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Canario 78

Italiana Via Carlo Seganti 10, 47121 Forlì (FC)

Canario 78 è in Via Carlo Seganti 10 a Forlì (FC): cucina italiana, telefono +390543780011. Il menu ha 10 sezioni e 80 prodotti.

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Pizze speciali

  • Diavolessa

    bianca, funghi tartufati, olive, salame piccante e grana

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  • Appetitosa

    bianca, pancetta, patate al forno, spinaci freschi e burrata

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  • Mangiafuoco

    pomodoro, mozzarella, wurstel, uovo, patate al forno e salame piccante

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  • San Marco

    pizza in quattro spicchi: 1 cotto e funghi; 2 caprese; 3 rucola e grana; 4 pancetta e radicchio

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  • Perla

    pomodoro, mozzarella e crostacei gratinati (15 minuti di preparazione)

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  • Melly

    pomodoro, mozzarella, crudo, stracciatella di burrata, melanzane fritte

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  • Autunnale

    mozzarella, crema di zucca, salsiccia e scamorza

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Le classiche

  • Margherita

    pomodoro, mozzarella

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  • 4 Stagioni

    pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, olive, funghi freschi

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  • Bufala

    pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala

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  • Capricciosa

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive, funghi freschi, salsiccia, wurstel

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  • Diavola

    pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, capperi

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  • Funghi

    pomodoro, mozzarella, funghi freschi

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  • Cotto & funghi

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi

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  • Salame piccante

    pomodoro, mozzarella, salame piccante

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  • Prosciutto crudo

    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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  • Porcini

    pomodoro, mozzarella, porcini

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  • Speck

    pomodoro, mozzarella, speck

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  • Romana

    pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

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  • Napoli

    pomodoro, mozzarella, acciughe

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  • Verdure

    pomodoro, mozzarella, verdure fresche

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  • Delicata

    pomodoro, rucola, grana, pomodorini, olio tartufato

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  • Classica

    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini

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  • Boscaiola

    pomodoro, mozzarella, funghi freschi, porcini, rucola, brie, speck

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  • Derby

    pomodoro, mozzarella, bufala, melanzane, salame piccante

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Altre pizze

  • Luxuria

    pomodoro, mozzarella, pancetta, peperoni, salame piccante, salsiccia

    -

  • Paciari

    pomodoro, mozzarella, bufala, basilico, pomodorini

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  • Picaciù

    pomodoro, mozzarella, patate fritte, wurstel

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  • Tinvoglia

    pomodoro, mozzarella, salsiccia, olio all'aglio, rosmarino

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  • Ralph

    pomodoro, mozzarella, salame piccante, brie, cipolla

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  • Trevigiana

    pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta

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  • Allegra

    pomodoro, mozzarella, porcini, bufala, zucchine, pomodorini

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  • La nocina

    pomodoro, bufala, brie, noci, prosciutto crudo

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  • Gorgonzola

    mozzarella, gorgonzola

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  • 4 Formaggi

    mozzarella, scamorza, grana, brie

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  • Power

    mozzarella, radicchio, porcini, pancetta, brie

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  • Rudy

    mozzarella, crema di tartufo, prosciutto crudo, bufala, pomodorini

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  • 3 Sapori

    mozzarella, bufala, radicchio, lardo di Colonnata, glassa di aceto balsamico

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  • Oasis

    olio, sale, rosmarino, squacquerone, prosciutto crudo, pomodorini, rucola

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  • Schiacciatina

    olio, sale, rosmarino

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  • Oceano

    pomodoro, frutti di mare, olio all'aglio, prezzemolo

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  • Monte Beach

    pomodoro, mozzarella, porcini, gamberi

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  • Messicana

    pomodoro, mozzarella, fagioli, peperoni, salame piccante, olive

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  • Salsiccia e friarielli

    mozzarella, salsiccia, friarielli

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Antipasti di carne

  • Tagliere di salumi e formaggi

    con piadina casareccia

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  • Varietà di crostini colorati

    a fantasia dello chef

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  • Tartare di manzo

    con maionese alle acciughe e tuorlo marinato

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  • Radicchio

    con bruciatini di pancetta, aceto balsamico e pane casareccio

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Primi di carne

  • Cappellaccio

    con pomodorini confit, funghi tartufati e bacon croccante

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  • Spaghettone di Gragnano alla carbonara

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  • Tagliatelle caserecce al ragù romagnolo

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  • Strozzapreti mezzo bosco

    con salsiccia, squacquerone e funghi freschi

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Secondi di carne

  • Misto di carne alla brace

    con spiedino di patate

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  • Petto di pollo alla brace

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  • Tagliata di manzo Argentina alla brace con rucola, scaglie di grana e pomodorino pachino

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  • Tagliata di manzo Argentina alla brace al sale grosso di Cervia e rosmarino

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  • Flan di squacquerone

    con verdure alla griglia e patate al forno

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Contorni e insalatone

  • Insalata Canario 78

    con insalata verde, rucola, funghi champignon, crudo e scaglie di Parmigiano Reggiano

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  • Insalatona vegetariana

    in base alla disponibilità

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  • Patata al forno nostrana

    con sale grosso di Cervia al profumo di rosmarino

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  • Patatine fritte

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  • Spinacio fresco

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  • Insalata mista

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  • Squacquerone con piadina

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Antipasti di pesce

  • Tris di mare

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  • Gamberi alla catalana

    con cipolla di Tropea, aceto balsamico di Modena IGP e olive taggiasche liguri

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  • Cozze

    alla marinara o alla tarantina

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  • Degustazione dell'Adriatico

    caldi e freddi

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  • Coda di rospo alla greca

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Primi di pesce

  • Passatello

    con vongole veraci, anelli di calamari, olive taggiasche liguri e nero di seppia

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  • Matrimare

    con cuore di cozza, vongole veraci, gamberi, anelli di calamari e guanciale croccante

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  • Passatello Canario78

    con gamberi, julienne di zucchine, pomino siciliano e rosmarino

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  • Tagliolino allo scoglio

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  • Pacchero ai gamberoni

    pomodorini confit e burrata

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  • Spaghetto all'oro

    con verdurine di stagione e mazzancolle

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Secondi di pesce

  • Baccalà

    cotto a bassa temperatura, cous cous con verdurine di stagione

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  • Spiedini misti

    di gamberi e calamari

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  • Fritto misto

    di gamberi e calamari con verdurine

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  • Tagliata di tonno

    in crosta di sesamo

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  • Grigliata dell'Adriatico

    con gamberoni, scampi, capasanta, spiedini di gamberi e calamari e pesce di giornata

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Menu aggiornato il 29 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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