Vivandaio

Battuta a coltello

Antica Macelleria Falorni: tartare con fior di cappero, senape, cipolla caramellata, uova di quaglia, sale e olio evo

Tagliere degustazione di salumi

Antica Macelleria Falorni, in base alla disponibilità del giorno

Bruschetta stracciatella, acciughe e scorza di limone

Bruschetta ai pomodorini basilico e burrata

Bruschetta ai pomodorini e basilico

Montanara classica

Salsa di pomodoro e basilico fresco

Montanara con fonduta di pecorino e finocchiona IGP

Antica Macelleria Falorni (5 spilli)

Montanara con mortadella, stracciatella e pesto di pistacchi

Coccoli crudo e stracciatella

Pizza fritta con prosciutto crudo e stracciatella

Paccheri cacio e guanciale

Pasta all'uovo con fonduta di pecorino e guanciale croccante

Spaghetti al pomodorino fresco e basilico

Ravioli ripieni di ricotta e finocchiona 5 spilli

Burro, salvia e scorza di limone

Casarecce al pesto di pistacchio

Tagliatelle al ragù della fattoria

Con pollo, maiale e manzo

Ceasar salad con scaglie di Grana Padano

Insalata abc

Avocado, burrata, pomodori ciliegini, pinoli, pesto, basilico, olio evo

Insalata dell'orto

Insalata, rucola, pomodorini, cetrioli, ceci, crostini, noci, carote, hummus di ceci

Braciola

Fettine di bovino impanate fritte con salsa di pomodoro

Pollo alla cacciatora

Roast-beef rucola, grana a scaglie e pomodorini

Doppio Malto

Burger di scottona Antica Macelleria Falorni, guanciale, pane, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, cheddar, con patatine

Toscano

Burger di scottona Antica Macelleria Falorni, guanciale, pecorino, pane, crema di carciofi, con patatine

Cheeseburger

Burger di scottona, insalata, pomodoro, pane, cheddar, con patatine

Pulled pork burger

Stracotto di maiale in salsa bbq, insalata coleslaw, con patatine

Veggy burger

Burger di funghi e legumi glassato con salsa bbq, maionese alla soia, con patatine

Fryed chicken burger

Pollo impanato e fritto, insalata, pomodoro, maionese al limone, con patatine

Bistecca (all'etto)

T-bone steak

Bistecca di scottona selezione Antica Macelleria Falorni (all'etto)

Tagliata di manzo selezione Antica Macelleria Falorni, rucola e grana

Galletto alla brace

Servito con patatine

Rosticciana

Servita con patatine

Verdure cotte di stagione

Patatine fritte

Patate al forno

Insalata mista

Margherita

Fiordilatte, pomodoro, olio evo, basilico

Marinara

Pomodoro, aglio, origano, olio evo

Napoli

Fiordilatte, pomodoro, acciughe, capperi, olio evo

Rione

Fiordilatte, pomodorini, rucola, crudo, scaglie di grana padano, olio evo

Diavola

Fiordilatte, pomodoro, salame piccante, olio evo

Greve

Fiordilatte, finocchiona IGP Antica Macelleria Falorni, crema di pecorino, olio evo, pepe rosa

Ortolana

Salsa di pomodoro, verdure di stagione, olio evo

Prosciutto e funghi champignon

Prosciutto cotto, salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olio evo

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, carciofini, olio evo, basilico

4 formaggi

Fiordilatte, grana padano, pecorino, gorgonzola, olio evo

Vivandaio

Fiordilatte, crudo, pomodori secchi, rucola, olio evo

Mortadella

Fiordilatte, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchi, olio evo

Cotto

Fiordilatte, prosciutto cotto, pomodorini, olio evo

Pasta al pesto

Pasta al pomodoro

Cotoletta di pollo con patatine

Homemade tiramisù

Tartelletta cioccolato e caramello

Tartelletta crema di limone e meringa

Torta della nonna

Homemade cheese cake

Birra Moretti ricetta originale

Messina cristalli di sale

Ichnusa non filtrata

Corona

Birra senza glutine

Birra 0 alcol

Acqua naturale 0,75 l

Bibite 0,33 l

Coca cola, Coca cola zero, Fanta, Sprite, Fuzetea alla pesca, Fuzetea al limone

Succhi 0,2 l

Ace, arancia, albicocca, ananas, mirtillo, pera, pesca, mela

Americano

Aperol spritz

Campari spritz

Hugo

Mojito

Mojito basilico

Gin tonic rosmarino

Moscow mule

Negroni

Negroni sbagliato

Virgin basil mojito