperoncino

Rinforzata

Lattuga, uovo, tonno, patate, crostini

Bastadduna

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, cipolla, olive, olio, origano

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio, origano

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, olio, origano

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, uovo, olio, origano

Etna

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, cipolla, olio, origano

Fattoressa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, piselli, olive, olio, origano

Genovese

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, pesto, grana

Hot dog

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte, tomato, maionese

Margherita

Pomodoro, mozzarella, olio, origano

Montanara

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, funghi freschi, olive, olio, origano

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi, olio, origano

Norma

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta infornata, basilico

Parma

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, olio, origano

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, cotto, uovo, grana, olio, basilico

Verdure

Pomodoro, mozzarella, spinaci, zucchine, peperoni, melanzane grigliate, olio, origano

Pomodorini

Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, ricotta fresca, olio, basilico

Grezza

Pomodoro, mozzarella, pepato, salsiccia, olive, cipolla, olio, origano

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi freschi, cotto, carciofi, olio, origano

Ricotta fresca

Pomodoro, mozzarella, ricotta fresca, prosciutto cotto, olio, origano

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olio, origano

Tonnata

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olio, origano

Irresistibile

Pomodoro, mozzarella, zucchine fritte, pancetta, ricotta salata

Stracchina

Pomodoro, mozzarella, stracchino, crudo di Parma, olio, origano

Bismarck

Pomodoro, mozzarella, patate al forno, pancetta, salsiccia, uovo alla bismark

Sciuè Sciuè

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, ricotta fresca, grana

Stracciatella gialla

Salsa di datterino giallo, stracciatella di burrata, crudo di Parma, basilico

A beccaficu a modu nostru

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, alici, uva passa, pinoli, mollica atturata, prezzemolo, scorza di limone grattugiata

Biancaneve

Mozzarella, olio, origano

Campagnola

Mozzarella, acciughe, cipolla, olive, olio, origano

Calzone fiorentino

Mozzarella, ricotta fresca, spinaci, grana, olio, origano

Bresaola

Mozzarella, pomodoro fresco, rucola, bresaola, grana, olio, origano

Pistacchio

Mozzarella, panna, grana, speck, pistacchio

Porcina

Mozzarella, rucola, funghi porcini, scaglie di grana, olio

Quattro formaggi

Mozzarella, grana, gorgonzola, panna, olio

Rucola

Mozzarella, rucola, scaglie di grana, pomodoro fresco, olio, origano

Rustica

Mozzarella, salsiccia, patate, pepe, rosmarino, olio, origano

Speck

Mozzarella, speck, pomodoro fresco, scaglie di grana, olio

Trevisana

Mozzarella, gorgonzola, radicchio, noci, olio, origano

Verdemare

Mozzarella, panna, salmone, spinaci, grana, olio, origano

Zucchina

Mozzarella, zucchine grigliate, prosciutto cotto, ciliegino, scaglie di grana, olio

Mortadellina

Mozzarella, auricchio, mortadella, olio, origano

Finocchietto

Mozzarella, pepato, finocchietto selvatico, salsiccia, olio

Squisita

Mozzarella, ricotta fresca, mortadella, pistacchio, grana

Messinese

Mozzarella, grana, acciughe, olive, scarola riccia, pomodoro

Pepe verde

Mozzarella, formaggio pepe verde, olive, speck

Norma deluxe

Mozzarella, pomodoro bruschetta, melanzane fritte, ricotta salata, olio

Rucoletto

Mozzarella, rucola, stracchino, grana, pancetta, pomodoro bruschetta

Atturata

Mozzarella fior di latte, zucca gialla saltata in padella, bacon, grana infornata, mollica atturata

Calabrese

Mozzarella fior di latte, spianata piccante, cipolla caramellata, peperoncino fresco

Millefiori

Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, grana infornato, panna, pere a fette, miele millefiori

Brontese

Mozzarella, crema di pistacchio, grana, speck

Vesuvio

Mozzarella, ricotta fresca, salame piccante, grana, pomodorini

Taormina

Mozzarella, pomodoro bruschetta, rucola, grana

Siculo

Mozzarella, tuma, salsiccia, olive, cipolla, grana

Kaory

Mozzarella, prosciutto cotto, spinaci, grana, philadelphia

Lardaro

Mozzarella, grana, funghi porcini, speck

Caprese

Mozzarella di bufala, ciliegino, basilico, olio

Delicata

Rucola, crudo di Parma, scaglie di grana, olio, origano

Leggera

Rucola, scaglie di grana, funghi freschi, olio

Saporita

Mozzarella di bufala, prosciutto cotto, olio, origano

Semplice

Olio, origano, sale, pepe

Spinacino

Mozzarella, spinaci, prosciutto cotto, pomodoro bruschetta, grana, olio

Pepe verde

Mozzarella, formaggio pepe verde, olive, speck, olio

Funghetto

Mozzarella, grana, provola, funghi porcini, pomodoro bruschetta, olio

Capri

Mozzarella, ciliegino, grana, crudo di Parma, olio

Frizzantina

Mozzarella, pomodori secchi, grana, pesto, funghi porcini, olio

Cheese cake

Cioccolato, caramello, frutti di bosco

Muffin al pistacchio con cuore di Nutella e gelato

Semifreddo

Mandorle, pistacchio, croccantino, rocher

Coppa gelato

Cioccolato, vaniglia, stracciatella, nocciola, pistacchio

Panna cotta

Torta al cioccolato con gelato

Sorbetto al limone

Tiramisù

Sette veli

Ananas

Melone

Amari, limoncello, rosoli, grappe

Caffè

Acqua naturale o frizzante 50 cl

Acqua naturale o frizzante 1 litro

Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta, chinotto, Sprite 33 cl

Coca Cola 1 l

Succo di frutta

Ananas, arancia, mela

Calice di vino rosso

Calice di vino bianco

Moretti baffo oro 33 cl

Heineken 33 cl

Fischer 66 cl

Radler birra al limone

Ceres 33 cl

Ceres Red Erik 33 cl

Corona 33 cl

Erdinger 50 cl