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Vivandaio

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Starter
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Battuta a coltello Antica Macelleria Falorni: tartare con fior di cappero, senape, cipolla caramellata, uova di quaglia, sale e olio evo

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Tagliere degustazione di salumi Antica Macelleria Falorni, in base alla disponibilità del giorno

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Bruschetta stracciatella, acciughe e scorza di limone

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Bruschetta ai pomodorini basilico e burrata

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Bruschetta ai pomodorini e basilico

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Fritti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Montanara classica Salsa di pomodoro e basilico fresco

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Montanara con fonduta di pecorino e finocchiona IGP Antica Macelleria Falorni (5 spilli)

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Montanara con mortadella, stracciatella e pesto di pistacchi

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Coccoli crudo e stracciatella Pizza fritta con prosciutto crudo e stracciatella

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Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Paccheri cacio e guanciale Pasta all'uovo con fonduta di pecorino e guanciale croccante

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Spaghetti al pomodorino fresco e basilico

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Ravioli ripieni di ricotta e finocchiona 5 spilli Burro, salvia e scorza di limone

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Casarecce al pesto di pistacchio

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Tagliatelle al ragù della fattoria Con pollo, maiale e manzo

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Salad
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ceasar salad con scaglie di Grana Padano

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Insalata abc Avocado, burrata, pomodori ciliegini, pinoli, pesto, basilico, olio evo

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Insalata dell'orto Insalata, rucola, pomodorini, cetrioli, ceci, crostini, noci, carote, hummus di ceci

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Cucina
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Braciola Fettine di bovino impanate fritte con salsa di pomodoro

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Pollo alla cacciatora

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Roast-beef rucola, grana a scaglie e pomodorini

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Burger
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Doppio Malto Burger di scottona Antica Macelleria Falorni, guanciale, pane, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, cheddar, con patatine

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Toscano Burger di scottona Antica Macelleria Falorni, guanciale, pecorino, pane, crema di carciofi, con patatine

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Cheeseburger Burger di scottona, insalata, pomodoro, pane, cheddar, con patatine

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Pulled pork burger Stracotto di maiale in salsa bbq, insalata coleslaw, con patatine

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Veggy burger Burger di funghi e legumi glassato con salsa bbq, maionese alla soia, con patatine

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Fryed chicken burger Pollo impanato e fritto, insalata, pomodoro, maionese al limone, con patatine

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Griglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bistecca (all'etto) T-bone steak

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Bistecca di scottona selezione Antica Macelleria Falorni (all'etto)

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Tagliata di manzo selezione Antica Macelleria Falorni, rucola e grana

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Galletto alla brace Servito con patatine

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Rosticciana Servita con patatine

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure cotte di stagione

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Patatine fritte

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Patate al forno

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Insalata mista

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Pizza
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Fiordilatte, pomodoro, olio evo, basilico

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Marinara Pomodoro, aglio, origano, olio evo

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Napoli Fiordilatte, pomodoro, acciughe, capperi, olio evo

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Rione Fiordilatte, pomodorini, rucola, crudo, scaglie di grana padano, olio evo

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Diavola Fiordilatte, pomodoro, salame piccante, olio evo

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Greve Fiordilatte, finocchiona IGP Antica Macelleria Falorni, crema di pecorino, olio evo, pepe rosa

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Ortolana Salsa di pomodoro, verdure di stagione, olio evo

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Prosciutto e funghi champignon Prosciutto cotto, salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olio evo

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Capricciosa Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, carciofini, olio evo, basilico

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4 formaggi Fiordilatte, grana padano, pecorino, gorgonzola, olio evo

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Focaccia
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Vivandaio Fiordilatte, crudo, pomodori secchi, rucola, olio evo

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Mortadella Fiordilatte, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchi, olio evo

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Cotto Fiordilatte, prosciutto cotto, pomodorini, olio evo

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Kids menu
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al pesto

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Pasta al pomodoro

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Cotoletta di pollo con patatine

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Homemade tiramisù

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Tartelletta cioccolato e caramello

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Tartelletta crema di limone e meringa

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Torta della nonna

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Homemade cheese cake

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Birra alla spina
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Prodotto 0,20 l 0,40 l Prezzo unico Disponibile
Birra Moretti ricetta originale Vol 4,6%

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Birra Moretti la rossa Vol 7,2%

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Birra Moretti la IPA Vol 5,2%

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Birra Messina cristalli di sale Vol 5%

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Ichnusa non filtrata Vol 5%

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Birre in bottiglia 0,33 l
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Birra Moretti ricetta originale

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Messina cristalli di sale

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Ichnusa non filtrata

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Corona

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Birra senza glutine

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Birra 0 alcol

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Bevande
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Acqua naturale 0,75 l

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Bibite 0,33 l Coca cola, Coca cola zero, Fanta, Sprite, Fuzetea alla pesca, Fuzetea al limone

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Succhi 0,2 l Ace, arancia, albicocca, ananas, mirtillo, pera, pesca, mela

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Cocktails
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Prodotto Prezzo Disponibile
Americano

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Aperol spritz

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Campari spritz

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Hugo

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Mojito

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Mojito basilico

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Gin tonic rosmarino

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Moscow mule

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Negroni

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Negroni sbagliato

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Virgin basil mojito

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