Sonora

Tortilla rellena

Tortilla di farina di grano farcita a scelta tra pollo, carne o verdure grigliate. Piccante su richiesta

Guacamole

Salsa di avocado

Salsas

Jalapeño (rossa), chipotle, queso, serrano (verde), smoke o ranch

Tortilla chips

Triangoli di mais tostati

Tortilla caliente

Tortilla di farina di grano

Chili con carne

Fagioli messicani con carne. Mezza porzione 4,50 €

Mexican nachos

Chips di mais farcite con formaggio fuso (cheddar), jalapeño, pico de gallo e panna acida

Queso fundido

Formaggio fuso (cheddar) a scelta tra salsiccia o funghi champignon. Piccante su richiesta

Nopales en escabeche

Foglie di cactus in salamoia servite con pico de gallo, jalapeño e senape di miele

Sonora nachos

Chips di mais farcite con maiale marinato in salsa BBQ, formaggio fuso (cheddar) e croccanti fiocchi di cipolla

Tacos mix, 3 tacos a scelta

Tacos mix, 2 tacos a scelta

Taco de pulled pork

Tortilla di mais fritta farcita con cavolo rosso, salsa ranch, maiale sfilacciato e marinato. Piccante su richiesta

Taco de carne

Tortilla di mais fritta farcita con insalata, salsa jalapeño, formaggio fuso (cheddar) e carne

Taco de pollo

Tortilla di mais fritta farcita con insalata, salsa ranch, pico de gallo, pollo sfilacciato. Piccante su richiesta

Burrito de pulled pork

Tortilla farcita con maiale marinato e sfilacciato, cavolo rosso, salsa ranch, riso, peperoni grigliati, croccanti fiocchi di cipolla. Piccante su richiesta

Burrito de pollo

Tortilla farcita con pollo sfilacciato, riso, refritos, formaggio fuso (cheddar), insalata, salsa jalapeño, peperoni grigliati

Burritos de carne

Tortilla farcita con carne, riso, refritos, formaggio fuso (cheddar), insalata, salsa jalapeño, peperoni grigliati

Burrito de verduras

Tortilla farcita con verdure grigliate, cavolo rosso, riso, refritos, peperoni grigliati, croccanti fiocchi di cipolla, pico de gallo e formaggio fuso (cheddar). Piccante su richiesta

Crispy chips

Patate taglio sottile

Rustic potato

Patate con buccia

Onion & black pepper

Patate al gusto cipolla e pepe nero

Beer battered onion rings

Anelli di cipolla in pastella di birra

Chicken fillet

Bocconcini di pollo panati con fiocchi di mais

Jalapenos red hot

Jalapeno rosso piccante ripieno di crema al formaggio

Guacabite

Bocconcini di guacamole pastellati e impanati con formaggio cremoso

Pollo a la mexicana

Pollo in salsa di pomodoro. Piatti serviti con riso e insalata

Carne a la mexicana

Manzo in salsa di pomodoro. Piatti serviti con riso e insalata

Pollo en chile chipotle

Straccetti di pollo in salsa di peperoncino. Servito con riso e insalata

Carne en chile chipotle

Straccetti di manzo in salsa di peperoncino. Servito con riso e insalata

Maiale en salsa B.B.Q.

Capocollo di maiale in salsa barbeque. Piccante su richiesta. Servito con riso e insalata

Pollo en salsa B.B.Q.

Pollo in salsa barbeque. Piccante su richiesta. Servito con riso e insalata

Manzo en salsa B.B.Q.

Manzo in salsa barbeque. Piccante su richiesta. Servito con riso e insalata

Maiale en salsa de tomatillos

Capocollo di maiale in salsa di pomodori verdi. Servito con riso e insalata

Manzo en salsa de tomatillos

Manzo in salsa di pomodori verdi. Servito con riso e insalata

Choriso y nopales en escabeche

Salsiccia con pale di cactus e peperoni grigliati. Piccante su richiesta. Servito con riso e insalata

Hamburguesa vegana

Hamburger a la mexicana oppure en salsa B.B.Q. Servito con riso e insalata

Tinga de pollo

Petto di pollo sfilacciato e marinato, condito con jalapeño, polpa di pomodoro e spezie. Servito con riso e insalata

Fajitas de pollo

Straccetti di pollo con peperoni grigliati, spezie e croccanti fiocchi di cipolla, serviti in piatto di ghisa rovente con due tortillas. Piccante su richiesta

Toro loco

Manzo con cipolla, pancetta e funghi. Piccante su richiesta. Servito con riso e insalata

Pollo a la tequila

Tocchetti di pollo aromatizzati alla tequila. Piccante su richiesta. Servito con riso e insalata

Pollo en mole

Pollo al mole poblano e sesamo. Servito con riso e insalata

Day of the Dead Hefeweizen

Day of the Dead Pale ale

Day of the Dead Amber

Day of the Dead Blonde

Day of the Dead IPA

Day of the Dead Porter