Bottega Comacini

Selezione di salumi

Accompagnati da giardiniera di verdure e pane al lievito madre

Selezione di formaggi

Accompagnati da miele, mostarda di pere e pane al lievito madre

Uovo poché

Uovo in camicia, fonduta di parmigiano reggiano D.O.P. e tartufo nero

Tartare di salmone

Salmone marinato agli agrumi, avocado, salsa allo yogurt e insalatina di stagione

Bruschette della Bottega

Pane al lievito madre bruschettato, pomodori di stagione, stracciatella, basilico e olio E.V.O.

Antipasto Comacini

Bruschette, selezione di salumi e formaggi con confetture e miele, giardiniera, mini maritozzi farciti e pane al lievito madre. Minimo 2 persone, prezzo a persona

Burrata salad

Burratina campana, pomodori di stagione, olio E.V.O. e basilico

Caesar salad

Lattuga, parmigiano reggiano, crostini di pane al lievito madre e salsa caesar

Lasagna tradizionale

Lasagne di pasta all'uovo, ragù di manzo alla Bolognese, besciamella e Parmigiano Reggiano D.O.P.

Carbonara

Mezze maniche, guanciale croccante, tuorlo d'uovo, pecorino e pepe nero

Vongole

Spaghetto alle vongole veraci e limone bruciato

Pomodoro e stracciatella

Gnocchi di patate, ristretto di pomodoro, basilico e stracciatella pugliese I.G.P.

Parmigiana di melanzane

Melanzane fritte, pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano D.O.P. e basilico

Frittura di pesce

Frittura di calamari e gamberi profumata agli agrumi

Tomino piemontese

Tomino alla piastra, mosaico di verdure di stagione arrosto e salsa alla mostarda di pere

Polpette al sugo

Polpette di manzo, ristretto di pomodoro e basilico

Darna di salmone alla Carusi

Salmone scottato, pak-choi, beurre blanc ed erbe aromatiche

Vitello croccante

Cotoletta di vitello panata con farina di polenta taragna e corn flakes, rucola, pomodori confit e maionese allo zafferano

Patatine fritte speziate

Insalata mista

Verdure di stagione arrosto

Insalata verde

Crostata linzer

Frolla friabile alle nocciole profumata alla cannella farcita con confettura ai frutti di bosco

Torta alle mele

Accompagnata da gelato alla crema

Affogato al caffè

Gelato alla crema e caffè espresso

Crêpes

Con cremoso alla panna, cioccolato e nocciole

Tiramisù

Crema al mascarpone, cacao, savoiardi e caffè

Coppa gelato artigianale

3 gusti a scelta

Coppa Bottega

Gelato artigianale con frutta di stagione

Espresso

Espresso macchiato

Espresso corretto

Doppio espresso

Caffè shakerato

Caffè marocchino

Cappuccino

Caffè americano

Latte macchiato

Ginseng o orzo piccolo

Ginseng o orzo grande

Tea e infusi

Iced latte

Matcha latte o chai latte

Cioccolata calda

Bibite

Succhi di frutta

Spremuta di arancia o pompelmo

Acqua naturale o frizzante 75 cl

Acqua naturale o frizzante 50 cl

Scomunica red ale 33 cl

Birrificio Eretica

Scighera blanche 33 cl

Birrificio Menaresta

Sorriso lager gluten free 33 cl

Birrificio Eretica

Pipa american IPA 33 cl

Birrificio Menaresta

Menabrea alla spina 20 cl

Menabrea alla spina 40 cl