Costasud

Soutè di cozze

Vellutata di patate tiepida

Con frutti di mare e bisque di gamberi

Fresella gourmet

Carpaccio di salmone affumicato, stracciatella, avocado, pomodorino confit e sesamo tostato

Filetti di salmone marinato

Con verdurine in agrodolce

Tomino

Con asparagi, crema di albicocche e guanciale

Parmigiana di melanzane

Con salsa al basilico

Fresella di terra

Prosciutto crudo, bufala 250 gr, datterini e rucola

Tagliere Costasud

Gnocco fritto, formaggi misti stagionati, salumi assortiti, stracciatella di burrata, miele e noci

Pacchero al Castelmagno

Con melanzane, crumble di tarallo, olive riviera, basilico e riduzione ai peperoni

Paccheri al pomodoro

Con gocce di ciliegino giallo e burratina

Tonnarelli alla gricia

Con guanciale croccante, crema di pecorino e pepe

Spaghetti alla Nerano 2.0

Con provolone, zucchine marinate e scaglie di pane aromatizzato con acciughe e aneto

Pacchero cremoso

Gamberoni, bisque di gambero, stracciatella di burrata

Risotto Montecarlo

Crema di pomodorini confit e quenelle di baccalà mantecato e erba cipollina

Spaghetti allo scoglio bianco

Con cozze e vongole veraci

Fiorentina di scottona

Servita con patate al forno e caponata di melanzane. Prezzo al'etto: € 7

Tartare di scottona scomposta

Servita al piatto con fiori di cappero, cipolla rossa, senape, tuorlo d'uovo e croccante carasau

Costata di manzo, circa 500g

Servita con patate al forno, salsa aioli e salsa verde

Filetto di manzo, circa 250g

Servito con patate al forno, salsa aioli e salsa verde

Tagliata di pollo, circa 300g

Servita con patate al forno, salsa aioli e salsa verde

Roast beef all'inglese

Con salsa bernese allo yogurt e verdurine spadellate alla paprika

Fritto misto

Con verdure pastellate e patatine fritte

Grigliata mista di pesce

Branzino, salmone, gamberoni, tentacolo di polpo e totanetti

Involtini di branzino alle mandorle

Con salsa allo zafferano e arancia

Trancio di salmone gratinato al pistacchio e miele

Servito con patate al forno

Polpo alla piastra su letto di cime di rapa

Con patate arrosto e pomodori confit

Patate al forno

Caponata di melanzane

Patatine fritte

Verdure grigliate

Insalata mista

Caesar salad

Misticanza, pollo grigliato, scaglie di grana padano, bacon croccante, pepite di pane dorato, salsa caesar

Delicata

Misticanza, polpo, patate al vapore, pomodoro datterino, mandorle tostate, olive taggiasche

La greca

Misticanza, cetrioli, cipolla rossa di Tropea, olive taggiasche, feta, pomodorino datterino, salsa yogurt

Classico

Burger di scottona 180gr circa, cheddar

Italo

Burger di scottona 180gr circa, bacon, cuore di bue, cheddar, insalata, uovo, salsa bbq

Zola burger

Burger di scottona 180g circa, cuore di bue, cheddar, cipolla rossa di Tropea, salsa zola, insalata

American chicken

Filetti di pollo croccanti, cuore di bue, insalata, salsa secret

Avocado

Burger di scottona 180g circa, guacamole, cipolla caramellata, cheddar, salsa bbq

Polposition

Tentacoli di polpo grigliati, patate arrosto, cipolla caramellata, stracciatella di burrata e salsa verde

Veggie burger

Burger vegetariano, hummus di ceci, cipolla caramellata, pomodoro, insalata, salsa yogurt

Pasta

Cotoletta baby di pollo

Medaglione di manzo con patatine

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Siciliana

Pomodoro, olive nere, acciughe, origano

Romana

Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe, capperi, olive

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea

Speck e zola

Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, acciughe, salame piccante, origano, carciofi, olive

Contadina

Pomodoro, mozzarella, speck, brie, rucola

Salmone

Mozzarella, salmone affumicato, olio evo

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, radicchio, melanzane

Crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, brie, scamorza

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, olive

Bresaola e porcini

Pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini

Americana

Pomodoro, mozzarella, patate fritte, wurstel

Frutti di mare

Pomodoro, cozze, vongole, seppioline, prezzemolo

Ariano

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, guanciale

Corsara

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea, peperonata

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Calzone normale

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone special

Pomodoro, mozzarella, melanzane parmigiana, peperonata

Calzone Napoli

Pomodoro, mozzarella, ricotta, salame piccante

Focaccia con prosciutto crudo, mozzarella di bufala e olio evo

Focaccia con verdure grigliate

Focaccia con prosciutto crudo, pomodorini, rucola e scaglie di grana

Focaccia campana

Pomodori rossi e gialli in cottura, ricotta, cipolla rossa, crema di basilico con olio evo all'aglio

Cima e salsiccia

Mozzarella, cime di rapa, peperoncino, salsiccia, olio all'aglio

Positano

Mozzarella, ricotta, pomodorini, basilico, olio evo

Amalfi

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini, rucola, olio evo

Portofino

Scamorza, salsiccia, pomodoro giallo in cottura, burratina, crema di basilico con olio evo all'aglio

Gustosa

Scamorza, carciofi, patate al forno, guanciale

Peperoni e scamorza

Pomodoro, mozzarella, scamorza, peperonata

Verdure special

Pomodoro, mozzarella, peperonata, melanzane fritte

Ravello

Mozzarella, pomodoro secco, ricotta, melanzane fritte, basilico

Ischia

Mozzarella, panna, salmone affumicato, gamberetti, pepe rosa, erba cipollina

Costasud

Pomodoro, cozze, vongole, seppioline, gamberoni, prezzemolo, olio all'aglio

Pistacchiona

Mozzarella, stracciatella, mortadella, granella di pistacchio, olio evo

Tiramisù al caffè

Nutellotto

Crumble di biscotto, crema mascarpone, nutella e panna montata

Panna cotta

Nutella, frutti di bosco, caramello salato

Cheesecake

Nutella, frutti di bosco, caramello salato

Pastiera napoletana

Crostata vegana multicereale limone e zenzero

Crostata vegana multicereale sambuco e lampone

Torta della nonna

Tavolozza di gelato artigianale alla vaniglia

Min. 2 persone, con praline, frutta fresca, caramello salato, crumble di biscotto

Babà con crema pasticcera

Pasticciotto cioccolato/crema

Forst V.I.P. Pils

5% alc., stile pilsner dalla luppolatura molto fine, da abbinare con antipasti di pesce e piatti leggeri

Forst Sixtus

6,5% alc., birra doppio malto dal colore tonaca di frate, da abbinare con formaggi e dessert

Forst Heller Bock

7,5% alc., birra doppio malto dalla struttura coinvolgente, da abbinare con piatti dal sapore deciso

Birra Gaia Aradia

5,6% alc., birra stile IPA

Wehenstephaner

5,4% alc., birra di frumento torbida

Birra di Messina

4,7% alc., 33cl

Icnusa non filtrata

5% alc., 33cl

Birra Gaia Amadia

5,8% IPA, 33cl

Birra Gaia La Gorda

7% strong ale, 33cl

Birra Gaia Baff

4,9% weizen, 33cl

Spritz

Negroni sbagliato

Americano

Campari con Gin Tanqueray

Mojito

Aperitivo casa alcolico

Aperitivo casa analcolico

Moscow mule

Gin tonic

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Caffè orzo

Caffè corretto

Caffè doppio

Caffè ginseng

Cappuccino

Amari

Grappe Francoli

Grappe Francoli barricata

Grappe Valdotaine aromatizzate

Whisky

Whisky riserva

Rhum

Rhum riserva

Cognac e brandy

Acqua 0,50 cl

Acqua 0,75 cl

Bibite in vetro da 0,33

Tè freddo

Tonica Schweppes

Chinotto Lurisia