Alter Ego

Tagliere di salumi

Selezioni di salumi vari

Battuta al coltello di controfiletto di manzo

Stuzzico fritto

Anelli di cipolla, potato pops, bocconcini di pollo speziati, nachos cheese, patatine, bastoncini di mozzarella

Tonno del Chianti

Con fagioli cannellini e cipolla rossa. Carne di maiale marinata e cotta a bassa temperatura in vino, acqua e spezie

Tagliata di controfiletto di manzo 300 g

Con patatine dipper

Tagliata di bavetta di manzo 300 g

Con patatine dipper

Tagliata di diaframma di manzo 300 g

Con patatine dipper

Tagliata di picanha 300 g

Con patatine dipper

Spadone di picanha 1 kg

Consigliato per 2 persone, con patatine dipper

Bisteccone di controfiletto di manzo 500 g

Alla griglia con patatine dipper

Grigliata mista

Medaglione di manzo, salsiccia, ribs, tagliata di picanha, wurstel artigianale

Grigliata Alterego

Consigliata per 2 persone. Tagliata di diaframma, bavetta e picanha, girella di salsiccia, salamella, ribs in salsa BBQ, tagliata di petto di pollo, panino con hamburger, patatine dipper, anelli di cipolla e pannocchia alla griglia

Ribs di maiale 800 g

Filetto di costine, a scelta salsa BBQ o timo e rosmarino, con patatine dipper

Medaglione di Angus

Con uovo all'occhio di bue, bacon e patatine dipper

Galletto

Galletto amburghese di 500 g cotto a bassa temperatura e passato alla griglia, con patatine fritte

Pollo al curry con riso basmati

Bocconcini di pollo infarinati con farina di riso, saltati con panna fresca e curry

Petto di pollo al bacon

Pollo alla griglia con bacon arrostito e formaggio fuso, con anelli di cipolla e patatine dipper

Tagliata di petto di pollo

Cotto a bassa temperatura e ripassato sulla griglia, con patatine dipper

Caesar salad

Insalata, petto di pollo grigliato, crostini, carote, pomodoro, scaglie di grana e salsa yogurt

Fry chicken salad

Insalata, petto di pollo impanato e fritto, pomodoro, mozzarella, carote grigliate e salsa yogurt

Hamburger

Panino, 200 g di medaglione di bovino, pomodoro, insalata. Serviti con patatine fritte

Superburger

Panino, 200 g di bovino, cheddar, bacon, pomodoro, insalata

Megaburger

Panino, 200 g di bovino, cheddar, cipolla rossa, bacon, frittata d'uovo, pomodoro e insalata

Chiliburger

Panino, 200 g di bovino, cheddar, cipolla rossa, nduja, jalapenos, pomodoro, insalata

Splashburger

Panino, 200 g di bovino, cheddar, uovo all'occhio di bue, bacon, pomodoro, insalata

Tominoburger

Panino, 200 g di bovino, tomino alla griglia, speck croccante, peperone grigliato e rucola

Blackburger

Panino nero al carbone vegetale, 200 g di bovino, burrata, pomodorini semisecchi, insalata e salsa BBQ

Doppio senso

Panino, 200 g di bovino, pulled pork, cipolla rossa, cheddar, insalata e salsa BBQ

Lunapork

Panino, 200 g di bovino, polpa di ribs, anello di cipolla impanato e fritto, cheddar e salsa BBQ

Porcobello Road

Panino, 200 g di bovino, crema al tartufo bianco, radicchio, porchetta, raschera e marmellata di cipolle rosse

Wildburger

Vegetariano. Panino, 200 g di medaglione di lenticchie ed erbe aromatiche impanato e fritto, panissa, stracciatella, insalata, pomodorini semisecchi e maionese alla soia

Chickenburger

Panino, cotoletta di pollo impanata nel panko e fritta, cheddar, insalata e pomodoro

Boar burger

Medaglione di cinghiale, disco di polenta, crema di fontina, porri caramellati e guanciale croccante

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive nere, prosciutto cotto, funghi

Americana

Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia, patatine fritte

Biancaneve

Mozzarella, stracchino

Bismarck

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, due uova

Boscaiola

Mozzarella, bacon, prosciutto cotto, funghi, salsiccia

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, nduja

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto

Caprese

Pomodorini, bufala in uscita, prosciutto crudo, basilico

Carciofina

Pomodorini, bufala, carciofi, basilico

Colazione

Pomodoro, mozzarella, bacon, uovo

Delicata

Mozzarella, funghi porcini, olio tartufato, grana

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Emiliana

Mozzarella, gorgonzola, noci, rucola, grana

Formaggera

Mozzarella, fontina, gorgonzola, grana

Friarielli

Mozzarella, friarielli, salsiccia, provola

Fuego

Pomodoro, mozzarella, jalapenos, fagioli rossi, cipolla, mais, olive, peperoncino

Full house

Pomodoro, mozzarella, stracchino, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, grana

Funghi rucola

Pomodoro, mozzarella, funghi, rucola

Italia

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana

Lardo

Lardo

Lucana

Pomodoro, pecorino, basilico

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe

November rain

Salsiccia, patate al forno, friarielli, stracchino

Orticello

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, grana

Poker

Pomodoro, mozzarella, brie, prosciutto cotto, mais

Portofino

Pomodoro, mozzarella, stracchino, pesto

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla

Regina

Pomodoro, bufala, pomodorini, basilico

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive

Rucolina

Mozzarella, provola, pomodorini, rucola, grana

Sciaccagea

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, peperoni

Speck e brie

Mozzarella, brie, speck

Stracchino e cotto

Stracchino, prosciutto cotto in uscita

Tedesca

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno, olive nere

Trevigiana

Mozzarella, gorgonzola, noci, radicchio, grana

Tris

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, prosciutto cotto

Valdostana

Pomodoro, mozzarella, fontina, prosciutto cotto

Yellow submarine

Passata di pomodorini gialli, prosciutto crudo, burrata, pomodorini semisecchi, basilico

Zingara

Pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante, acciughe, olive

Cotoletta di pollo impanata e fritta con patatine

Hotdog con patatine

Panino con hamburger, insalata, pomodoro e patatine

Crocchette di pollo e patatine

Anelli di cipolla

Verdure grigliate

Pannocchia alla griglia

Patatine fritte

Patatine dipper

Insalata verde

Insalata mista

Fagioli al bacon con cipolla e pomodorini

Salame al cioccolato

Produzione propria

Cheesecake

Gusti vari, produzione propria