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Procacci 1885

Bar e caffetteria Via dei Tornabuoni 64 R, 50123 Firenze (FI)

Procacci 1885 è in Via dei Tornabuoni 64 R a Firenze (FI): bar e caffetteria, telefono +39055211656. Il menu ha 11 sezioni e 110 prodotti, da 1,00 € a 440,00 €.

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Panini

  • Tartufo

    3,00 €

  • Tartufo e foie gras

    3,50 €

  • Burro e acciughe

    3,00 €

  • Salmone rosso Calvisius e burro salato

    7,00 €

  • Salmone, formaggio tenero, erba cipollina

    3,50 €

  • Tonno rosso Armatore, capperi e peperoncino

    4,50 €

  • Brie biologico toscano con composta di cipolla di Tropea

    3,00 €

  • Caviale Siberian e burro

    11,00 €

  • Vegetariano del giorno

    3,00 €

  • Uovo strapazzato con tartufo

    4,50 €

  • Salume del giorno

    4,00 €

Caffetteria e cocktails

  • Caffè

    2,50 €

  • Deca

    2,70 €

  • Orzo

    2,70 €

  • Ginseng

    3,00 €

  • Macchiatone

    3,00 €

  • Marocchino

    4,00 €

  • Americano

    3,50 €

  • Cappuccino

    3,50 €

  • Cappuccino latte special

    5,00 €

  • Tea e infusi

    5,00 €

  • Acqua bicchiere

    1,00 €

  • Dali Blossoms infuso di fiori

    8,00 €

  • Virgin cocktail

    10,00 €

  • Acqua 0,40 l

    2,50 €

  • Acqua 0,65 l

    4,00 €

  • Succo di pomodoro

    6,50 €

  • Succhi bio

    6,00 €

  • Spremuta

    6,00 €

  • Coca Cola

    5,00 €

  • Bibite biologiche

    5,00 €

  • Cedrata Tassoni

    5,00 €

  • San Bitter

    5,00 €

  • Acqua tonica

    5,00 €

  • Campari soda

    5,00 €

  • Procacci cocktail

    15,00 €

  • Summer cocktail

    15,00 €

  • Negroni

    15,00 €

  • Franciacorta spritz

    15,00 €

  • B.Gin tonic

    15,00 €

  • Americano

    15,00 €

  • Franciacorta Hugo spritz

    15,00 €

  • Bloody Mary

    15,00 €

Dolci

  • Cookies arachidi e gocce di cioccolato

    2,00 €

  • Cookies cioccolato

    2,00 €

  • Biscotto di farina di riso, cocco e cioccolato

    2,00 €

  • Crostatina con crema chantilly e frutti di bosco

    7,00 €

  • Tarte tatin con crème fraîche

    10,00 €

  • Gelato

    10,00 €

  • Torta Sacher Iginio Massari

    9,00 €

  • Torta Fragolina Iginio Massari

    9,00 €

Il tartufo di Procacci (12:30-15:00)

  • Tagliolini al tartufo

    Tagliolini freschi con tartufo nero

    28,00 €

  • Uova bio al tartufo

    Strapazzate o all'occhio di bue con tartufo nero

    20,00 €

  • Tartare di Fassona con tartufo

    28,00 €

  • Carpaccio di Black Angus con tartufo

    28,00 €

Procacci a tavola (12:30-15:00)

  • Ceviche di branzino e gamberi

    30,00 €

  • Mosaico di salmone rosso Calvisius con burrata e avocado

    26,00 €

  • Procacci toast

    Pane gluten free, avocado, cipolla, salmone rosso Calvisius, uovo in camicia

    22,00 €

  • Tartare di gambero rosso

    25,00 €

  • Insalata di polpo, patate, finocchio e capperi

    28,00 €

  • Insalata di primavera

    Con barbabietola, ravanello, baccelli e insalata mista

    18,00 €

  • Insalata di feta, pomodori, cetrioli, avocado e cipolla

    18,00 €

  • Pollo in galantina

    Con tartufo e pistacchio, servito con insalata russa

    25,00 €

  • Special Sorlut oyster (cad.)

    4,00 €

Bollicine

  • Franciacorta Cuvèe Royale Montenisa (bottiglia)

    Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco. Calice 10

    42,00 €

  • Franciacorta Rosè Montenisa (bottiglia)

    Pinot nero. Calice 12

    55,00 €

  • Franciacorta Blanc de Blancs Montenisa (bottiglia)

    Chardonnay. Calice 12

    52,00 €

  • Franciacorta Conte Aymo 2020 (bottiglia)

    Pinot nero. Calice 16

    70,00 €

  • Champagne Grand Brut Perrier Jouët (bottiglia)

    Chardonnay, Pinot meunier. Calice 18

    82,00 €

  • Champagne Blason Rosè Perrier Jouët (bottiglia)

    Calice 24

    118,00 €

  • Champagne Blanc de Blancs Perrier Jouët (bottiglia)

    Calice 26

    128,00 €

  • Champagne Belle Epoque 2016 Perrier Jouët (bottiglia)

    250,00 €

  • Champagne Belle Epoque Rosè Perrier Jouët (bottiglia)

    440,00 €

Rosati

  • A 2025 Fattoria Aldobrandesca (bottiglia)

    Aleatico. Calice 12

    50,00 €

  • Calafuria 2025 Tormaresca (bottiglia)

    Negroamaro. Calice 8

    27,00 €

  • Furia 2025 Tormaresca (bottiglia)

    Negroamaro, Syrah, Cabernet franc. Calice 10

    40,00 €

  • Scalabrone 2025 Tenuta Guado al Tasso (bottiglia)

    Calice 8

    27,00 €

Bianchi

  • Vivia 2025 Le Mortelle (bottiglia)

    Vermentino, Viognier, Ansonica. Calice 8

    30,00 €

  • Vermentino 2025 Tenuta Guado al Tasso (bottiglia)

    Calice 8

    30,00 €

  • W. Dreams 2022 Jermann (bottiglia)

    Chardonnay. Calice 14

    68,00 €

  • Scabrezza 2025 Tenuta Monteloro (bottiglia)

    Pinot grigio. Calice 8

    30,00 €

  • Mezzo Braccio 2022 Tenuta Monteloro (bottiglia)

    Riesling. Calice 9

    32,00 €

  • Vintage Tunina 2023 Jermann (bottiglia)

    Calice 16

    70,00 €

  • Cervaro della Sala 2024 Castello della Sala (bottiglia)

    Chardonnay, Grechetto. Calice 16

    70,00 €

  • Bramito della Sala 2025 Castello della Sala (bottiglia)

    Chardonnay. Calice 8

    35,00 €

  • Conte della Vipera 2024 Castello della Sala (bottiglia)

    Sauvignon blanc, Sémillon. Calice 9

    38,00 €

  • Capo Martino 2022 Jermann (bottiglia)

    Calice 16

    70,00 €

Rossi

  • Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2023

    35,00 €

  • Tignanello 2023 Tenuta Tignanello

    170,00 €

  • Badia a Passignano 2022 Chianti Classico Gran Selezione

    60,00 €

  • Marchese Antinori 2023 Chianti Classico Riserva

    60,00 €

  • Brunello di Montalcino 2021 Pian delle Vigne

    65,00 €

  • Poggio alle Nane 2023 Le Mortelle

    80,00 €

  • Botrosecco 2023 Le Mortelle

    32,00 €

  • Il Bruciato 2024 Tenuta Guado al Tasso

    35,00 €

  • Cont'Ugo 2024 Tenuta Guado al Tasso

    60,00 €

  • Pinot Nero della Sala 2023 Castello della Sala

    65,00 €

  • Bramasole 2022 La Braccesca

    60,00 €

  • Vie Cave 2023 Fattoria Aldobrandesca

    35,00 €

  • Barolo 2022 Prunotto

    60,00 €

  • Guado al Tasso 2023

    170,00 €

  • Pian delle Vigne Vigna Ferrovia 2016

    180,00 €

Rossi al calice

  • Tignanello 2023 (calice)

    33,00 €

  • Cont'Ugo 2024 (calice)

    15,00 €

  • Appia 2024 Tenuta Principe Alberico (calice)

    9,00 €

  • Il Bruciato 2024 (calice)

    9,00 €

  • Botrosecco 2023 (calice)

    9,00 €

  • Badia a Passignano 2022 Chianti Classico Gran Selezione (calice)

    16,00 €

Consiglio del sommelier

  • Rosso di Montalcino 2024 Pian delle Vigne (bottiglia)

    Calice 9

    30,00 €

  • Pietrabianca 2024 Tormaresca (bottiglia)

    Chardonnay, Fiano. Calice 8

    35,00 €

Menu aggiornato il 13 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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