Oriente Express - Braceria Borzettone

Via Monte Sabotino, 1, 71121 Foggia (FG)

Oriente Express - Braceria Borzettone è in Via Monte Sabotino, 1 a Foggia (FG): telefono +359884211404. Il menu ha 8 sezioni e 61 prodotti, da 3,90 € a 39,00 €.

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Taglieri

Solo salumi

Selezione di salumi del territorio

18,00 €
Solo formaggi

Selezione di formaggi del territorio con composte

15,00 €
Salumi e formaggi

Mix di salumi e formaggi

17,00 €
Frecciabianca

Mix di salumi e formaggi, sfizi e capricci

26,00 €
Pala di legno

Antipasto centrale per 4 persone

39,00 €

Antipasti

Tartare di vitello

200gr di vitello, con sale, olio evo e pepe

20,00 €
Bruschetta

Pomodoro, olio e rucola. 4 pezzi

6,00 €
Signora bruschetta

Pomodoro, olio evo, cipolla, origano, stracciatella

8,00 €
Mix di bruschette

Selezione delle 2 bruschette. 4 pezzi

7,00 €
Bis di polpette

Al pomodoro fresco

14,00 €
Cacio in terrina

7,00 €
Mortadella alla brace

Con rucola e grana

10,00 €
Parmigiana

7,00 €

Fritti

Patatine fritte

5,00 €
Patate americane

6,00 €
20 scagliozzi

6,00 €
5 jalapenos

6,00 €
Gran fritto Renè Briant

Verdure pastellate del territorio

7,00 €
5 crocchette cacio e pepe

6,00 €
5 olive ascolane

5,00 €

Contorni

Patate al forno

6,00 €
Verdure grigliate

6,00 €
Peperoni gratinati

6,00 €
Cicoria ripassata

6,00 €
Cime di rapa ripassata

Secondo disponibilità

6,00 €

Pastalover

Troccolo cacio e pepe

12,00 €
Frecciarossa

Orecchiette tricolore, con pomodorino e caciobicotta

12,00 €
Troccolo datterino

Troccolo, datterino giallo e ventricina

12,00 €
Paccero di mare

Paccero, tonno e pecorino

12,00 €
La carbonara

Troccolo, uovo, pecorino e guanciale

12,00 €
Paccero di terra

Con zucchine, stracciatella e pomodoro secco

12,00 €
Orecchietta 2.0

Novità "piatto della tradizione": orecchiette, datterino e salsiccia sbriciolata

14,00 €

Barbecue

Frecciargento

Salsiccia, paccanello, hamburger, bistecca di maiale, spiedino

15,00 €
Scottona nazionale

Porzione a peso, 100g

5,50 €
Agnello da latte

Porzione a peso, 100g

6,00 €
Capocollo maiale

Speziato, a porzione, 100g

3,90 €
Spada dei carboni

Spada da 70 cm di carni miste: capocollo, salsiccia, paccanelli, zucchine

26,00 €
Ribs bbq

Costolette di maiale con salsa bbq

16,00 €
Angus argentino

Porzione a peso, 100g

6,00 €
Petto di pollo

Porzione a peso, 100g

3,90 €
Arrosticini pollo

Panati, 5 pezzi

6,00 €
Vitellino da latte

Porzione a peso, 100g

5,50 €
Salsiccia doppia

Porzione a peso, 100g

3,90 €
Torcinelli

5 pezzi

5,00 €
Paccanelli

5 pezzi

5,00 €
Spiedino misto

A porzione, 100g

3,90 €
Bombette pugliesi

Classiche, bacon o tarallo. 4 pezzi

5,00 €
Arrosticini Abruzzo

5 pezzi

6,00 €
Hamburger

Vitello, 300g

9,00 €
Hamburger cacio e speck

300g

9,00 €
Hamburger mortadella e mozzarella

300g

9,00 €
Rotella di salsiccia

Con crema di peperoni, porzione a peso, 100g

3,90 €

Insalate

Classica

4,00 €
Foggese

Insalata, pomodoro, mozzarella

6,00 €
Binario 1

Insalata, pomodoro, mozzarella, petto di pollo, mandorle

11,00 €
Binario 2

Insalata, pomodoro, caciocavallo, salsiccia

10,00 €
Binario 3

Insalata, pomodoro, mozzarella, capperi, tonno, mais

10,00 €

Burger

Controllore

Hamburger, insalata, pomodoro e salsa guacamole. Servito con patatine fritte

16,00 €
Saba burger

Hamburger al coltello con frutti di bosco e mosto cotto. Servito con patatine fritte

15,00 €
Oriente Express

Hamburger, insalata, pomodoro, onion rings, bbq. Servito con patatine fritte

16,00 €
Borzettone

Hamburger, insalata, pomodoro, guanciale, caciocavallo. Servito con patatine fritte

16,00 €

Menu aggiornato il 23 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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