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Y-Rei Sushi

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BU5 Black ebi roll Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, philadelphia, avocado, gambero cotto, salsa teriyaki, tobiko, pistacchio

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BU4 Black tuna roll Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, philadelphia, avocado, tonno, teriyaki, polvere di tempura

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BU3 Black Miura special roll Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, philadelphia, miura, salsa sesamo, kataifi

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BU2 Black salmon menta roll Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, philadelphia, spicy salmon, salsa sesamo, menta, pistacchio

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BU1 Black mandorle roll Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, philadelphia, spicy salmon, salsa flambe, teriyaki, mandorle

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CA9 Kaki Nippon touch Ostrica, wakame goma, tuorlo di uovo di quaglia, tobiko, salsa ponzu

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CA7 Carpaccio capesante 3 pz Capesante, gambero rosso di Mazara, ikura, salsa passion fruit, scorze di lime

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CA6 Carpaccio tuna zuke 5 pz Tuna zuke, salsa flambe, wasabi kizami, daikon, tobiko, shichimi togarashi

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CA5 Carpaccio akazaebi white 3 pz Carpaccio di branzino con tartare di scampi, salsa ponzu, mandorle, olio di shiso

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CA4 Carpaccio salmon passion fruit 5 pz Salmone, mango, salsa passion fruit, olio di shiso, riso soffiato

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CA3 Carpaccio octopus 5 pz Polpo, pomodorini, salsa yuzu wasabi, prezzemolo

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T11 Tartare yuzu mangozeri Salmone, yuzu, avocado, mango, salsa passion fruit, olio di shiso

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T10 Gambero rosso di Mazara 2 pz

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T9 Akazaebi passion fruit 2 pz Scampi, salsa passion fruit, tobiko

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T8 Tartare salmon special white foam Tartare di salmone, crema di avocado, cipolle fritte, salsa lime, olio di shiso, schiuma di lime

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T7 Tartare shiso tempura Salmone, avocado, burrata, tempura di shiso, salsa dello chef, polvere di fragola

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T6 Tartare salmon mango Salmone, mango, salsa mango, prezzemolo

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T5 Tartare tuna truffle Tartare di tonno, pomodorini, salsa di tartufo, uova di quaglia, salsa yuzu wasabi, pistacchio

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T4 Chirashi salmon sous vide Riso sushi, carpaccio di salmone, salsa sesamo, teriyaki, scottato, uovo a bassa temperatura, erba cipollina, tobiko

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C5 Tacos nori tuna 2 pz Alga nori, philadelphia, spicy tuna, avocado, salsa lime, tobiko

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C4 Millefoglie cheese salmon 2 pz Spicy salmon, philadelphia, avocado, salsa sesamo, tobiko

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C3 Tacos Miura 2 pz Philadelphia, miura, avocado, salsa flambe, tobiko

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C2 Tacos tuna truffle 2 pz Philadelphia, spicy tuna, avocado, salsa tartufo e teriyaki, tobiko

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C1 Tacos salmon mango 2 pz Philadelphia, avocado, spicy salmon, salsa mango, teriyaki, tobiko

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B3 Bigné katsuobushi 2 pz Salmone, burrata, teriyaki, katsuobushi

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B2 Bigné flambe 2 pz Salmone scottato, salsa flambe, teriyaki, pistacchio

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B1 Bigné goma salmon 2 pz Salmone, spicy salmon, salsa sesamo, tobiko

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U40 Salmon olives roll 4 pz Cetriolo, salmone scottato, burrata, olive, teriyaki, mandorle

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U36 Fried salmon truffle roll 4 pz Cetriolo, avocado, salmone fritto, salsa tartufo, teriyaki, pistacchio

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U12 Burrata roll 4 pz Salmone, burrata, avocado, gamberi rossi, salsa teriyaki, erba cipollina

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U3 Shiso roll Salmone, philadelphia, spicy salmon, tempura di shiso, salsa sesamo, pistacchio

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U2 Funghi porcini truffle roll 4 pz Salmone, avocado, gambero cotto, tempura di funghi porcini, salsa tartufo, salsa flambe, polvere di prezzemolo

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U19 Uramaki salmon smoking truffle 4 pz Surimi, maionese, avocado, salsa tartufo, salmone affumicato, teriyaki, erba cipollina

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U15 Capesante roll 4 pz Surimi, maionese, avocado, gambero cotto, carpaccio di capesante, olio di shiso, scorze di lime, prezzemolo

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U32 Spicy hot ebiten tokushuna 4 pz Gamberi in tempura, maionese, spicy salmon, salsa spicy mayo, teriyaki, erba cipollina, tobiko, sesamo

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U31 Konten roll 4 pz Tempura di gamberi, maionese, spicy salmon, burrata, salsa dello chef, teriyaki, mais

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U30 Ebiten cheese roll 4 pz Gamberi in tempura, maionese, philadelphia, cheese flambe, gambero cotto, salsa sesamo e pistacchio

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U29 Lobster roll 4 pz Gamberi in tempura, maionese, avocado, astice, gamberone, tobiko

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U28 Uramaki gold truffle 4 pz Gamberi in tempura, maionese, spicy tuna, salsa tartufo, teriyaki, fette di tartufo, riso soffiato, oro edibile

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N8 Nigiri omakase dello chef 4 pz 4 pz di nigiri misti fatti dallo chef

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N5 Nigiri astice 2 pz Astice, ikura, erba cipollina, gamberoni, maionese, surimi

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N4 Nigiri salmon special white 2 pz Salmone, scamorza affumicata, salsa lime, scottato, erba cipollina

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N3 Nigiri cheese unagi 2 pz Anguilla, cheese, teriyaki, scottato, sesamo

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S1 Sashimi misto special 10 pz Sashimi mix omakase dello chef

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Antipasti

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10 Nuvole di drago

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9 Patatine fritte

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8 Takoyaki Polpette di polpo, maionese e teriyaki

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7 Chele di granchio

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6 Goma wakame Alghe verdi

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5 Edamame Baccelli di soia

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4 Gamberoni kataifi Gamberoni, pasta kataifi

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3 Involtino vietnamita

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2 Harumaki

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1 Involtino di primavera

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Insalate

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14 Insalata granchio Stick di granchio e avocado

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13 Ebi insalata Gamberi cotti, avocado e mango

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12 Insalata Y Rei Pesci misti, avocado, mango e pomodorini con salsa Y-Rei

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11 Insalata vegetariana

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Hosomaki

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HT Hoso tonno 6 pz

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H2 Hoso avocado 6 pz

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H1 Hoso salmon 6 pz

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Nigiri

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N10 Nigiri salmon flambe 2 pz Salmone scottato, salsa kewpie, teriyaki, cipolle fritte

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N9 Nigiri avocado 2 pz

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N7 Nigiri gambero cotto 2 pz

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N6 Nigiri suzuki 2 pz Branzino

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N2 Nigiri tuna 2 pz Tonno

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N1 Nigiri salmon 2 pz Salmone

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Pink selection

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PS4 Pink salmon burger Riso rosa, avocado, salmone, pomodorini, philadelphia, salsa lime, kataifi

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PS3 Pink futomaki fried chicken 3 pz Pollo fritto, mais, insalata, cetriolo, salsa agrodolce

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PS2 Pink Mexican roll 4 pz Cetriolo, mango, avocado, nachos, spicy mayo, paprika affumicata

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PS1 Pink salmon cooked 4 pz Riso rosa, miura, avocado, sesamo, teriyaki

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Uramaki

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U49 Cheese tuna roll 4 pz Cetriolo, cheddar, tonno, salsa flambe, scottato, erba cipollina

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U48 Uramaki sake no furai 4 pz Cetriolo, maionese, salmone fritto, salsa sesamo, mandorle

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U45 Uramaki fried kappa 4 pz Cetriolo fritto, carpaccio di salmone, scottato, maionese, salsa sesamo, katsuobushi

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U44 Uramaki Miura 4 pz Cetriolo, philadelphia, salmone grigliato, teriyaki, kataifi

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U43 Uramaki spicy salmone 4 pz Cetriolo, spicy salmon, salsa spicy mayo, sesamo

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U42 Uramaki chicken roll 4 pz Cetriolo, maionese, pollo fritto, salsa dolce piccante, sesamo

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U38 Uramaki spicy tuna 4 pz Cetriolo, spicy tonno, salsa spicy mayo, sesamo

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U37 Uramaki kappa tiger 4 pz Cetriolo, carpaccio di salmone, scottato, maionese, salsa lime, katsuobushi

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U35 Uramaki kani in tempura 4 pz Cetriolo, philadelphia, surimi fritto, salsa spicy mayo, erba cipollina

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U13 Salmon kataifi roll 4 pz Salmone, salsa sesamo, pasta kataifi

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U11 Salmon truffle roll 4 pz Salmone, fette di avocado, salsa tartufata, scaglie di tempura

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U10 Salmon mango roll 4 pz Salmone, philadelphia, mango, salsa mango

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U9 Crunchy salmon roll 4 pz Salmone, philadelphia, salsa teriyaki, scaglie di tempura

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U8 Salmon crispy roll 4 pz Salmone, fette di avocado, salsa flambe, granella di cipolla fritta

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U7 Spicy mango roll 4 pz Salmone, maionese, mango, salsa spicy mayo, salsa mango, cipolle fritte

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U6 Uramaki fried salmon 4 pz Salmone fritto, spicy salmon, avocado, teriyaki, cipolle fritte

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U5 Uramaki philadelphia 4 pz Salmone, philadelphia, sesamo

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U4 Crispy green salmon roll 4 pz Salmone, fette di avocado, salsa sesamo, cipolle fritte

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U1 Uramaki sake 4 pz Salmone, fette di avocado, sesamo

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U20 Uramaki fried kani 4 pz Surimi fritto, maionese, philadelphia, spicy tuna, salsa spicy mayo, erba cipollina

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U18 Mango roll 4 pz Surimi, maionese, spicy salmon, gambero cotto, mango, salsa mango, pistacchio

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U17 Kani flower roll 4 pz Surimi, maionese, spicy salmon, tempura di fiori di zucca, salsa teriyaki, erba cipollina

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U16 Salmon flambe roll 4 pz Surimi, maionese, spicy salmon, salsa flambe, scaglie di tempura

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U14 Uramaki California 4 pz Surimi, maionese, avocado, gambero cotto, tobiko

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U33 Dragon roll 4 pz Gamberi in tempura, maionese, spicy salmon, fette di avocado, salsa sesamo, salsa teriyaki, riso soffiato

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U27 Ebiten mango salmon roll 4 pz Gambero in tempura, maionese, spicy salmon, mango, salsa mango, cipolle fritte

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U26 Tiger roll 4 pz Gamberi in tempura, maionese, carpaccio di salmone, salsa teriyaki, kataifi

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U25 Uramaki ebiten fried 4 pz Gamberi fritti, maionese, burrata, salmone affumicato, salsa teriyaki, tobiko

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U24 Uramaki ebiten flower 4 pz Gamberi in tempura, maionese, spicy salmon, fiori di zucca, salsa sesamo, mandorle

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U23 Ebiten crispy roll 4 pz Gamberi in tempura, maionese, fette di avocado, salsa flambe, cipolla fritta

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U22 Uramaki ebiten 4 pz Gamberi in tempura, maionese, teriyaki, kataifi

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U21 Spicy ebiten roll 4 pz Gamberi in tempura, maionese, spicy salmon, salsa spicy mayo, salsa teriyaki, erba cipollina

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Black rice

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BN2 Black nigiri gambero Riso venere, gambero cotto

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BN1 Black nigiri salmon Riso venere, salmone

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BT1 Tartare black rice Riso venere, tartare di salmone, avocado, chips di riso, teriyaki, crunch

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BU7 Black spicy salmon roll Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, philadelphia, spicy salmon, salsa sesamo, cipolle fritte

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BU6 Black ebiten roll Gamberi in tempura, maionese, salmone grigliato, avocado, philadelphia, teriyaki, kataifi

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Carpaccio

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CA2 Carpaccio mix 5 pz Pesce mix, salsa yuzu wasabi, porri fritti, prezzemolo

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CA1 Carpaccio salmon 5 pz Salmone, salsa ponzu, cipolle fritte, prezzemolo

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Tartare

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T12 Tartare white rice Riso sushi, tartare di salmone, avocado, chips di riso, teriyaki

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T2 Tartare nippon moriawase Tartare di pesce misto, avocado, chips di riso, salsa yuzu wasabi

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T1 Tartare ponzu salmon Tartare di salmone, avocado, chips di riso, salsa ponzu, prezzemolo

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Bigné

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Prodotto Prezzo Disponibile
B8 Bigné zucchine kani 2 pz Zucchine, granchio marinato, maionese, tobiko

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B7 Bigné zucchine ebi 2 pz Zucchine, gambero cotto, maionese, tobiko

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B6 Bigné ebiten 2 pz Salmone, philadelphia, gambero in tempura, teriyaki, mandorle

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B5 Bigné philadelphia 2 pz Salmone, philadelphia, teriyaki, riso soffiato

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B4 Bigné salmone 2 pz Salmone, spicy salmon, erba cipollina

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Temaki

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Prodotto Prezzo Disponibile
TE8 Temaki chicken Pollo fritto, maionese, salsa dolce piccante, mandorle

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TE7 Temaki Miura Philadelphia, salmone grigliato, teriyaki, sesamo

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TE6 Temaki California Surimi, maionese, avocado, gambero cotto, tobiko

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Domande di questo prodotto nessuna
TE5 Temaki ebiten Gambero fritto, maionese, teriyaki, sesamo

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TE4 Temaki spicy tuna Spicy tuna, salsa spicy mayo, erba cipollina

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TE3 Temaki spicy salmon Spicy salmon, salsa spicy mayo, erba cipollina

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TE2 Temaki tuna Tonno, avocado, sesamo

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Domande di questo prodotto nessuna
TE1 Temaki salmon Salmone, avocado, sesamo

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Sashimi

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Prodotto Prezzo Disponibile
S3 Sashimi moriawase 7 pz Pesce omakase dello chef

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S2 Sashimi salmone 5 pz

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Onigiri

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Prodotto Prezzo Disponibile
O2 Onigiri philadelphia Philadelphia, polvere di tempura, teriyaki

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O1 Onigiri Miura Salmone grigliato, polvere di tempura, teriyaki

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Hoso special fried

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
H7 Hoso special fragola 4 pz Hoso di salmone fritto, philadelphia, fragola, salsa lime, sesamo nero

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Domande di questo prodotto nessuna
H6 Hoso special avocado 4 pz Hoso di salmone fritto, philadelphia, avocado, salsa sesamo, sesamo nero

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Domande di questo prodotto nessuna
H5 Hoso spicy kataifi 4 pz Hoso di salmone fritto, philadelphia, spicy salmon, teriyaki, kataifi

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Domande di questo prodotto nessuna
H4 Hoso special mango 4 pz Hoso di salmone fritto, philadelphia, mango, salsa mango, sesamo nero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
H3 Hosomaki speciale ananas 4 pz Salmone fritto, philadelphia, ananas, salsa sesamo, sesamo nero

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Involtino sushi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
I4 Roru yasai 2 pz Zucchine, avocado, cetriolo, salsa mango, riso soffiato

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I3 Roru orange sake 2 pz Salmone, arancia, philadelphia, salsa dello chef, rucola fritta

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I2 Roru ebiten 2 pz Salmone, tempura di gamberi, philadelphia, teriyaki, kataifi

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Dimsum

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
28 Bao salmone Salmone grigliato, insalata, maionese e teriyaki

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
27 Bao pollo Pollo fritto, insalata, maionese e teriyaki

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
26 Bao gamberi Gamberi fritti, insalata, maionese e teriyaki

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25 Pane fritto

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Domande di questo prodotto nessuna
23 Pane al vapore

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22 Gyoza di pollo Ravioli con pollo, funghi e mais

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21 Gyoza misto Ravioli misti scelti dallo chef

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20 Gyoza nero di seppie Pasta cristallina al nero di seppie con ripieno di totano e gamberi

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19 Yasai gyoza Ravioli di verdure

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18 Gyoza cristallo Pasta cristallina con ripieno di gamberi

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17 Shaomai gamberi Ravioli di gamberi

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16 Gyoza alla piastra Ravioli di carne di suino

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15 Gyoza al vapore Ravioli di carne di suino

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Zuppe

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
32 Zuppa di mais con pollo Pollo, mais e uova

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31 Zuppa mista di mare

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30 Zuppa miso Alghe e tofu

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Domande di questo prodotto nessuna
29 Zuppa agropiccante Tofu, uova e verdure miste

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Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
416 Spaghetti thai con manzo Verdura, uova e manzo

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55 Ramen in brodo ebi Tempura ebi, uova, alga e verdura

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
54 Ramen in brodo con manzo Manzo, uova, alga e verdura

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
53 Spaghetti saltati con pollo Pollo, uova, verdura

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
52 Spaghetti saltati Gambero, uova e verdura

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
51 Gnocchi di riso Gambero, uova e verdura

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50 Yaki udon ai frutti di mare Frutti di mare, uova

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49 Yaki udon Gambero, uova e verdura

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48 Yaki soba verdura

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47 Yaki soba Gambero, uova e verdura

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46 Spaghetti di soia piccante Maiale e peperoni

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45 Spaghetti di soia Gamberi, verdure e uova

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44 Spaghetti di riso alle verdure

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43 Spaghetti di riso con pollo Pollo, verdure e uova

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42 Spaghetti di riso ai frutti di mare

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41 Spaghetti di riso Gamberi, verdure e uova

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39 Donburi manzo Riso, manzo, fungo, cipollotto e salsa di pepe nero

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38 Riso ananas Riso, ananas, carota

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37 Riso alle verdure

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36 Riso Y Rei Riso, gamberi, calamari, granchio, uova e shacha (salsa fatta in casa)

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35 Riso al curry Riso, uova, verdure e curry

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34 Riso alla cantonese Riso, uova, prosciutto e verdure

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33 Riso bianco

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
76 Tofu piccante Tofu, uova e verdure miste

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75 Verdure saltate Verdure di stagione

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74 Manzo al pepe nero

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73 Manzo verdura

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72 Manzo con funghi e bambù

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71 Manzo al curry

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70 Manzo patate

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69 Manzo piccante

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68 Pollo con funghi e bambù

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67 Pollo piccante

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66 Pollo agrodolce

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65 Pollo alle mandorle

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64 Pollo verdura

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63 Pollo patate

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62 Pollo al limone

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61 Gamberi con verdure

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60 Gamberi piccanti

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59 Gamberi agrodolce

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58 Gamberi sale e pepe

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57 Gamberi Y Rei Aglio, peperoni, briciole di pane e pepe

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Griglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
83 Spiedino tofu di pesce

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82 Ebi teppanyaki Gamberoni alla griglia

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81 Salmone alla griglia

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80 Spiedino di seppie

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79 Ebi yaki Spiedino di gamberi

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78 Tori yaki Spiedino di pollo

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Scodella

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Prodotto Prezzo Disponibile
88 Scodella di pollo Peperoni, porri, funghi, cipolle, bambù, pollo

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87 Scodella di manzo Peperoni, porri, funghi, cipolle, bambù, manzo

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86 Scodella di calamari Peperoni, porri, funghi, cipolle, bambù, calamari

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85 Scodella di gamberi Peperoni, porri, funghi, cipolle, bambù, gamberi

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84 Scodella di cavolfiore Peperoni, porri, funghi, cipolle, bambù, cavolfiori

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Tempura

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Prodotto Prezzo Disponibile
94 Ika furai Calamari fritti

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93 Ebi furai Gamberi fritti

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92 Tori no karaage Pollo fritto

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91 Tempura mista

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90 Ebi tempura

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89 Yasai tempura

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mochi 2 pz 2 gusti a porzione

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Panda

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Principessa

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Croccante amarena

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Croccante pistacchio

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Sorbetto al limone

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Limone ripieno

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Raspberry Mousse alla vaniglia Bourbon con ripieno di lampone e biscotto morbido

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Cocco ripieno

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Tropical cheesecake Cheesecake al cocco, quenelle al mango e frutta della passione

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Tartufo cheesecake

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Tiramisù

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Matcha goloso Tè verde matcha con caramello salato e gelée al ribes nero

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Momo Ripieno di pesche fresche ricoperto di cioccolato bianco

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Golden hazelnut Mousse con caramello salato, cremoso alle nocciole pralinate

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Gianduja Mousse al cioccolato Valrhona Gianduja Noir, ripieno sacher e ganache alla panna caramellata

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Coffee Baileys Mousse al caffè, biscuit morbido al cacao con Baileys, ganache montata alla vaniglia glassato

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Green tea in lattina 33 cl

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Tè caldo

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Estathé pesca 33 cl

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Estathé limone 33 cl

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Fanta 33 cl

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Sprite 33 cl

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Coca-Cola Zero 33 cl

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Coca-Cola 33 cl

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Acqua frizzante 75 cl

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Acqua naturale 75 cl

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Acqua frizzante 50 cl

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Acqua naturale 50 cl

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Heineken 66 cl

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Kirin 50 cl

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Ichnusa 50 cl

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Moretti 66 cl

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Tsingtao 64 cl

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Asahi 50 cl

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Caffetteria

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Caffè

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Caffè deca

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Caffè d'orzo

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Caffè ginseng

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Caffè corretto

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