Saturnino

Combinazione per tutto il tavolo (a persona)

Crudo di pesce; paccheri con polpa di pesce; filetto di pesce con cianfotta; dessert

Crudo di pesce

Pesce, carote, ravanelli, finocchi, zenzero, olio evo, menta, limone e cetrioli, riso venere

Marinato di ombrina

Pesce, olio evo, menta, limone, ravanello, riso, sedano rapa, friggitello, lime, pera, pepe

Alici marinate e zucchine alla scapece

Con barbabietola e crostini di pane

Burrata e acciughe sotto sale con pomodorini

Capperi, olive, olio evo, basilico, origano, crostini di pane

Insalatina calda di calamari e zucchine

Calamari, zucchine, patate, porro, olio evo, basilico

Parmigiana di melanzane

Melanzane, olio, pomodoro, mozzarella, basilico e grana padano

Peperone ripieno

Peperoni, zucchine, melanzane, olive, capperi, provola, grana padano, basilico

Spaghetti alle vongole

Pasta, vongole, olio evo, aglio, prezzemolo e peperoncino

Risotto di mare (per 2 persone)

Riso Carnaroli Riserva San Massimo, olio evo, pomodorini, aglio, peperoncino, prezzemolo, molluschi

Pasta, fagioli zampognari, cozze e totanetti (per 2 persone)

Pasta mista La Molisana, fagioli, molluschi, aglio, prezzemolo, peperoncino e pomodoro

Zito tagliato alla genovese

Pasta Sabato Pignatiello, cipolla, carne, olio evo

Bucatini al sugo di coniglio

Mazzancolle alla griglia

Olio evo, limone, menta

Filetto di pezzogna all'acqua pazza

Olio evo, pomodoro, patate, prezzemolo, aglio, peperoncino

Filetto di pesce con cianfotta

Zucchine, peperoni, melanzane, friggitelli, olio evo, basilico, aglio, porro, crostini di pane

Totanetti, patate e friarielli

Con cialdina di pane

Polpo grigliato

Peperone, pomodoro, fagiolini, cipolla, basilico, olio evo

Pezzogna alla griglia 750 g

Pesce, olio evo, limone, menta

Gamboncello di scottona con broccoli e patate

Mezzo coniglio all'ischitana

Metà coniglio locale cotto in terracotta con pomodorini, basilico, prezzemolo, timo, piperna, aglio, vino bianco

Pera, ricotta e cioccolato

Crostatina al limone

Babà con crema e amarene

Tutto cioccolato

Tiramisù

Meringhe con panna e fragole

Acqua naturale "Progetto Acque"

Acqua effervescente "Progetto Acque"

Ferrarelle effervescente

Electa naturale

S.Pellegrino frizzante

Nastro Azzurro 33 cl

Nastro Azzurro analcolica

Coca Cola 33 cl

Schweppes lemon

Schweppes tonic water

Cocktail Sanpellegrino Silver

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Millesimato (calice)

Biancolella Doc Ischia Mazzella (calice)

Epomeo Rosato Igt Cenatiempo (calice)

Per' 'e Palummo Doc Cenatiempo (calice)

Caffè illy o decaffeinato

Ginseng

Cappuccino

Tè, tè verde, camomilla o tisane

Aperol Spritz

Campari Spritz

Hugo Spritz

Gin tonic o Vodka tonic

Gin lemon

Dry Martini

Negroni

Boulevardier

Old Fashioned

Espresso Martini