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L'Antica

Italiana Via Luigi Cadorna 26, 22100 Como (CO)

L'Antica è in Via Luigi Cadorna 26 a Como (CO): cucina italiana, telefono +39 031 242777, apre oggi dalle 12:15 alle 14:30. Il menu ha 7 sezioni e 35 prodotti, da 100,00 €.

Chiuso apre domani alle 12:15
lunedì
12:15–14:30, 19:00–22:00
martedì
12:15–14:30, 19:00–22:00
mercoledì
12:15–14:30, 19:00–22:00
giovedì
12:15–14:30, 19:00–22:00
venerdì
12:15–14:30, 19:00–22:00
sabato
12:15–14:30, 19:00–22:00
domenica
12:15–14:30

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Degustazione

  • Percorso di degustazione a cena, 5 portate a mano libera

    Per tutto il tavolo; con acqua e coperto; abbinamento vini 60 euro a persona

    100,00 €

Entrée da stuzzicare con un aperitivo

  • 2 ostriche concave Normandia

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  • 2 involtini vietnamiti

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  • 2 crostini con burro e acciughe del Cantabrico

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Antipasti

  • Salumi di nostra produzione, crudo di Parma DOP 24 mesi

    Con muffin salato

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  • Battuta di canguro

    Menta, porro, luppolo, capperi, tuorlo confit, crema di fave e biscotto di ceci e garam masala

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  • Muffin inglese, pulled guancia di manzo in salsa barbecue

    Crema di gratin blu e cavolo rosso agrodolce

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  • Polpo marinato al pompelmo e arrostito

    Crema di piselli, agretti in tempura, crumble zenzero lime e finocchietto

    -

  • Millefoglie di barbabietola

    Caprino con lime, aneto e noci, vinaigrette e pop-corn al caramello salato e rosmarino

    -

Primi

  • Tagliolino al tartufo fresco di stagione

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  • Fusilloni

    Asparago bianco in 4 consistenze, pancetta di manzo

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  • Ravioli d'anatra e foie gras

    Crema di borragine, crumble di anatra, chips all'arancia e borragine fritta

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  • Risotto ortiche e cozze

    Mayo al rafano e matcha, katsuobushi

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  • Tagliatelle

    Pomodorini gialli, vaniglia del Madagascar, burrata, tartare di tonnetto del Mediterraneo, basilico, finger lime e pepe timut

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  • Linguine all'astice e caviale

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Secondi di carne

  • Tartare di filetto di manzo “alla francese”

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  • Cotoletta di vitello alla milanese

    Cotta nel burro chiarificato con rucola e pomodorini

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  • Fiorentina e costatone

    Con oltre 60 giorni di frollatura

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  • Costata

    Con almeno 60 giorni di frollatura di varie razze (550 g)

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  • Chateaubriand di manzo bavarese

    Con burro alle erbe

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  • Controfiletto di Wagyu giapponese A5

    Circa 300 g

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  • Filetto di Black Angus con porcini

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  • Filetto di Black Angus al pepe verde

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  • Filetto B.A. “alla Rossini”

    Spinaci, pane, foie gras, marsala, tartufo

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  • Tagliata di Black Angus

    Con involtino di fagiolini e guanciale

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  • Diaframma di Black Angus USA

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  • Costolette di agnello neozelandese

    Misticanza con menta e agrumi e riduzione di sidro al mirtillo

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Secondi di pesce e vegani

  • Trancio di pescato del giorno

    Sesamo, salsa mediterranea, scarola

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  • Cuore di sedano rapa fondente

    Glassa alla liquirizia e miele, insalata, pesto di rucola e cipolla croccante

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Contorni

  • Parmigiana di melanzane

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  • Patate al forno, rosmarino e curcuma

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  • Indivia belga alla brace

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  • Insalata verde o mista

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  • Spinaci olio e limone

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  • Biete ed erbette ripassate con aglio, peperoncino, acciuga

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Menu aggiornato il 30 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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