Ristorante al Porto

Conchiglie Saint-Jacques

Con funghi e salsa cremosa piccante gratinata. 4 euro al pezzo

Burger di melanzane fritte su crema di rucola

Con concassè di pomodorini

Burrata con trilogia di pomodorini

Empanadas croccanti di tonno fresco agli agrumi

Zenzero e soia, con concassè di pomodorini e tzatziki

Carpaccio di salmone con frutti di bosco

Burrata affumicata e aceto balsamico

Cozze e vongole veraci nostrane

In rosso o sfumate al vermentino

Tocchetti di tonno fritti con tapenade di olive nere

Insalata di mare dello chef

Tartare di tonno con menta

Fior di cappero e cipollotto su ristretto di pomodorino confit

Carpaccio di spada con pomodorini

Bottarga e julienne di finocchio

Tempura di gamberi e chips di verdure

Con salsa agrodolce thailandese

Selezione di salumi, formaggi e marmellate

Carpaccio di manzo con tartufo fresco

Robiola, rucola e grana

Selezione di mini antipasti

Minimo due persone, prezzo per persona

Selezione di mini antipasti completa

Minimo due persone, prezzo per persona

Gambero rosa

4 euro al pezzo

Gambero blu

5 euro al pezzo

Gambero viola reale

5,50 euro al pezzo

Scampi

6 euro al pezzo

Ostriche Gillardeau

6 euro al pezzo

Gambero rosso

6 euro al pezzo

Gran piatto di cruditè

Minimo due persone, 55 euro a persona

Vellutata di zucchine con pomodorini

Frue salata e cubetti di patate

Zuppa di pesce con crostini dorati

Insalata rosa

Lattuga e radicchio con pompelmo rosa, mais, perle di zenzero, menta e aceto di fragole

Insalata ricca

Songino e spinacino con tomino croccante, cipolla caramellata e ristretto all'aceto balsamico

Insalata Caesar al curry

Lattuga con pollo croccante, salsa al curry, scaglie di grana e crostini dorati

Insalata mare blu

Iceberg e rucola con gamberi, avocado, finocchio, arancia, pomodorini e salsa agrodolce al limone

Culurgiones Ogliastrini al pomodoro fresco

Tagliolini allo zafferano con calamaro marinato agli agrumi

Ravioli al ragù bolognese

Tagliolino nero con vongole veraci e salicornia

Culurgiones di mare in crema di bottarga

Raviolini di mare su crema di cannellini

Tagliatelle al tartufo

Linguine con scampi e pomodoro pachino

Spaghetti alla pescatora

Linguine con aragosta

Malloreddos artigianali al ragù di agnello su fonduta di pecorino

Fregola sarda alla marinara piccante con pomodori secchi

Risotto al distintu con maialino e acqua al basilico

Risotto al nero di seppia con seppie

Scorza di limone e crumble aromatico

Filetto di spigola con zucchine al timo

Salsa di carote e zenzero

Salmone marinato al Campari

Su purea di patate dolci al lime con zaziki

Tonno guttiau allo zenzero

Con finocchi e pompelmo rosa

Fritto misto di calamari, acquadelle, triglie, gobbetti, orziadas e frittelle di bianchetti

Polpo marinato scottato in salsa di soia

Su purea di patate alla paprika

Spada gratinato su ristretto di pomodorino

Con melanzane e mousse di burrata

Seppie alla griglia o gratinate

4 euro al pezzo

Gamberi alla griglia o gratinati

4 euro al pezzo

Scampi alla griglia o gratinati

5 euro al pezzo

Pesce locale alla griglia o gratinato

7 euro ogni 100 g

Aragosta locale alla griglia o gratinata

14 euro ogni 100 g

Costata di scottona francese Ejendu

7 euro ogni 100 g

Fiorentina di scottona francese Ejendu

Minimo due persone, 8,50 euro ogni 100 g

Filetto di scottona francese Ejendu

Cotoletta di maiale con osso

Servita con pomodorini freschi

Maialino dorgalese arrosto

Con insalata, mele e cipolle caramellate

Agnello dorgalese arrosto con patate al forno

Guancia di manzo cotta a bassa temperatura

Con purea di topinambur e patate

Filetto di scottona al cannonau

Insalata mista

Chips di patate

Iceberg alla thailandese

Patate al forno

Verdure grigliate

Patatine fritte di ceci