Trippaio del Porcellino

Antipasto del Porcellino

Crostini misti della casa

Brie fritto al sesamo tartufato

Coccoli, prosciutto toscano e stracchino

Sformatino di ricotta e funghi porcini con crema allo zafferano

Crostone di polenta fritta con baccalà mantecato

Ribollita alla frantoiana

Lasagna al forno

Pappardelle al sugo di cinghiale

Tortelli di patate alla norcina

Salsiccia e tartufo

Risotto ai funghi porcini e nepitella

Spaghetti alle vongole veraci

Bistecca alla fiorentina con patate arrosto

Minimo 1,3 kg

Filetto di manzo con riduzione al Chianti e granella di nocciole tostate

Tagliata di manzo con rucola e grana

Cinghiale in umido alla maremmana con polenta fritta

Agnello scottadito con salsa alla menta e patate arrosto

Bocconcini di pollo in fricassea di carciofi

Verdure alla griglia con scamorza affumicata

Carciofi fritti

Spinaci saltati

Insalata mista

Patate arrosto

Fagioli all'olio o all'uccelletto

Insalata del Porcellino

Lattuga, pomodoro, mais, mozzarella, tonno

Insalata Caesar

Romana, pollo, pane dorato, uova, grana, salsa worcestershire

Insalata greca

Pomodoro, cetrioli, cipolla, feta, olive

Tiramisù

Crème brûlée

Cheesecake ai frutti di bosco o cioccolato

Zuccotto alla fiorentina

Tenerino al cioccolato fondente con salsa all'arancia

Cantucci di Prato con Vin Santo