Soul Kitchen

Tartare, 150 g

Olio e.v.o., fiocchi di sale bianco, pepe nero

Tartare Fra, 150 g

Olio e.v.o., fiocchi di sale bianco, salsa Worcester, cipolla rossa, capperi, senape, tuorlo d'uovo, alici

Tartare mediterranea, 150 g

Olio e.v.o., fiocchi di sale affumicato, terra di olive, pomodorino confit, stracciatella, maionese alla soia, pane curaçao

Carpaccio, 150 g

Controfiletto Uruguay, olio evo, fiocchi di sale bianco

Carpaccio Vittore, 150 g

Controfiletto Uruguay, maionese al peperone crusco, fiore di cappero, porro fritto

Patate fritte e chili

Vegetariano

Chili e cheese

Vegetariano

Patate fritte parmigiano e olio al tartufo bianco

Vegetariano

Patate fritte steak

Vegetariano

Olive ascolane

Fatte a mano, 6 pezzi

Pollo alla Buffalo

Coscette e alette, 5 pezzi

Anelli di cipolla

7 pezzi. Vegetariano

Bocconcini di pollo fritti

6 pezzi

Polpette vegetariane fritte

Melanzane e formaggio, 5 pezzi

Costine di maiale alla paprika

Con patate al forno e pannocchia al burro

Tagliata di petto di pollo

Con contorno

Fish and chips

Filetto di pesce pastellato e fritto, patate fritte, anelli di cipolla, maionese al lime

Hamburger

I nostri bun, polpetta di manzo, lattuga e pomodoro, con patatine

Cheeseburger

I nostri bun, polpetta di manzo, formaggio, lattuga, cipolla, con patatine

BB. King

I nostri bun, polpetta di manzo, lardo di Colonnata, cipolla Soul Kitchen, pesto di radicchio, pomodoro, con patatine

Super Freak

I nostri bun, polpetta di manzo, cipolle fritte, cheddar, lattuga, maionese affumicata, con patatine

Tex Willer

I nostri bun, polpetta di manzo, chili, jalapeño, guacamole, lattuga, pomodoro, con patatine

Gemelli

I nostri bun, doppia polpetta di manzo, doppio cheddar, doppio bacon, cetriolini, salsa Soul, con patatine

Pulled Pork

Panino con maiale sfilacciato con insalata di cavolo cappuccio, cetriolini, salsa bbq, con patatine

Soul sandwich

I nostri bun, pollo marinato, panato e fritto, lattuga, cetriolini, maionese al pomodoro, con patatine

Crudo y denudo

I nostri bun, tartare di manzo, avocado, stracciatella, senape, cipolla fritta, con patatine

Vegetable burger

Polpetta di ceci, curcuma, rucola, zucchine in agrodolce, maionese allo zafferano, con patatine. Vegetariano

Pastrami

Focaccia ripiena di pastrami, salsa bernese, pomodoro, mozzarella, con patatine

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Margherita

Pomodoro, fior di latte

Napoli

Pomodoro, fior di latte, alici, capperi, origano

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive leccino, carciofi, funghi champignon

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante

Wurstel e patate

Pomodoro, fior di latte, wurstel, patate

Amatriciana

Pomodoro, fior di latte, cipolla, guanciale croccante, pecorino, pepe

Focaccia

Sale nero in fiocchi, rosmarino, olio e.v.o.

Bosio

Cipolla, pachino, alici, rosmarino

Vegetariana

Fior di latte, verdure miste

Crostino

Fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon

Adriatica

Fior di latte, rucola, pachino, grana

4 formaggi

Fior di latte, gorgonzola, grana, pecorino

Saporita

Fior di latte, pomodorini, cipolla rossa, olive leccino, alici

Norcina

Fior di latte, salsa tartufata, salsiccia, funghi champignon

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio al basilico

Siciliana

Pomodoro, mozzarella di bufala fuori cottura, alici, fiori di cappero, origano, terra di olive, olio e.v.o.

Batida

Pomodoro, rucola, pachino, stracciatella, crudo

Norma

Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, ricotta mantecata, olio al basilico

La maledetta

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, salame piccante, gorgonzola, lardo di Colonnata

Si, si tu mi piaci!

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori secchi, olive leccino, salame piccante, olio al basilico

Calabrese

Pomodoro, fior di latte, 'nduja, cipolla Soul Kitchen, pesto di rucola, grana

Soul Kitchen

Fior di latte, cipolla Soul Kitchen, scamorza, bacon, glassa di aceto balsamico

Sampei

Fior di latte, rucola, salmone affumicato, mandorle tostate, semi di papavero, olio e.v.o.

Mortazza

Focaccia, mortadella al tartufo nero, stracciatella, granella di pistacchio, olio al basilico

Vesuviana

Fior di latte, provola affumicata, salsiccia, friarielli

Genovese

Fior di latte, pesto di basilico, soulsicciotto, olive leccino, ricotta salata

Delicata

Mozzarella di bufala, pachino, prosciutto crudo, olio al basilico

La carciofara

Fior di latte, provola affumicata, carciofi alla romana, carciofi fritti, riduzione di barbabietola

Erbe di stagione saltate

Verdure grigliate

Verdure al forno

Pannocchia al burro

Piatto vegetariano

Millefoglie

Crema pasticciera, coulis di lamponi, crumble al cioccolato

Tiramisù

Tortino al cioccolato

Crumble, gelato alla nocciola

Waffle

Gelato alla vaniglia, caramello salato, frutti rossi

BunNutella

Maritozzo con Nutella

Caffè

Decaffeinato

Acqua Panna o San Pellegrino 0,75 l

Coca Cola, Fanta o Sprite 33 cl

Coca Cola 1 l

Succhi 20 cl

Maionese affumicata

Guacamole

Salsa Soul

Maionese al pomodoro

Maionese al bacon

Maionese allo zafferano

Maionese alla soia

Salsa piccante