MenteLocale Foligno - Pizzeria Ristorante Bar

Mentelocale grand mix

Consigliato per 2 persone

Gamberi fritti con fili di patata croccanti

Con salsa di yogurt alla menta e miele

Pappa al pomodoro e burrata

Con stracciatella di burrata e olive taggiasche

Uova strapazzate al tartufo

Tartare di salmone

Con avocado e riso sushi

Tartare di manzo

Con stracciatella di burrata, pesto di basilico e taralli

Supplì al telefono

Tradizionale al ragù di manzo con mozzarella filante

Supplì alla carbonara

Con cuore di salsa CarboNation

Supplì norcia style

Con cuore di salsiccia e ricotta fatta in casa

Poke bowl salmone

Riso, verdure croccanti, semi, salmone crudo

Poke di venere

Riso venere, zucchine, stracciatella di burrata, gamberi e salmone scottati, mandorle croccanti, salsa al basilico

Poke sprint bowl gamberi

Riso, nocciole tostate, gamberi scottati, robiola, mais, edamame

Caesar salad

Insalata con petto di pollo, crostini, guanciale e salsa caesar

La porcona

Tenera bistecca di maiale al forno con panatura alle erbette

Ribs bbq smoky honey

Costarelle di maiale con salsa barbeque smoky honey

Frittura di pesce

Frittura di calamari e gamberi con zucchine e carote, con olio e limone

Tagliata di pollo

Tagliata di manzo

Maccheroni summer fest

Maccheroni freschi con pomodori arrosto, robiola, basilico, olio, sale e rosmarino

Carbonara

Pasta fresca, guanciale di Norcia, uova, pecorino, mix di pepi CarboNation

Strozzapreti dell'orto

Con verdurine e crema di formaggio

Tonnarelli all'amatriciana

Campanelle al ragù bianco di manzo

Con fonduta cacio e pepe

Patate fritte sticks

Verdure al forno

Carpaccio di zucchine e carote

Con lime e menta

Insalata colorata

Mentelocale double zero

Hamburger vegetale, pane morbido al latte, hummus di ceci, rosmarino, zucchine grigliate, pomodoro, lattuga e patate fritte

Grand classic

Hamburger di manzo, pane morbido al latte, formaggio cheddar fuso, pomodoro, insalata, maionese, ketchup e patate fritte

Urban burger

Hamburger di manzo, pane morbido al latte, formaggio cheddar fuso, bacon, pomodoro, insalata, maionese, ketchup e patate fritte

Carbonaro

Hamburger di manzo, pane morbido al latte, salsa carbonara, pecorino fuso, bacon e patate fritte

Burgonzola

Hamburger di manzo, pane morbido al latte, cipolle caramellate, gorgonzola dop, cavolo viola e carote, bacon e patate fritte

Occhio al burger

Uovo all'occhio di bue, hamburger di manzo, pane morbido al latte, formaggio cheddar fuso, pomodoro, insalata, salsa bbq e patate fritte

Chicken locale

Cotoletta di pollo impanata, provola affumicata, pomodoro, insalata e maionese e patate fritte

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, olio di oliva, basilico

Margherita di bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Napolissima

Pomodoro, fiordilatte, capperi, alici, olive nere, olio evo

Italiana

Fiordilatte, fonduta di formaggio, pomodorini confit, scaglie piemontese stagionato, bocconcino di bufala e basilico a crudo

Cuore d'estate

Fiordilatte, carpaccio di zucchine grigliate, ricotta mantecata con menta e lime

Caprese

Pomodoro, mozzarella, pomodori fresco, maionese, origano

Bacon e carbonara

Fiordilatte, guanciale, salsa carbonara con uova, pepe e pecorino

Che fico

Formaggio erborinato, prosciutto crudo, fichi a spicchi e rucola

4 formaggi

Fiordilatte, provola affumicata, provolone dolce, formaggio erborinato

Diavola

Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante

Porconino

Fiordilatte, salsiccia, guanciale, patate con buccia

Wurstel

Pomodoro, fiordilatte, olio di oliva, wurstel

Fiorita belly

Crema di zucchine, fiordilatte, zucchine julienne, fiori di zucca e pancetta stagionata artigianale

Francescana

Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, prosciutto crudo

A rotta libera

Fiordilatte, pomodori secchi, stracciatella di burrata, emulsione di basilico, alici

Funghi

Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon

Norcina

Pomodoro, fiordilatte e salsiccia

Ortolana

Fiordilatte, pomodori arrosto, melanzane, zucchine, funghi

Capricciosa

Pomodoro, fiordilatte, carciofi, prosciutto cotto, funghi e olive

Boscaiola

Fiordilatte, pomodoro, funghi champignon e salsiccia

Tiramisù alla liquirizia

Tiramisù classico

Tortino al cioccolato fondente

Tortino con cuore caldo di cioccolato fondente

Semifreddo di Big Mike

Senza glutine e senza lattosio

La migliore cheesecake in città

Ogni giorno due deliziosi gusti tra cui scegliere: pistacchio, lamponi e cioccolato bianco, nocciole, nero Perugina, amarene, bacio Perugina

Pizza Margherita

«Non lo so...»

Burger, maionese e ketchup con patatine

«Non c'ho fame! Voglio andare al McDonald's»

Pasta in bianco o al pomodoro

«Voglio andare a casa!»

Patatine fritte e salse

«Non mi frega niente!»

Acqua

Coca Cola

Coca Zero

Fanta

Sprite

Chinotto Lurisia

Limonata Lurisia

Messina stile Keller

5,1% vol.

Mcchouffe

8% vol.

Birra speciale alla spina

Chiedi quali birre abbiamo attaccato oggi

Schnitzlbaumer Weisse Zero Alcol

Germania, 50cl, 0% vol.

Schnitzlbaumer Lagerbier Hell

Germania, 50cl, 4,9% vol.

Schnitzlbaumer Schnitzei Weisse

Germania, 50cl, 5,5% vol.

Livinus Blonde

Belgio, Belgian Strong Ale, 33cl, 10% vol.

Canediguerra Double IPA

Italia, 33cl, 8,2% vol.

Bianco Reguta

Pinot Grigio

Bianco Reguta

Ribolla Gialla

Bianco Reguta Prediale

Sauvignon Blanc, Chardonnay

Bianco Roeno

Gewürztraminer

Rosè Arnaldo Caprai Puntabella

Rosato DOC

Rosso Reguta Altropasso

Cab. Sauvignon, Merlot

Rosso Arnaldo Caprai Anima Umbra

Sangiovese

Reguta Prosecco Extra Dry

Pardi Clorinda

Caprai Brut

Pardi Grechetto

Reguta Pinot Grigio

Willy Capafresca Ignoto Vini

Trebbiano

Reguta Ribolla Gialla

Roeno Gewürztraminer

Reguta Prediale

Pardi Rosso di Montefalco

Pardi Sagrantino di Montefalco

Arnaldo Caprai Sangiovese - Anima Umbra

Altropasso Merlot - Cabernet Sauvignon

Rosso Sangiovese

Bianco Trebbiano

Bianco Ignoto Vini Willy Capafresca

Pardi Clorinda

Bianco frizzante, metodo charmat, Trebbiano

Arnaldo Caprai Plus Noir

Bianco frizzante, metodo classico

Reguta

Bianco frizzante, Prosecco

Arione Contessa

Bianco frizzante, Moscato Spumante

Ferghettina Brut

Bianco frizzante, Lombardia, Franciacorta DOCG

Monterossa P.R. Brut

Bianco frizzante, Lombardia, Franciacorta DOCG Blanc des Blancs

Lantieri Satén

Bianco frizzante, Lombardia, Franciacorta DOCG

Corteaura Pas Dosè

Bianco frizzante, Lombardia, Franciacorta DOCG

Monterossa Coupè

Bianco frizzante, Lombardia, Franciacorta DOCG

Lantieri Rosè

Rosè frizzante, Lombardia, Franciacorta DOCG

Bianco Ignoto

Trebbiano spoletino

Bianco Le Cimate

Trebbiano spoletino DOC

Bianco Pardi Montefalco

Grechetto

Bianco Arnaldo Caprai Anima Umbra

Grechetto

Rosso Milziade Antano

Rosso di Montefalco, Umbria

Rosso Pardi

Rosso di Montefalco, Umbria

Rosso Arnaldo Caprai

Montefalco Rosso, Vigna Flaminia - Maremmana, Umbria

Rosso Milziade Antano

Sagrantino di Montefalco, Umbria

Rosso Pardi

Sagrantino di Montefalco, Umbria

Rosso Pardi

Sagrantino di Montefalco, al calice

Caffè espresso

Decaffeinato

Caffè al mascarpone

Caffè con panna

Caffè corretto

903 Bianca

Grappa

903 Barrique

Grappa

Laphroaig

Single Malt Scotch, 40% vol.

Jack Daniel's

Tennessee Whiskey, 40% vol.

Tullamore Dew

Irish Whiskey, 40% vol.

Jim Beam

Bourbon, 40% vol.

Zacapa Centenario

Rum, 23 y.o.

Kraken Rum Nero Spiced

Don Papa Rum

7 y.o.

Limoncello e liquirizia

Jefferson

Amaro Ardelio

Altri amari