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Brusco • Pub & Bruschetteria al Metro

Italiana Via Asti, 10, 73013 Galatina (LE)

Brusco • Pub & Bruschetteria al Metro è in Via Asti, 10 a Galatina (LE): cucina italiana, telefono +393895331424. Il menu ha 14 sezioni e 79 prodotti, da 2,00 € a 24,00 €.

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Coperto 2,00 € al tavolo

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Siamo fritti

  • Polpette

    Artigianali di nostra produzione

    7,00 €

  • Panzerotti di patate

    Artigianali tipici di nostra produzione, simili alle crocchè

    6,00 €

  • Arancini Morzadella

    Cuore di mozzarella e mortadella, prezzo al pezzo

    2,50 €

  • Brusco mix

    Arancini classici al sugo, polpette, panzerotti di patate, patatine fritte

    12,00 €

Siamo fritte

  • Country style

    Le nostre classiche dippers

    4,00 €

  • Pig pig

    Patatine dippers, wurstel, bacon, cheddar, erba cipollina

    6,00 €

  • Coccodè

    Patatine dippers, pepite di pollo, salsa tartara

    6,00 €

  • Cipollì

    Patatine dippers, cipolla fritta, rosmarino

    5,00 €

Crocchettone

  • Siamo "B"ronte (2 pz)

    Crema di pistacchio, mortadella IGP, stracciatella

    7,00 €

  • Croccanzana (2 pz)

    Melanzana fritta, mortadella IGP alla piastra e crema al parmigiano

    7,00 €

  • Che cacio vuoi (2 pz)

    Guanciale croccante, crema cacio e pepe

    7,00 €

  • Porky's (2 pz)

    Bacon croccante, cipolle fritte, salsa cheddar

    7,00 €

Bruschette classiche

  • Boomdabash

    Concassè di pomodorini gialli e rossi, fior di latte, olio evo al basilico

    40 cm 8,00 € 80 cm 16,00 € 120 cm 23,00 € 200 cm 39,00 €
  • 99 Posse

    Battuto di pomodorino, crema di bufala DOP, basilico fresco

    40 cm 8,00 € 80 cm 16,00 € 120 cm 23,00 € 200 cm 39,00 €
  • Pooh

    Zucchine alla piastra, cipolle caramellate, pecorino nero

    40 cm 8,00 € 80 cm 16,00 € 120 cm 23,00 € 200 cm 39,00 €
  • Aerosmith

    Melanzane, zucchine, peperoni grigliati, spicchi di pomodorini rossi, fiordilatte

    40 cm 8,00 € 80 cm 16,00 € 120 cm 23,00 € 200 cm 39,00 €
  • Lunapop

    Peperoni arrosto, scamorza affumicata, menta

    40 cm 8,00 € 80 cm 16,00 € 120 cm 23,00 € 200 cm 39,00 €

Bruschette speciali

  • Red Hot Chili Peppers

    Ventricina piccante, patate al forno speziate, insalata, cipolla rossa cruda

    40 cm 9,00 € 80 cm 18,00 € 120 cm 26,00 € 200 cm 44,00 €
  • Queen

    Bacon croccante, cheddar fuso, salsa bbq, cipolle caramellate

    40 cm 9,00 € 80 cm 18,00 € 120 cm 26,00 € 200 cm 44,00 €
  • Korn

    Salmone norvegese, formaggio alle erbe, rucola

    40 cm 9,00 € 80 cm 18,00 € 120 cm 26,00 € 200 cm 44,00 €
  • The Beatles

    Pomodori secchi, crema di gorgonzola, cipolle rosse caramellate

    40 cm 9,00 € 80 cm 18,00 € 120 cm 26,00 € 200 cm 44,00 €
  • Bee Gees

    Crema di brie, bresaola punta d'anca, funghi sott'olio, salsa boscaiola, prezzemolo

    40 cm 9,00 € 80 cm 18,00 € 120 cm 26,00 € 200 cm 44,00 €
  • Eiffel 65

    Crema di pistacchio, mortadella IGP alla piastra, provola affumicata, croccantino di pistacchio

    40 cm 9,00 € 80 cm 18,00 € 120 cm 26,00 € 200 cm 44,00 €
  • Green Day

    Pesto di basilico, prosciutto cotto, stracciatella, olio al basilico, pinoli

    40 cm 9,00 € 80 cm 18,00 € 120 cm 26,00 € 200 cm 44,00 €

Bruschette specialissime

  • Alici come prima

    Mayo francese, alici del Mar Cantabrico, capperi, peperoncini verdi e rossi, erba cipollina

    40 cm 13,00 € 80 cm 26,00 € 120 cm 38,00 € 200 cm 64,00 €
  • Bella di nonna

    Polpettine al sugo homemade, scaglie di cacioricotta, basilico

    40 cm 13,00 € 80 cm 26,00 € 120 cm 38,00 € 200 cm 64,00 €
  • Oasis

    Mozzarella, zucchine fritte, speck, fonduta di parmigiano, mandorle

    40 cm 13,00 € 80 cm 26,00 € 120 cm 38,00 € 200 cm 64,00 €
  • Litfiba

    Crema di pomodori secchi, mozzarella di bufala, capocollo di Martina Franca, datterino giallo

    40 cm 13,00 € 80 cm 26,00 € 120 cm 38,00 € 200 cm 64,00 €
  • Pink Floyd

    Crema di pistacchio, salmone affumicato, stracciatella, croccantino di pistacchio, zest di limone

    40 cm 13,00 € 80 cm 26,00 € 120 cm 38,00 € 200 cm 64,00 €
  • Smashing Pumpkins

    Crema di zucca, pancetta affumicata, noci, cremoso di gorgonzola al mascarpone, tarallo sbriciolato

    40 cm 13,00 € 80 cm 26,00 € 120 cm 38,00 € 200 cm 64,00 €
  • King cheese

    Crema di parmigiano, crudo di Parma, stracciatella, crema di pistacchio

    40 cm 13,00 € 80 cm 26,00 € 120 cm 38,00 € 200 cm 64,00 €
  • Lemon meat

    Bresaola punta d'anca, carpaccio di funghi al limone, olio evo al limone, menta, scaglie di grana, mozzarella di bufala DOP

    40 cm 13,00 € 80 cm 26,00 € 120 cm 38,00 € 200 cm 64,00 €
  • Country pig

    Pesto di basilico, mortadella, stracciatella, melanzane fritte, datterino giallo, pecorino a scaglie

    40 cm 13,00 € 80 cm 26,00 € 120 cm 38,00 € 200 cm 64,00 €

Panini

  • Oh mamma mia

    Rosetta artigianale, parmigiana di melanzane, polpetta fritta, scamorza affumicata, maionese al basilico e basilico fresco. Serviti con patatine country style

    13,00 €

  • Piju focu

    Hamburger, emmental, jalapeno piccante, maio spicy, cipolla croccante

    12,00 €

  • Porco hawaiano

    Maio spicy, hamburger, cheddar, bacon caramellato allo sciroppo d'acero, ananas grigliata

    13,00 €

  • Ti pesto

    Melanzane fritte, crema di datterini gialli, bufala, pesto di basilico, mortadella, fonduta di parmigiano, hamburger

    12,00 €

  • Crazy chicken

    Hamburger di pollo impanato nei cornflakes, insalata, maionese pepe e limone

    10,00 €

  • Evergreen

    Hamburger, caciocavallo fuso, zucchine fritte, gocce di pesto di basilico, capocollo di Martina Franca

    11,00 €

  • Porcolotus

    Hamburger di maiale, provola affumicata, pulled pork, bacon, crema lotus

    12,00 €

  • Capu de mendula

    Crema di pomodori secchi, hamburger, capocollo di Martina Franca, stracciatella, datterini gialli, scaglie di cacioricotta, mandorle

    12,00 €

  • Mr. Peanut

    Hamburger, formaggio emmental, bacon croccante, cipolla caramellata, burro d'arachidi, arachidi salate

    10,00 €

  • Zappa tour

    Melanzane, peperoni, zucchine, funghi trifolati, crema di funghi, scamorza affumicata fusa

    7,50 €

  • B-Bomb

    Hamburger, crema di datterino giallo al basilico, bufala, crudo di Parma, crema di pistacchio

    9,00 €

  • Hakuna patata

    Hamburger, patate al forno, scamorza affumicata fusa, maionese al pepe

    9,00 €

  • Delicatissimo

    Hamburger, provola, pancetta fritta in padella, crema di fagioli con cipolla e pancetta, anelli di cipolla, salsa barbeque

    10,00 €

  • Pollo loco

    Pepite di pollo fritto, pomodoro, insalata e salsa caesar

    7,50 €

Menù baby

  • Capitan Uncino

    Mini hamburger, formaggio (acqua e patatine incluse)

    6,00 €

  • Peter Pan

    Prosciutto cotto e formaggio (acqua e patatine incluse)

    6,00 €

Insalatone

  • La Grika

    Insalata con pomodorini, mozzarella, cetrioli, olive nere, capperi, origano

    7,00 €

  • La Grana

    Insalata con rucola, salmone, pomodorini, scaglie di grana, mandorle tostate

    8,00 €

Taglieri

  • Stanlio

    Selezione di salumi e formaggi assortiti, 40 cm

    12,00 €

  • Ollio

    Selezione di salumi e formaggi assortiti, 80 cm

    24,00 €

Bibite

  • Acqua naturale 1 l

    2,00 €

  • Acqua frizzante 1 l

    2,00 €

  • Fanta lattina 33 cl

    3,00 €

  • Coca Cola lattina 33 cl

    3,00 €

Birre

  • Ober Brau rossa 20 cl (spina)

    3,50 €

  • Ober Brau rossa 40 cl (spina)

    5,50 €

  • Warsteiner Premium 20 cl (spina)

    3,50 €

  • Warsteiner Premium 40 cl (spina)

    5,50 €

  • Lagunitas IPA 35,5 cl

    5,50 €

  • Ceres 33 cl

    4,50 €

  • Franziskaner 50 cl

    4,00 €

  • Tennent's Super 33 cl

    4,00 €

Vini

  • Rosato Five Roses Leone de Castris, calice

    5,00 €

  • Rosato Five Roses Leone de Castris, bottiglia

    20,00 €

  • Salice Salentino Leone de Castris, calice

    5,00 €

  • Salice Salentino Leone de Castris, bottiglia

    18,00 €

  • Primitivo Villa Santera Leone de Castris, calice

    5,00 €

  • Primitivo Villa Santera Leone de Castris, bottiglia

    20,00 €

  • Negroamaro rosso Vecchia Torre, calice

    4,00 €

  • Negroamaro rosso Vecchia Torre, bottiglia

    13,00 €

  • Negroamaro rosato Vecchia Torre, calice

    4,00 €

  • Negroamaro rosato Vecchia Torre, bottiglia

    13,00 €

Dolci

  • Bruscomisù

    Tiramisù scomposto

    9,00 €

  • Bruschetta Nutella

    Nutella biscuits, smarties, pistacchio

    8,00 €

  • Panino dolce

    Kinder, Nutella e copertura di pistacchio

    8,00 €

  • Semifreddo

    Cocco e crema di nocciole

    4,00 €

Menu aggiornato il 5 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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