Soho Restaurant

Carpaccio di salmone, maggiorana e maionese wasabi

Cappon magro alla nostra maniera rivisitata

Vellutata di ceci, gambero scottato al rosmarino

Piccola degustazione pesce crudo

Polpo croccante su crema di patate

Calamaretti al pesto genovese

Capesante gratinate al forno

Tortino di melanzane su crema al curry

Il gran crudo di pesce e crostacei del Soho

Scialatielli ai frutti di mare

Taglierini verdi alle bietole, cozze e calamaretti

Ravioli di branzino con olive, pinoli e pomodorini secchi

Fettuccine con scampi, vongole e zafferano

Risotto nero con seppia, crema di basilico e zafferano

Risotto gamberi rossi, lime e champagne

Tortelli di zucca mantovana, burro e salvia

Trofie al pesto genovese

Spiedini di gamberi, schiacciata di patate e verza caramellata, salsa teriyaki

Calamari ripieni di orzo perlato e gamberi, verdure croccanti

Filetto salmone scozzese in cottura shock su tre consistenze di patate

Degustazione crudo di mare

Grigliata mista pesce, verdure di stagione

Filetto pesce bianco, verdure al vapore

"Brodetto", la zuppa di pesce alla veneziana

Anatra, frutti di bosco, bietole glassate e patate

Costata di Choco Beef (peso circa 1 kg)

Cremoso cioccolato bianco, fragole fresche e cialde croccanti

Trigusto cioccolato, croccante di cereali alla gianduia

Bavarese yogurt greco, zest di arance siciliane

Torta bassa al cioccolato fondente, gelato alla crema

Torta integrale al limone, gelato alla frutta

Pera cotta al forno, cioccolato al peperoncino

Sorbetto alla frutta di nostra produzione