Infernotto Yum Pub

Insalata di seppie e pesche

Battuta di vitello con bottarga di muggine

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala e pan fritto

Fior di zucca in pastella ripieni di ricotta

Risotto alla barbabietola con crema di gorgonzola

Tagliolini freschi con acciughe e chips di pane

Paccheri con baccalà e pomodorini spadellati

Linguine di nostra produzione alla carbonara

Alici fresche impanate servite con verdure fresche saltate in padella

Trancio di salmone rosolato in padella glassato con salsa di soia accompagnato da spaghetti di zucchine

Roastbeef con patate al forno

Tagliata di vitello servito con indivia grigliata

Poke bowl con battuta di vitello

Base a scelta tra riso basmati, riso venere o mix di cereali, misto di verdure e battuta di vitello

Poke bowl con tartare di salmone

Base a scelta tra riso basmati, riso venere o mix di cereali, misto di verdure e tartare di salmone

Poke bowl con gamberetti

Base a scelta tra riso basmati, riso venere o mix di cereali, misto di verdure e gamberetti

Poke bowl con pollo grigliato

Base a scelta tra riso basmati, riso venere o cereale, misto di verdure e filetto di pollo grigliato

Poke bowl vegetariano

Base a scelta tra riso basmati, riso venere o mix di cereali, misto di verdure

Cesar salad

Pollo grigliato, insalata, petali di parmigiano, pomodoro, pane tostato e salsa

Classico

Hamburger, pomodoro, insalata, maionese

Cheese

Hamburger, formaggio cheddar, insalata, pomodoro

Bacon cheese

Hamburger, formaggio cheddar, bacon, insalata, pomodoro

Guanciale e BBQ

Hamburger, guanciale, BBQ, insalata, pomodoro

Infernotto

Pulled pork (sfilacciato di maiale), insalata, salsa 'nduja e salsa allo yogurt

Pollo

Hamburger di pollo, insalata, pomodoro, salsa a scelta

Obelix

Hamburger, croccante di cipolle fritte, uovo, pomodoro, insalata e salsa infernotto (contiene aglio)

Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

Infuocata

Pomodoro, mozzarella e 'nduja

Tropea

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla caramellata

Crudo e scamorza

Pomodoro, prosciutto crudo e scamorza

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Crudelia

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, zucchine e melanzane grigliate

Focaccia colonnata

Lardo di colonnata, granelle di nocciola e miele

Wurstel e patatine

Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina e parmigiano

Golosa

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla bianca e gorgonzola

Salsiccia e funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi porcini

Infernotto

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla bianca e raviolo di uovo

La provolina

Mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di provola fuori cottura

Patate al forno

Patate fritte

Arrosticini d'agnello

Al pezzo

Olive ascolane

Alette di pollo

Crocchette di pollo di nostra produzione

Jalapeños (5 pz)

Panna cotta con coulis ai frutti di bosco

Pesche ripiene

Millefoglie di pan di spagna con crema chantilly e fragole

Ananas fresco

Macedonia di frutta fresca