Bruschetteria Nose

Eroica

Pecorino toscano, finocchiona, giardiniera in agrodolce

La Tricolore

Spalmabile al pepe nero, bresaola, marmellata ai frutti di bosco, rucola

Bona

Edamer, pancetta croccante, patate, salsa senape e miele, olio evo

Sbagliata

Gorgonzola, speck, patate, salsa senape e miele, olio evo

Modena

Stracciatella, mortadella, pesto di pistacchi, granella di pistacchio, olio evo

Nose

Gorgonzola, speck, patate, crema di tartufo, olio evo

Carbonara

Salsa alla carbonara, guanciale croccante, grana, olio evo

Margherita

Crema di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, origano, sale Maldon, olio evo

Marinara

Crema di pomodoro, pomodorini freschi, pasta di acciughe, pesto di basilico, origano e olio evo

La Crudo

Crema di pomodoro, stracciatella, prosciutto crudo, pesto di basilico, olio evo

Tonnata

Salsa tonnata, roast beef affumicato, capperi e fiori di cappero, olio evo

Pulled pork

Pulled pork, salsa BBQ, crispy onion, olio evo

Super

Mozzarella di bufala campana, mortadella, crema di tartufo, grana, olio evo

Tartaretta

Tartare di manzo, stracciatella, rucola, salsa senape e miele, olio evo

Proteica

Hummus di ceci, salmone affumicato, noci, rucola, olio evo

Gambero rosso

Cruditè di gambero rosso, stracciatella, sale Maldon, olio evo

Affumicata

Philadelphia, salmone affumicato, mela verde, maionese alla soia, granella di pistacchio, olio evo

Fresca

Crema di pomodoro, bufala, pomodorini freschi, pesto di basilico, olio evo

Gorgo mele

Gorgonzola, mele, senape e miele, noci, olio evo

Vegana

Hummus di ceci, olive taggiasche, pomodori freschi, sottile di carciofi, rucola, olio evo

Vegetariana

Philadelphia, olive taggiasche, pomodorini freschi, carciofi, pesto di basilico, patate, olio evo

Patatine al forno

Con maionese classica e salsa soia o ketchup

Insalata mista

Lattuga, pomodorini, carote, rucola

Scarpetta al ragù

Con grana, accompagnata con il nostro pane a lievito madre

Scarpetta con pomodori concassè

Con olio evo e sale, accompagnata con il nostro pane a lievito madre

Menù bambini

Toastone con mozzarella e prosciutto cotto, patatine al forno con maionese, Coca Cola, dolcetto al cioccolato

Tartare di manzo

Condita con sale, pepe e olio evo, con salsa senape e miele, olive taggiasche e rucola

Tonnato

Salsa tonnata, roast beef affumicato, capperi e fiori di cappero, olio evo

Pollo al curry

Servito con riso basmati

Polpette al pomodoro

Polpette di carne al sugo di pomodoro

Polpette vegetariane al pomodoro

Polpette vegetariane al sugo di pomodoro

Caprese

Mozzarella di bufala, pomodorini concassè, rucola e pane con lievito madre

Insalatona mare

Lattuga, salmone affumicato, patate al forno, olive taggiasche, pomodorini, maionese alla soia

Insalatona gorgomele

Lattuga, gorgonzola, mele, senape e miele, noci, olio evo

Insalatona capricciosa

Lattuga, pomodorini, carciofi, olive taggiasche, prosciutto cotto, mozzarella di bufala campana DOP

Choco-banana

Nutella, banana, panna montata e crumble di biscotto al cacao

Choco-bosco

Spalmabile, marmellata ai frutti di bosco, crumble di biscotto

Pane e Nutella

Nutella servita con fette di pane caldo

Pane e nocciolata Rigoni (vegana)

Nocciolata servita con fette di pane caldo

Cheesecake

Con marmellate e confetture alla frutta

Tiramisù

Tiramisù classico con gocce di cioccolato fondente

Maldonato big

Cookie al cacao e sale Maldon

Acqua microfiltrata naturale o frizzante in vetro 0,75 L

Acqua San Benedetto naturale o frizzante in vetro 0,65 L

Acqua San Benedetto naturale o frizzante in plastica 0,5 L

Succhi

Pomodoro, pesca, pera, albicocca, ace, mela, ananas, mirtillo

Bibite in vetro

Coca Cola, Coca Cola Zero, acqua tonica, thè limone, thè pesca, Fanta, limonata, chinotto

Spremuta d'arancia

Aperitivi alcolici: spritz Aperol, Campari o misto

Americano

Negroni

Gin-Tonic

Spritz

Espresso

Decaffeinato

Corretto con liquore

Orzo piccolo

Orzo grande

Ginseng piccolo

Ginseng grande

Americano (filtrato)

Cappuccino

Shakerato

Amari e grappa