Ristorante La Terra e il Mare

Antipasto misto di mare

Piatto composto da diverse specialità di mare

Calamaro alla piastra

Calamaro scottato alla piastra e condito con olio evo e prezzemolo

Fregola allo scoglio

Tipico piatto sardo con tutto il sapore del mare

Spaghetti vongole e bottarga

Classico spaghetto alle vongole con aggiunta di bottarga di muggine

Frittura di calamari

Calamari infarinati con semola e fritti in olio di girasole

Gamberoni alla vernaccia

Gamberoni sgusciati e sfumati con vernaccia di Oristano, olive su pane carasau

Risotto alla crema di scampi

Riso vialone nano tostato, crema di scampi di nostra produzione

Insalata di mare

Polpo, seppia, gamberi, conditi con sedano, carota, olive, sale, olio evo e limone

Spigola marinata

Filetto di spigola abbattuto, scaloppato e condito con limone, sale e olio evo

Cheese cake

Dolce di nostra produzione

Gelati

Mantecati di vari gusti

Millefoglie

Crema di nostra produzione e sfoglia guarnita in gusti diversi

Panna cotta

Dolce a base di panna e guarnito a piacere

Seadas

Dolce tipico sardo: raviolone ripieno di formaggio fresco, fritto e cosparso di miele

Sorbetto

Al limone

Tiramisù

Classico con savoiardi sardi bagnati al caffè, uova pastorizzate e mascarpone

Torta caprese

Dolce tipico partenopeo a base di farina di mandorle e cioccolato

Torta del giorno

Torte assortite di nostra produzione alternate in base al periodo