La Tavernetta del Pescatore

Tris di affumicati

Con insalatina di nocchio al timo

Acciughe del Cantabrico

Con stracciatella di bufala campana DOP, olive e focaccia

Insalatina di seppia arrostita

Con battuta di basilico e noci su passata di datterino giallo

Polipo

Cotto a bassa temperatura, con insalatina di sedano, olive, pomodorini confit e patate all'erba cipollina

Antipasto di lago

Ostriche

Prezzo cadauna, servite con yogurt alla menta

Tagliere di salumi e formaggi

Con mostarde e focaccia

Vitello tonnato

Cotto a bassa temperatura con capperi croccanti

Tagliatelle in salsa di scampi

Con brunoise di zucchine, pesto di radicchio all'arancia e mandorle tostate

Scialatielli allo scoglio imperiale

Tagliatelle al nero di seppia

In salsa d'astice e pomodorini

Tagliatelle al pesto di zucchine alla menta

Con tartare di gambero rosso e mousse di stracciatella pugliese

Spaghettone alle vongole veraci

E bottarga di muggine

Risotto mantecato dell'antico pescatore

Al profumo di lime

Scialatielli alle melanzane

Con pomodorini e provola affumicata

Maccheroncino alla carbonara

Cornucopia di branzino e gambero argentino

Con spaghetti di verdura e vellutata di zucchine

Spiedino di calamari e gamberi

Con panure aromatizzata agli agrumi e prezzemolo

Darna di salmone in crosta di mandorle

Con senape e nido di verdurine

Lingotto di tonno in crosta di pistacchio

Con misticanza di verdure e salsa di soya

Grigliata mista di mare

Grigliata di crostacei

Fritto misto del Golfo con salsa maionese alle erbe

Tagliata di manzo

Servita con rucola, pomodorini, scaglie di grana e glassa al balsamico

Focaccia

Olio extra vergine di oliva, origano

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Wurstel e patatine

Pomodoro, mozzarella, wurstel di pollo e tacchino, patatine (alimento surgelato)

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, grana

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, cipolla rossa

Bombetta

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia di suino, peperoni, cipolla rossa

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana

Tonno e cipolla

Pomodoro, basilico, tonno, cipolla rossa, pomodorini

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck, porcini

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Mare e monti

Pomodoro, mozzarella, basilico, gamberetti, salmone affumicato, porcini (alimento surgelato)

Pizza della casa

Pomodoro, basilico, gamberetti, burrata, zucchine (alimento surgelato)

Crudo, rucola e burrata

Mozzarella, basilico, prosciutto crudo, rucola, burrata

Bufala

Mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

Salsiccia e friarielli

Mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia, friarielli

Braccio di Ferro

Mozzarella, philadelphia, grana, spinaci (alimento surgelato)

Delicata

Mozzarella, speck, philadelphia

Trevisana

Mozzarella, grana, radicchio