Y-Rei Sushi

BU5 Black ebi roll

Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, philadelphia, avocado, gambero cotto, salsa teriyaki, tobiko, pistacchio

BU4 Black tuna roll

Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, philadelphia, avocado, tonno, teriyaki, polvere di tempura

BU3 Black Miura special roll

Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, philadelphia, miura, salsa sesamo, kataifi

BU2 Black salmon menta roll

Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, philadelphia, spicy salmon, salsa sesamo, menta, pistacchio

BU1 Black mandorle roll

Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, philadelphia, spicy salmon, salsa flambe, teriyaki, mandorle

CA9 Kaki Nippon touch

Ostrica, wakame goma, tuorlo di uovo di quaglia, tobiko, salsa ponzu

CA7 Carpaccio capesante 3 pz

Capesante, gambero rosso di Mazara, ikura, salsa passion fruit, scorze di lime

CA6 Carpaccio tuna zuke 5 pz

Tuna zuke, salsa flambe, wasabi kizami, daikon, tobiko, shichimi togarashi

CA5 Carpaccio akazaebi white 3 pz

Carpaccio di branzino con tartare di scampi, salsa ponzu, mandorle, olio di shiso

CA4 Carpaccio salmon passion fruit 5 pz

Salmone, mango, salsa passion fruit, olio di shiso, riso soffiato

CA3 Carpaccio octopus 5 pz

Polpo, pomodorini, salsa yuzu wasabi, prezzemolo

T11 Tartare yuzu mangozeri

Salmone, yuzu, avocado, mango, salsa passion fruit, olio di shiso

T10 Gambero rosso di Mazara 2 pz

T9 Akazaebi passion fruit 2 pz

Scampi, salsa passion fruit, tobiko

T8 Tartare salmon special white foam

Tartare di salmone, crema di avocado, cipolle fritte, salsa lime, olio di shiso, schiuma di lime

T7 Tartare shiso tempura

Salmone, avocado, burrata, tempura di shiso, salsa dello chef, polvere di fragola

T6 Tartare salmon mango

Salmone, mango, salsa mango, prezzemolo

T5 Tartare tuna truffle

Tartare di tonno, pomodorini, salsa di tartufo, uova di quaglia, salsa yuzu wasabi, pistacchio

T4 Chirashi salmon sous vide

Riso sushi, carpaccio di salmone, salsa sesamo, teriyaki, scottato, uovo a bassa temperatura, erba cipollina, tobiko

C5 Tacos nori tuna 2 pz

Alga nori, philadelphia, spicy tuna, avocado, salsa lime, tobiko

C4 Millefoglie cheese salmon 2 pz

Spicy salmon, philadelphia, avocado, salsa sesamo, tobiko

C3 Tacos Miura 2 pz

Philadelphia, miura, avocado, salsa flambe, tobiko

C2 Tacos tuna truffle 2 pz

Philadelphia, spicy tuna, avocado, salsa tartufo e teriyaki, tobiko

C1 Tacos salmon mango 2 pz

Philadelphia, avocado, spicy salmon, salsa mango, teriyaki, tobiko

B3 Bigné katsuobushi 2 pz

Salmone, burrata, teriyaki, katsuobushi

B2 Bigné flambe 2 pz

Salmone scottato, salsa flambe, teriyaki, pistacchio

B1 Bigné goma salmon 2 pz

Salmone, spicy salmon, salsa sesamo, tobiko

U40 Salmon olives roll 4 pz

Cetriolo, salmone scottato, burrata, olive, teriyaki, mandorle

U36 Fried salmon truffle roll 4 pz

Cetriolo, avocado, salmone fritto, salsa tartufo, teriyaki, pistacchio

U12 Burrata roll 4 pz

Salmone, burrata, avocado, gamberi rossi, salsa teriyaki, erba cipollina

U3 Shiso roll

Salmone, philadelphia, spicy salmon, tempura di shiso, salsa sesamo, pistacchio

U2 Funghi porcini truffle roll 4 pz

Salmone, avocado, gambero cotto, tempura di funghi porcini, salsa tartufo, salsa flambe, polvere di prezzemolo

U19 Uramaki salmon smoking truffle 4 pz

Surimi, maionese, avocado, salsa tartufo, salmone affumicato, teriyaki, erba cipollina

U15 Capesante roll 4 pz

Surimi, maionese, avocado, gambero cotto, carpaccio di capesante, olio di shiso, scorze di lime, prezzemolo

U32 Spicy hot ebiten tokushuna 4 pz

Gamberi in tempura, maionese, spicy salmon, salsa spicy mayo, teriyaki, erba cipollina, tobiko, sesamo

U31 Konten roll 4 pz

Tempura di gamberi, maionese, spicy salmon, burrata, salsa dello chef, teriyaki, mais

U30 Ebiten cheese roll 4 pz

Gamberi in tempura, maionese, philadelphia, cheese flambe, gambero cotto, salsa sesamo e pistacchio

U29 Lobster roll 4 pz

Gamberi in tempura, maionese, avocado, astice, gamberone, tobiko

U28 Uramaki gold truffle 4 pz

Gamberi in tempura, maionese, spicy tuna, salsa tartufo, teriyaki, fette di tartufo, riso soffiato, oro edibile

N8 Nigiri omakase dello chef 4 pz

4 pz di nigiri misti fatti dallo chef

N5 Nigiri astice 2 pz

Astice, ikura, erba cipollina, gamberoni, maionese, surimi

N4 Nigiri salmon special white 2 pz

Salmone, scamorza affumicata, salsa lime, scottato, erba cipollina

N3 Nigiri cheese unagi 2 pz

Anguilla, cheese, teriyaki, scottato, sesamo

S1 Sashimi misto special 10 pz

Sashimi mix omakase dello chef

10 Nuvole di drago

9 Patatine fritte

8 Takoyaki

Polpette di polpo, maionese e teriyaki

7 Chele di granchio

6 Goma wakame

Alghe verdi

5 Edamame

Baccelli di soia

4 Gamberoni kataifi

Gamberoni, pasta kataifi

3 Involtino vietnamita

2 Harumaki

1 Involtino di primavera

14 Insalata granchio

Stick di granchio e avocado

13 Ebi insalata

Gamberi cotti, avocado e mango

12 Insalata Y Rei

Pesci misti, avocado, mango e pomodorini con salsa Y-Rei

11 Insalata vegetariana

HT Hoso tonno 6 pz

H2 Hoso avocado 6 pz

H1 Hoso salmon 6 pz

N10 Nigiri salmon flambe 2 pz

Salmone scottato, salsa kewpie, teriyaki, cipolle fritte

N9 Nigiri avocado 2 pz

N7 Nigiri gambero cotto 2 pz

N6 Nigiri suzuki 2 pz

Branzino

N2 Nigiri tuna 2 pz

Tonno

N1 Nigiri salmon 2 pz

Salmone

PS4 Pink salmon burger

Riso rosa, avocado, salmone, pomodorini, philadelphia, salsa lime, kataifi

PS3 Pink futomaki fried chicken 3 pz

Pollo fritto, mais, insalata, cetriolo, salsa agrodolce

PS2 Pink Mexican roll 4 pz

Cetriolo, mango, avocado, nachos, spicy mayo, paprika affumicata

PS1 Pink salmon cooked 4 pz

Riso rosa, miura, avocado, sesamo, teriyaki

U49 Cheese tuna roll 4 pz

Cetriolo, cheddar, tonno, salsa flambe, scottato, erba cipollina

U48 Uramaki sake no furai 4 pz

Cetriolo, maionese, salmone fritto, salsa sesamo, mandorle

U45 Uramaki fried kappa 4 pz

Cetriolo fritto, carpaccio di salmone, scottato, maionese, salsa sesamo, katsuobushi

U44 Uramaki Miura 4 pz

Cetriolo, philadelphia, salmone grigliato, teriyaki, kataifi

U43 Uramaki spicy salmone 4 pz

Cetriolo, spicy salmon, salsa spicy mayo, sesamo

U42 Uramaki chicken roll 4 pz

Cetriolo, maionese, pollo fritto, salsa dolce piccante, sesamo

U38 Uramaki spicy tuna 4 pz

Cetriolo, spicy tonno, salsa spicy mayo, sesamo

U37 Uramaki kappa tiger 4 pz

Cetriolo, carpaccio di salmone, scottato, maionese, salsa lime, katsuobushi

U35 Uramaki kani in tempura 4 pz

Cetriolo, philadelphia, surimi fritto, salsa spicy mayo, erba cipollina

U13 Salmon kataifi roll 4 pz

Salmone, salsa sesamo, pasta kataifi

U11 Salmon truffle roll 4 pz

Salmone, fette di avocado, salsa tartufata, scaglie di tempura

U10 Salmon mango roll 4 pz

Salmone, philadelphia, mango, salsa mango

U9 Crunchy salmon roll 4 pz

Salmone, philadelphia, salsa teriyaki, scaglie di tempura

U8 Salmon crispy roll 4 pz

Salmone, fette di avocado, salsa flambe, granella di cipolla fritta

U7 Spicy mango roll 4 pz

Salmone, maionese, mango, salsa spicy mayo, salsa mango, cipolle fritte

U6 Uramaki fried salmon 4 pz

Salmone fritto, spicy salmon, avocado, teriyaki, cipolle fritte

U5 Uramaki philadelphia 4 pz

Salmone, philadelphia, sesamo

U4 Crispy green salmon roll 4 pz

Salmone, fette di avocado, salsa sesamo, cipolle fritte

U1 Uramaki sake 4 pz

Salmone, fette di avocado, sesamo

U20 Uramaki fried kani 4 pz

Surimi fritto, maionese, philadelphia, spicy tuna, salsa spicy mayo, erba cipollina

U18 Mango roll 4 pz

Surimi, maionese, spicy salmon, gambero cotto, mango, salsa mango, pistacchio

U17 Kani flower roll 4 pz

Surimi, maionese, spicy salmon, tempura di fiori di zucca, salsa teriyaki, erba cipollina

U16 Salmon flambe roll 4 pz

Surimi, maionese, spicy salmon, salsa flambe, scaglie di tempura

U14 Uramaki California 4 pz

Surimi, maionese, avocado, gambero cotto, tobiko

U33 Dragon roll 4 pz

Gamberi in tempura, maionese, spicy salmon, fette di avocado, salsa sesamo, salsa teriyaki, riso soffiato

U27 Ebiten mango salmon roll 4 pz

Gambero in tempura, maionese, spicy salmon, mango, salsa mango, cipolle fritte

U26 Tiger roll 4 pz

Gamberi in tempura, maionese, carpaccio di salmone, salsa teriyaki, kataifi

U25 Uramaki ebiten fried 4 pz

Gamberi fritti, maionese, burrata, salmone affumicato, salsa teriyaki, tobiko

U24 Uramaki ebiten flower 4 pz

Gamberi in tempura, maionese, spicy salmon, fiori di zucca, salsa sesamo, mandorle

U23 Ebiten crispy roll 4 pz

Gamberi in tempura, maionese, fette di avocado, salsa flambe, cipolla fritta

U22 Uramaki ebiten 4 pz

Gamberi in tempura, maionese, teriyaki, kataifi

U21 Spicy ebiten roll 4 pz

Gamberi in tempura, maionese, spicy salmon, salsa spicy mayo, salsa teriyaki, erba cipollina

BN2 Black nigiri gambero

Riso venere, gambero cotto

BN1 Black nigiri salmon

Riso venere, salmone

BT1 Tartare black rice

Riso venere, tartare di salmone, avocado, chips di riso, teriyaki, crunch

BU7 Black spicy salmon roll

Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, philadelphia, spicy salmon, salsa sesamo, cipolle fritte

BU6 Black ebiten roll

Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, avocado, philadelphia, teriyaki, kataifi

CA2 Carpaccio mix 5 pz

Pesce mix, salsa yuzu wasabi, porri fritti, prezzemolo

CA1 Carpaccio salmon 5 pz

Salmone, salsa ponzu, cipolle fritte, prezzemolo

T12 Tartare white rice

Riso sushi, tartare di salmone, avocado, chips di riso, teriyaki

T2 Tartare nippon moriawase

Tartare di pesce misto, avocado, chips di riso, salsa yuzu wasabi

T1 Tartare ponzu salmon

Tartare di salmone, avocado, chips di riso, salsa ponzu, prezzemolo

B8 Bigné zucchine kani 2 pz

Zucchine, granchio marinato, maionese, tobiko

B7 Bigné zucchine ebi 2 pz

Zucchine, gambero cotto, maionese, tobiko

B6 Bigné ebiten 2 pz

Salmone, philadelphia, gambero in tempura, teriyaki, mandorle

B5 Bigné philadelphia 2 pz

Salmone, philadelphia, teriyaki, riso soffiato

B4 Bigné salmone 2 pz

Salmone, spicy salmon, erba cipollina

TE8 Temaki chicken

Pollo fritto, maionese, salsa dolce piccante, mandorle

TE7 Temaki Miura

Philadelphia, salmone grigliato, teriyaki, sesamo

TE6 Temaki California

Surimi, maionese, avocado, gambero cotto, tobiko

TE5 Temaki ebiten

Gambero fritto, maionese, teriyaki, sesamo

TE4 Temaki spicy tuna

Spicy tuna, salsa spicy mayo, erba cipollina

TE3 Temaki spicy salmon

Spicy salmon, salsa spicy mayo, erba cipollina

TE2 Temaki tuna

Tonno, avocado, sesamo

TE1 Temaki salmon

Salmone, avocado, sesamo

S3 Sashimi moriawase 7 pz

Pesce omakase dello chef

S2 Sashimi salmone 5 pz

O2 Onigiri philadelphia

Philadelphia, polvere di tempura, teriyaki

O1 Onigiri Miura

Salmone grigliato, polvere di tempura, teriyaki

H7 Hoso special fragola 4 pz

Hoso di salmone fritto, philadelphia, fragola, salsa lime, sesamo nero

H6 Hoso special avocado 4 pz

Hoso di salmone fritto, philadelphia, avocado, salsa sesamo, sesamo nero

H5 Hoso spicy kataifi 4 pz

Hoso di salmone fritto, philadelphia, spicy salmon, teriyaki, kataifi

H4 Hoso special mango 4 pz

Hoso di salmone fritto, philadelphia, mango, salsa mango, sesamo nero

H3 Hosomaki speciale ananas 4 pz

Salmone fritto, philadelphia, ananas, salsa sesamo, sesamo nero

I4 Roru yasai 2 pz

Zucchine, avocado, cetriolo, salsa mango, riso soffiato

I3 Roru orange sake 2 pz

Salmone, arancia, philadelphia, salsa dello chef, rucola fritta

I2 Roru ebiten 2 pz

Salmone, tempura di gamberi, philadelphia, teriyaki, kataifi

28 Bao salmone

Salmone grigliato, insalata, maionese e teriyaki

27 Bao pollo

Pollo fritto, insalata, maionese e teriyaki

26 Bao gamberi

Gamberi fritti, insalata, maionese e teriyaki

25 Pane fritto

23 Pane al vapore

22 Gyoza di pollo

Ravioli con pollo, funghi e mais

21 Gyoza misto

Ravioli misti scelti dallo chef

20 Gyoza nero di seppie

Pasta cristallina al nero di seppie con ripieno di totano e gamberi

19 Yasai gyoza

Ravioli di verdure

18 Gyoza cristallo

Pasta cristallina con ripieno di gamberi

17 Shaomai gamberi

Ravioli di gamberi

16 Gyoza alla piastra

Ravioli di carne di suino

15 Gyoza al vapore

Ravioli di carne di suino

32 Zuppa di mais con pollo

Pollo, mais e uova

31 Zuppa mista di mare

30 Zuppa miso

Alghe e tofu

29 Zuppa agropiccante

Tofu, uova e verdure miste

416 Spaghetti thai con manzo

Verdura, uova e manzo

55 Ramen in brodo ebi

Tempura ebi, uova, alga e verdura

54 Ramen in brodo con manzo

Manzo, uova, alga e verdura

53 Spaghetti saltati con pollo

Pollo, uova, verdura

52 Spaghetti saltati

Gambero, uova e verdura

51 Gnocchi di riso

Gambero, uova e verdura

50 Yaki udon ai frutti di mare

Frutti di mare, uova

49 Yaki udon

Gambero, uova e verdura

48 Yaki soba verdura

47 Yaki soba

Gambero, uova e verdura

46 Spaghetti di soia piccante

Maiale e peperoni

45 Spaghetti di soia

Gamberi, verdure e uova

44 Spaghetti di riso alle verdure

43 Spaghetti di riso con pollo

Pollo, verdure e uova

42 Spaghetti di riso ai frutti di mare

41 Spaghetti di riso

Gamberi, verdure e uova

39 Donburi manzo

Riso, manzo, fungo, cipollotto e salsa di pepe nero

38 Riso ananas

Riso, ananas, carota

37 Riso alle verdure

36 Riso Y Rei

Riso, gamberi, calamari, granchio, uova e shacha (salsa fatta in casa)

35 Riso al curry

Riso, uova, verdure e curry

34 Riso alla cantonese

Riso, uova, prosciutto e verdure

33 Riso bianco

76 Tofu piccante

Tofu, uova e verdure miste

75 Verdure saltate

Verdure di stagione

74 Manzo al pepe nero

73 Manzo verdura

72 Manzo con funghi e bambù

71 Manzo al curry

70 Manzo patate

69 Manzo piccante

68 Pollo con funghi e bambù

67 Pollo piccante

66 Pollo agrodolce

65 Pollo alle mandorle

64 Pollo verdura

63 Pollo patate

62 Pollo al limone

61 Gamberi con verdure

60 Gamberi piccanti

59 Gamberi agrodolce

58 Gamberi sale e pepe

57 Gamberi Y Rei

Aglio, peperoni, briciole di pane e pepe

83 Spiedino tofu di pesce

82 Ebi teppanyaki

Gamberoni alla griglia

81 Salmone alla griglia

80 Spiedino di seppie

79 Ebi yaki

Spiedino di gamberi

78 Tori yaki

Spiedino di pollo

88 Scodella di pollo

Peperoni, porri, funghi, cipolle, bambù, pollo

87 Scodella di manzo

Peperoni, porri, funghi, cipolle, bambù, manzo

86 Scodella di calamari

Peperoni, porri, funghi, cipolle, bambù, calamari

85 Scodella di gamberi

Peperoni, porri, funghi, cipolle, bambù, gamberi

84 Scodella di cavolfiore

Peperoni, porri, funghi, cipolle, bambù, cavolfiori

94 Ika furai

Calamari fritti

93 Ebi furai

Gamberi fritti

92 Tori no karaage

Pollo fritto

91 Tempura mista

90 Ebi tempura

89 Yasai tempura

Mochi 2 pz

2 gusti a porzione

Panda

Principessa

Croccante amarena

Croccante pistacchio

Sorbetto al limone

Limone ripieno

Raspberry

Mousse alla vaniglia Bourbon con ripieno di lampone e biscotto morbido

Cocco ripieno

Tropical cheesecake

Cheesecake al cocco, quenelle al mango e frutta della passione

Tartufo cheesecake

Tiramisù

Matcha goloso

Tè verde matcha con caramello salato e gelée al ribes nero

Momo

Ripieno di pesche fresche ricoperto di cioccolato bianco

Golden hazelnut

Mousse con caramello salato, cremoso alle nocciole pralinate

Gianduja

Mousse al cioccolato Valrhona Gianduja Noir, ripieno sacher e ganache alla panna caramellata

Coffee Baileys

Mousse al caffè, biscuit morbido al cacao con Baileys, ganache montata alla vaniglia glassato

Green tea in lattina 33 cl

Tè caldo

Estathé pesca 33 cl

Estathé limone 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Coca-Cola Zero 33 cl

Coca-Cola 33 cl

Acqua frizzante 75 cl

Acqua naturale 75 cl

Acqua frizzante 50 cl

Acqua naturale 50 cl

Heineken 66 cl

Kirin 50 cl

Ichnusa 50 cl

Moretti 66 cl

Tsingtao 64 cl

Asahi 50 cl

Caffè

Caffè deca

Caffè d'orzo

Caffè ginseng

Caffè corretto