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Ristorante La Terra e il Mare

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Piatti

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Antipasto misto di mare Piatto composto da diverse specialità di mare

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Calamaro alla piastra Calamaro scottato alla piastra e condito con olio evo e prezzemolo

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Fregola allo scoglio Tipico piatto sardo con tutto il sapore del mare

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Spaghetti vongole e bottarga Classico spaghetto alle vongole con aggiunta di bottarga di muggine

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Frittura di calamari Calamari infarinati con semola e fritti in olio di girasole

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Gamberoni alla vernaccia Gamberoni sgusciati e sfumati con vernaccia di Oristano, olive su pane carasau

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Risotto alla crema di scampi Riso vialone nano tostato, crema di scampi di nostra produzione

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Insalata di mare Polpo, seppia, gamberi, conditi con sedano, carota, olive, sale, olio evo e limone

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Spigola marinata Filetto di spigola abbattuto, scaloppato e condito con limone, sale e olio evo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dolci

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Cheese cake Dolce di nostra produzione

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Gelati Mantecati di vari gusti

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Millefoglie Crema di nostra produzione e sfoglia guarnita in gusti diversi

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Panna cotta Dolce a base di panna e guarnito a piacere

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Seadas Dolce tipico sardo: raviolone ripieno di formaggio fresco, fritto e cosparso di miele

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Sorbetto Al limone

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Tiramisù Classico con savoiardi sardi bagnati al caffè, uova pastorizzate e mascarpone

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Torta caprese Dolce tipico partenopeo a base di farina di mandorle e cioccolato

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Torta del giorno Torte assortite di nostra produzione alternate in base al periodo

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