Ristorante Lovera dal 1939

Ristorante Lovera dal 1939 è in Via Roma, 37 a Cuneo (CN): telefono +390171690429. Il menu ha 6 sezioni e 27 prodotti, da 7,00 € a 75,00 €.

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Coperto 2,00 € al tavolo

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Catalana di polpo

Piatto estivo omaggio ad Alghero: pomodorini, sedano, cipolla e olive

15,00 €
Le tapas piemontesi

Vitello tonnato, insalata "la russa", peperone e acciuga

16,00 €
Tortino di pasta sfoglia salata

Ripieno di crema di avocado, pomodorini e basilico

12,00 €
Battuta di fassona piemontese

Taglio al coltello con tartufo nero estivo

15,00 €
Ruota di formaggi delle valli della Granda

12,00 €

Agnolotti "gobi de Saluzzo"

Ripieni di carne bovina al ristretto di arrosto

14,00 €
Trofie al pesto

Con zucchine trombetta, patate e prescinseua

12,00 €
Pansotti di magro

Con salsa di noci

12,00 €
Tagliolini detti "tajarin" con moscardini

Con salsa di pomodorino piccante

16,00 €
Risotto Carnaroli con funghi di stagione

E tartufo nero estivo

19,00 €

Pescato del giorno

Su crema di melanzane alla brace ed erbe selvatiche

25,00 €
Scottadito di agnello alla brace

Salsa di mentuccia di montagna

22,00 €
Rolata di coniglio

Su crema di peperoni alla brace

18,00 €
Cima alla genovese

Patate bollite, fagiolini all'agro e uovo sodo

15,00 €
Tagliata di Fassona alla brace

In forno Josper, servito sulla pietra

22,00 €
Filetto di vitella con funghi di stagione

E tartufo nero

28,00 €
La costata di Fassona piemontese

Cotta alla brace

60,00 €
La costata di Angus Aberdeen

Cotta alla brace

70,00 €
La fiorentina di mucca adulta italiana

Cotta alla brace

75,00 €

Menu speciale del Buon Ricordo

Tortino di pasta sfoglia salata ripieno di crema di avocado, pomodorini e basilico oppure il classico vitello tonnato piemontese; gnocchetti di farina di castagne con salsa di castelmagno; ananas fresco marinato in anice stellato oppure bonet amaretto e cioccolato con panna montata. In omaggio il piatto personalizzato in ceramica. Non divisibile tra i commensali

38,00 €

Menu aggiornato il 12 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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