New Punjab Ristorante Indiano

Lassi al mango

Lassi salato

Lassi dolce

Lassi rosa

Shahi Jaam

Vodka, rosa, limone, tonica

Frozan

Rum, mango

Oceanic

Vodka, blue curaçao, Schweppes lemon

Paradiso

Rum, succo di mirtillo, cannella

Vodka lemon

Vodka e lemon soda

Angel tropical

Succo di ananas, grappa di cocco, batida de coco, mango dolce

Margarita

Tequila, cointreau, Schweppes lemon

Malibu cola

Malibu rum, Coca Cola

Jack & cola

Jack Daniel's, Coca Cola

Whiskey sour

Whiskey, limone, sciroppo di zucchero

Bloody Mary

Vodka, succo di pomodoro, succo di limone, tabasco, worcester, sale di sedano, sale e pepe

Masala papadum x2

Sfoglia croccante di farina di lenticchie e spezie indiane con pomodoro e cipolla

Gobhi pakora x4

Cavolfiore pastellato in farina di ceci fritto

Baingan pakora x4

Melanzane pastellate in farina di ceci fritto

Onion ring x6

Anelli di cipolla pastellati in farina di ceci fritto

Mix pakora x4

Verdure miste pastellate in farina di ceci fritto

Chicken pakora x4

Ali di pollo* pastellate in farina di ceci fritto

Samosa x2

Involtino di patate e piselli fritto

Paneer pakora x4

Formaggio fresco pastellato in farina di ceci ripieno di patate

Antipasto misto di verdure

Per 2 persone: papadum, samosa, anelli di cipolla, mix gobhi, baigan e paneer pakora

Antipasto misto di carne

Per 2 persone: bocconcini di pollo* e agnello* pastellati in farina di ceci

Menù di pollo

Chicken pakora, chicken tandoori, keera raita, cheese naan, chicken curry, dal fry, plain rice. Dolce e caffè inclusi

Menù di agnello

Baingan pakora, lamb pakora, lamb tikka, keera raita, cheese naan, lamb curry, bombay aloo, plain rice. Dolce e caffè inclusi

Menù di pesce

Onion rings, jhinga pakora, jhinga tandoori, keera raita, cheese naan, jhinga curry, dal makhani, plain rice. Dolce e caffè inclusi

Menù vegetariano

Samosa, mix pakora, vegetable seekh kebab, keera raita, aloo naan, mix vegetables, dal palak, plain rice. Dolce e caffè inclusi

Chicken tandoori

Tranci di pollo* marinati nello yogurt con mix di spezie cotti nel tandoor

Malaia chicken

Bocconcini di petto di pollo* cotti nel tandoor, marinati con formaggio indiano e cardamomo

Hariyali kebab

Bocconcini di petto di pollo* con una leggera marinatura di menta e spezie

Tikka kesari

Bocconcini di petto di pollo* marinati nello yogurt e zafferano

New Punjab mix

Per 2 persone: chicken tandoori, malai chicken, hariyali kebab, tikka kesari

Lamb tikka

Bocconcini di agnello* cotti nel tandoor con spezie piccanti

Jhinga tandoori

Gamberoni* marinati nello yogurt con masala di spezie

Panir tikka

Formaggio indiano cotto nel forno di terracotta

Vegetable seekh kebab

Verdure tritate cotte nel forno di terracotta

Tandoori aloo

Patate ripiene di formaggio e frutta secca cotte nel forno di terracotta

Butter chicken

Bocconcini di pollo* in salsa di pomodoro

Chicken shahi korma

Bocconcini di petto di pollo* in una delicata salsa di anacardi e mandorle

Chicken tikka masala

Pollo* cotto con peperoni, pomodoro fresco e spezie

Chicken curry

Bocconcini di pollo* leggermente speziato rosolato in una ricca salsa di pomodoro e cipolla

Chicken vindaloo

Bocconcini di pollo* con patate in una saporita salsa piccante

Chicken madras

Pollo* cotto con misto di spezie, salsa madras, foglie di curry e semini di mostarda

Jhinga curry

Gamberetti* leggermente speziati cotti in una ricca salsa di pomodoro e cipolla

Jhinga tikka masala

Gamberetti* cotti con peperoni, pomodori freschi e spezie

Jhinga vindaloo

Gamberetti* cotti con patate in saporita salsa piccante

Jhinga korma

Gamberetti* in una delicata salsa di anacardi e mandorle

Lamb tikka masala

Agnello* cotto con peperoni, pomodoro fresco e spezie

Lamb curry

Agnello* leggermente speziato rosolato in una ricca salsa di pomodoro e cipolla

Saang ghost

Bocconcini di agnello* saltati in padella con crema di spinaci

Lamb madras

Bocconcini di agnello* con misto di spezie, salsa madras, foglie di curry e semini di mostarda

Lamb shahi korma

Bocconcini di agnello* cotto in una delicata salsa di anacardi e mandorle

Ragan josh

Bocconcini di agnello* con zenzero e cipolla in leggera salsa di pomodoro

Lamb vindaloo

Bocconcini di agnello* con patate in saporita salsa piccante

Bombay aloo

Patate cucinate alla maniera Bombay con salsa di pomodoro

Saag aloo

Crema di spinaci con curry e patate

Palak panir

Crema di spinaci con formaggio e curry

Kofta malai

Polpette di verdure e formaggio fresco cucinate con pomodoro, salsa di anacardi e frutta secca

Mix vegetable

Verdure miste nel curry

Baigan bartha

Crema di melanzane cucinate con cipolle e spezie

Aloo gobhi

Cavolfiori saltati in padella con patate

Dal palak

Lenticchie tritate cucinate con crema di spinaci

Dal fry

Lenticchie gialle saltate in padella con pomodoro e spezie

Chana masala

Ceci cucinati con salsa di pomodoro, erbe fresche e spezie

Dal makhni

Lenticchie cucinate con salsa di pomodoro, burro e panna

Shai panir

Formaggio fresco a pezzi con mandorle e burro

Butter panir

Formaggio fresco a pezzi in salsa di pomodoro e burro

Navratan korma

Misto di verdure cucinato con salsa delicata di frutta secca e formaggio

Kadhai paneer

Formaggio indiano cucinato con cipolla, peperoni e pomodoro fresco

Vegetable biryani

Riso con verdure

Chicken biryani

Riso speziato con bocconcini di pollo*, mandorle, zafferano

New Punjab biryani

Riso speziato con bocconcini di agnello* con mandorle e menta

Jhinga biryani

Riso speziato con gamberetti* saltati in padella con mandorle e zafferano

Matar pulao

Riso con piselli e frutta secca

Lemon rice

Riso al limone e cocco

Jeera rice

Riso al cumino

Plain rice

Riso basmati bianco

Zafrani chawal

Riso con zafferano

Chapati

Pane di farina integrale

Plain naan

Pane semplice

Cheese naan

Pane con formaggio

Pudina naan

Pane con menta e burro

Garlic naan

Pane con aglio

Garlic + cheese naan

Pane con aglio e formaggio

Aloo naan

Pane con patate

Butter naan

Pane con burro

Jeera naan

Pane con burro e semi di cumino

Onion naan

Pane stufato con cipolle

Bullet naan

Pane con formaggio e aglio con peperoni

Peshwari naan

Pane con pistacchi e cocco

Mixed naan

Assortimento di naan: plain, cheese, aloo

Bundi raita

Yogurt con perle di farina di ceci

Kheera raita

Yogurt con cetrioli

Salsa di anacardi e mandorle

Salsa piccante

Pomodoro con peperoncino

Salsa al curry

Pomodoro speziato al curry

Gulab jamun

Piccoli bignè indiani

Gulab jamun con rum

Piccoli bignè indiani con rum

Mango malai

Budino al mango

Coconut burfi

Dolce al cocco

Coca Cola

Coca Zero

Fanta

Sprite

Thè alla pesca

Lemon soda

Red Bull

Acqua 1 litro

Acqua 1/2 litro

Kamasutra Red wine shiraz

Vino indiano

Merlot - Cabernet

Vino rosso italiano in bottiglia

Fragolino

Vino rosso dolce in bottiglia

Moscato

Vino bianco dolce in bottiglia

Prosecco

Vino bianco in bottiglia

Vino sfuso bianco o rosso 1 litro

Vino sfuso bianco o rosso 1/2 litro

Vino sfuso bianco o rosso 1/4 litro

Birra Kamasutra cl 33

Birra Kamasutra cl 66

Birra Kig Fisher cl 33

Birra Kig Fisher cl 66

Birra Cobra cl 66

Chae

Thè indiano con latte e spezie

Thè indiano con cardamomo o speziato

Caffè

Caffè corretto

Cappuccino