Amadeus Frattamaggiore

Patate fritte

Patate al forno

Patate wurstel

Patate wurstel e crema di cheddar

Patate salsiccia e crema 4 formaggi

Patate salsiccia e crema alle noci

Patate salsiccia e crema di pistacchi

Patate polpette di pulled pork e crema di cheddar

Patate pulled pork e crema di cheddar

Crocchè di patate

Arancino

Frittatina pistacchio e mortadella

Crispy chicken nuggets (5 pz)

Chicken double stick (4 pz)

Alette di pollo (4 pz)

Mozzarella stick panati alla birra (5 pz)

Polpette di pulled pork (6 pz)

Straccetti di pollo mandorlati e impanati con crema di pistacchio (4 pz)

Jalapenos hot (4 pz)

Olive verdi

Tartare di Marchigiana del Beneventano

Con datterini, Provolone del Monaco DOP e nocciole (secondo disponibilità)

Bruschetta al pomodoro

Bruschetta pomodoro e mozzarella

Bruschetta pomodoro, prosciutto crudo, mozzarella, funghi

Bruschetta parmigiana di melanzane e mozzarella

Bruschetta al salmone

Mix di bruschette (4 pz)

Porzione di pane

Lello Snack 1982

Rostino, fior di latte Cioffi, uovo bio piastrato, insalata, pomodoro, maionese

Lefatù

Wurstel, prosciutto cotto, bacon, sottiletta, maionese

Sal Da Vinci

Salsiccia, caciocavallo affumicato piastrato, peperoncini verdi del fiume

Chef Iodice

Hamburger di Marchigiana 200 g, bacon, cheddar, cipolle di Montoro caramellate

Elton John

Porchetta artigianale, provola dei Monti Lattari, bacon, patate al forno, crema ai 4 formaggi

Amadeus 1997

Wurstel, bacon, prosciutto, fior di latte Cioffi, patatine, ketchup, maionese

Co'Sang

American bun, hamburger di scottona 150 g, pulled pork, cheddar, cipolla caramellata, salsa andalusa

Geolier

Hamburger di scottona 150 g, bacon, provola impanata croccante dei Monti Lattari, peperoncini verdi del fiume, maionese al pepe nero

Luché

Straccetti di pollo mandorlati e impanati, provola dei Monti Lattari, insalata songino, patate al forno, crema di pistacchi

Gus Polinski

Hamburger di Marchigiana 200 g, provola dei Monti Lattari, prosciutto cotto, crocchè di patate

Blanco

Porchetta artigianale, provola dei Monti Lattari, bacon, parmigiana di melanzane bianca, crema di pistacchi

Clementino

American bun, hamburger di Marchigiana 200 g, bacon, caciocavallo affumicato piastrato, insalata songino, zucca alla brace, maionese

Drake (piccante)

American bun, straccetti di pollo mandorlati e impanati, crema di n'duja, caciocavallo affumicato piastrato, insalata iceberg, patate al forno, maionese al pepe nero

Snoop Dogg

Hamburger di Marchigiana 200 g, cheddar Oak Smoked, cipolla di Montoro fritta, bacon, uovo bio all'occhio di bue

Frank Sinatra

Hamburger di Marchigiana 200 g, provola dei Monti Lattari, bacon, ricotta Giorgi, crema di pistacchi

Louis Armstrong

Hamburger di Marchigiana 200 g, provola dei Monti Lattari, cheddar, bacon, crema alle noci, insalata, pomodoro, patatine

Big Poppa

Hamburger di Marchigiana 200 g, prosciutto crudo di Parma, crema di noci, provolone del Monaco DOP, granella di noci

King Marracash

American bun, hamburger di scottona 150 g, cheddar Oak Smoked, bacon, insalata songino, pomodorini datterini gialli e rossi, crema di pistacchio

Tupac Shakur

Triplo hamburger di scottona 150 g, doppio cheddar, doppio bacon, provola dei Monti Lattari, insalata, pomodoro

Marinara

Pomodoro, origano, aglio, basilico, olio EVO

Margherita

Pomodoro, fior di latte Cioffi, basilico, Grana Padano DOP

Provolina

Pomodoro, provola dei Monti Lattari, basilico, Grana Padano DOP

Margherita DOP

Pomodoro S. Marzano DOP, fior di latte Cioffi, basilico, Grana Padano DOP, olio EVO, bocconcino di bufala DOP

Primavera

Pomodorini ciliegino, fior di latte Cioffi, basilico, Grana Padano DOP, olio EVO

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico, Grana Padano DOP, olio EVO

Diavola

Pomodoro, fior di latte Cioffi, salame, peperoncino, basilico, Grana Padano DOP

Quattro formaggi

Gorgonzola DOP, edam, fior di latte Cioffi, basilico, Grana Padano DOP

Pizza fritta

Pomodoro, ricotta Giorgi, provola dei Monti Lattari, cicoli, pepe, formaggio, basilico, Grana Padano DOP. Solo lunedì, mercoledì e giovedì

La marinara di Cetara

Pomodoro S. Marzano DOP, alici di Cetara, olive nere itrane, origano di montagna, aglio, colatura di alici, basilico, olio EVO

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte Cioffi, prosciutto cotto, carciofini, olive nere, funghi champignon trifolati, salame, basilico, Grana Padano DOP

Ripieno

Pomodoro, fior di latte Cioffi, ricotta Giorgi, prosciutto cotto, salame, basilico, Grana Padano DOP, olio EVO

Mais

Fior di latte Cioffi, panna, mais, prosciutto cotto, basilico, Grana Padano DOP

Wurstel e patatine

Wurstel, patatine, fior di latte Cioffi, basilico, Grana Padano DOP

Alla parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane, fior di latte Cioffi, basilico, Grana Padano DOP

Deliziosa

Fior di latte Cioffi, melanzane a funghetto, basilico, Grana Padano DOP, bocconcino di bufala DOP

Tonno e cipolle

Tonno, fior di latte Cioffi, cipolle, basilico, Grana Padano DOP

Salsiccia e friarielli

Salsiccia, friarielli, fior di latte Cioffi, basilico, Grana Padano DOP

DOC

Mozzarella di bufala DOP, pomodorini ciliegino, rucola selvatica, basilico, Grana Padano DOP, olio EVO

Cacio e pepe

Fior di latte Cioffi, crema cacio e pepe, pecorino romano DOP, pepe nero, basilico

Aurora

Mozzarella di bufala DOP, pomodorini datterini gialli e rossi, basilico, Grana Padano DOP, olio EVO

Gateau

Fior di latte Cioffi, panna, prosciutto cotto, crocchè di patate, basilico, Grana Padano DOP

Ortolana

Fior di latte Cioffi, melanzane a funghetto, peperoni, friarielli, basilico, Grana Padano DOP

Ruchetta

Fior di latte Cioffi, prosciutto crudo di Parma, rucola selvatica, scaglie di Grana Padano DOP, basilico, olio EVO

Scugnizzo

Metà ripieno con fior di latte Cioffi, ricotta Giorgi, prosciutto cotto e metà pizza con pomodoro, fior di latte Cioffi, salame, gorgonzola DOP, basilico, Grana Padano DOP

Pulcinella

Cornicione ripieno di ricotta Giorgi, pomodoro S. Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico, Grana Padano DOP, olio EVO

Tonno e peperoncini

Tonno, fior di latte Cioffi, peperoncini verdi del fiume, basilico, Grana Padano DOP

Cenerentola

Crema di zucca, provola dei Monti Lattari, pancetta di maialino nero casertano, scaglie di Grana Padano DOP, basilico, bocconcino di bufala DOP

Pistacchio e mortadella

Crema di pistacchi, mortadella Bologna IGP, fior di latte Cioffi, granella di pistacchi, basilico, Grana Padano DOP, bocconcino di mozzarella di bufala DOP

'Nduja (piccante)

Provola dei Monti Lattari, crema di pomodori secchi e 'nduja calabrese, scaglie di Provolone del Monaco DOP, noci, basilico, Grana Padano DOP

Saporita

Provola dei Monti Lattari, melanzane alla brace, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Grana Padano DOP, basilico, bocconcino di mozzarella di bufala DOP

Zia Alessia

Datterini gialli, fior di latte Cioffi, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Grana Padano DOP, basilico, bocconcino di mozzarella di bufala DOP

Baronessa

Parmigiana di melanzane bianca, fior di latte Cioffi, porchetta, basilico, Grana Padano DOP, bocconcino di mozzarella di bufala DOP

Nerano

Crema di zucchine, fior di latte Cioffi, all'uscita chips di zucchine, scaglie di Provolone del Monaco, basilico

Francesca

Provola dei Monti Lattari, crema di noci, funghi porcini, granella di noci, Grana Padano DOP, basilico, bocconcino di bufala

Freschezza

Focaccia ricoperta con rucola selvatica, pomodorini ciliegino, prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala DOP intera, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO

Luna Caprese

Mezzaluna imbottita di provola dei Monti Lattari, ricoperta di prosciutto crudo di Parma, rucola selvatica, pomodorini ciliegino, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO

Lena

Fior di latte Cioffi, pomodorini ciliegino conditi, all'uscita tartare di Marchigiana del Beneventano, nocciole e scaglie di Provolone del Monaco DOP (secondo disponibilità)

Pina

Focaccia ricoperta con insalata songino, tris di datterini conditi, tartare di Marchigiana del Beneventano, ciuffi di ricotta (secondo disponibilità)

Golosa

Nutella

Amadeus

Prosciutto crudo di Parma, fior di latte Cioffi, insalata, pomodoro

Haydn

Pomodorini ciliegino conditi, salmone affumicato, fior di latte Cioffi, rucola selvatica

Brahms

Prosciutto crudo di Parma, provola di Agerola, melanzane alla brace

Scarlatti

Prosciutto cotto, fior di latte Cioffi, insalata, pomodoro

Bizet

Speck dell'Alto Adige IGP, fior di latte Cioffi, insalata, pomodoro

Insalata dello chef

Insalata iceberg, salmone affumicato, carciofini, scaglie di Grana Padano DOP

Insalata di pollo

Insalata mista, rucola selvatica, mais, carote, cuori di palma, radicchio, petto di pollo

Insalata di tonno

Insalata soncino, rucola selvatica, filetti di tonno, pomodorini ciliegino

Gnocchi alla sorrentina

Pomodoro, mozzarella, Grana Padano DOP

Pennette all'arrabbiata

Pomodoro, pancetta, funghi champignon trifolati, peperoncino, Grana Padano DOP

Pappardelle ai funghi porcini

Funghi porcini, Grana Padano DOP, prezzemolo

Paccheri 'A Lardiat

Lardo di maiale nero, pomodoro, pomodorini ciliegino, Grana Padano DOP, basilico napoletano

Primo piatto del mese

Secondo disponibilità

Fagioli alla messicana

Pane tostato compreso

Piatto Amadeus

Prosciutto crudo di Parma, mozzarelline di bufala DOP, contorno di stagione, pancetta di maialino nero casertano, rucola selvatica, bruschetta al pomodoro

Tagliere

Prosciutto crudo di Parma, salame, mortadella IGP Bologna, pancetta, formaggi, olive, noci, confettura (a discrezione della cucina)

Angus argentino su letto di rucola

250 g su rucola selvatica, pomodorini ciliegino, scaglie di Grana Padano DOP, intera oppure tagliata

Angus argentino

250 g, intera oppure tagliata

Hamburger 150 g

Hamburger di scottona 150 g filiera Pascale, insalata

Hamburger 200 g

Hamburger di Marchigiana 200 g filiera Pascale, insalata

Hamburger 300 g

Hamburger di Marchigiana 300 g filiera Pascale, insalata (cottura al sangue o media)

Peperoni

Friarielli

Melanzane alla brace

Funghi champignon trifolati

Zucchine alla brace

Zucca grigliata

Melanzane a funghetto

Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana bianca

Peperoncini verdi del fiume

Funghi porcini

Torta del giorno

English cheesecake cocco e Nutella

English cheesecake ai frutti di bosco

Torta noci e miele

Soufflè al cioccolato

Soufflè Black & White

Nuvoletta al limone

Mandorlato amarena

Tartufo nero

Tartufo bianco

Limone ripieno

Cocco ripieno

Bicchiere spagnola

Bicchiere caffè

Bicchiere cioccolata e nocciola

Bicchiere stracciatella

Bicchiere cocco e nocciola

Bicchiere crema e cioccolato

Coppa Isabel

Coppa tiramisù