Trattoria Da Ginone 1949

Tagliere di salumi e giardiniera di verdure agrodolci fatta in casa

Prosciutto toscano DOP e carciofi sott'olio

Formaggi toscani con miele e composta

Fiori di zucca fritti ripieni di ricotta e acciuga

Tartare di manzo con tuorlo, olio, sale e pepe

Crostone con peposo dell'Impruneta

Lingua di manzo, sedano crudo ed olio al limone

Poppa, patate lesse e salsa verde

Pappa al pomodoro

Pici con ragù di salsiccia, zucchine e pecorino

Pappardelle al sugo di cinghiale

Tortelli di patate al ragù toscano

Ravioloni di ricotta e pere con burro al timo

Ravioli ripieni di melanzane, con sugo di pomodorini e parmigiano

Paccheri con crema di peperoni arrosto, robiola, basilico e noci

Spaghetti alla chitarra al ragù bianco di coniglio e finocchietto

Bistecca alla fiorentina (all'etto)

Tagliata di manzo con olio al rosmarino

Guancia di vacca brasata al vino rosso

Bracioline fritte e ripassate nel pomodoro con capperi

Coniglio in porchetta, porri e sughetto di cottura

Tagliata di pollo al mattone con salsa al limone

Polpette di lampredotto e salsa verde

Cervello fritto

Pollo fritto e maionese fatta in casa

Patate arrosto

Fagiolini verdi, pomodorini e origano

Insalata mista

Zucchine saltate e menta

Pomodoro costoluto fiorentino condito

Latte alla portoghese

Cheesecake ai frutti di bosco

Tiramisù

Pere cotte nel vino rosso

Cantucci e vin santo