Enoteca della Valpolicella

Salmerino marinato

Marinated char

Ricotta della collina veronese con mostarda di mele

Ricotta cheese with apple mustard

Orto di stagione

Seasonal salad with corn cream

Passata di pomodoro con stracciatella di burrata

Tomato sauce with stracciatella of burrata

Soppressa veronese con giardiniera

Soppressa with pickled vegetables

Ravioli ripieni di tartufo nero della Lessinia

Ravioli filled with black truffle from Lessinia

Tagliatelle fatte a mano con porcini

Handmade tagliatelle with porcini mushrooms

Tagliatelle con il ragù di cortile

Tagliatelle with ragù "di cortile"

Tagliatelle con il ragù di casa

Tagliatelle with classic ragù

Risotto con erbette (min. 2 persone)

Risotto with aromatic herbs (min. 2 people)

Arrosto di melanzana con susine e ricotta affumicata della Lessinia

Roasted aubergine with plums and smoked ricotta from Lessinia

Petto d'anatra con salsa di miele e Recioto

Duck breast with honey and Recioto sauce

Pollo arrosto ruspante (suggerito per 2 persone)

Roasted chicken (suggested for 2 people)

Tagliata di scottona della Lessinia

Scottona beef tagliata

Selezione di formaggi

Cheese selection

Tiramisù espresso

Tiramisù prepared at the moment

Gelato di ricotta e grappa di Amarone

Amarone grappa & ricotta icecream

Crostata di ricotta con composta di ciliegie

Ricotta and cherry jam tart

Zuppa inglese

Zuppa inglese

Pesche in sciroppo di abete con gelato

Peaches in fir syrup with ice cream