Ristorante Pizzeria Il Torrione

Antipasto del Torrione

Bruschetta, crostini, affettati, formaggio, sottoli

Prosciutto crudo e pecorino

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

Formaggi misti con marmellate

Pappa al pomodoro con burrata

Sformatino di melanzane alla parmigiana

Marea antipasto misto completo

Quattro portate miste in base alla disponibilità

Crudo di scampo alla pizzaiola

Con maionese di polpo e polvere di olive nere

Salmone mascherato

Carpaccio di salmone marinato nella barbabietola e riccioli di burro

Insalata di mare del Torrione

Fresca tartare

Tartare di tonno

Zuppetta mista cozze e vongole

Pomodoro, cozze e vongole

Carpaccio di ricciola

Con maionese al lime, quinoa soffiata e mela verde

Raviolo caprese

Ripieno di caciotta, timo, maggiorana e uovo, pomodorino fresco e basilico

Spaghetti alla carbonara

Gnocchi alla sorrentina

Pomodoro e mozzarella

Risotto con crema di pomodorini e stracciata di bufala

Pici all'aglione

Pici cacio e pepe

Pici al ragù

Fresche mezze maniche

Con zucchine, menta, spuma di bufala e profumo di limone

Spaghetti alle vongole veraci

Carbonara di mare

Linguine allo scoglio

Cozze, vongole, scampo e gambero

Spaghetti all'astice

Paccheri al profumo di mare

Raviolo marino

Ripieno di ricotta, gambero e lime, con guazzetto di vongole

Spaghetto reale

Con burro montano al limone e caviale

Filetto di manzo

Cipolla bruciata e cuore di bue

Grigliata mista di carne

Tagliata con rucola e grana

Tagliata ai funghi porcini

Petto di pollo alla griglia

Frittura mista

Gamberi e calamari

Pesce spada alla griglia

Grigliata mista di pesce

Trancio di ricciola

Dadolata di pomodoro fresco e spuma di patate al limone

Spigola o orata al sale o alla griglia

Spiedino di calamari alla griglia

Calamaro scottato

Con crema di peperone, polvere di nero di seppia, bottarga e lime

Tagliata di tonno

Con gazpacho di pomodoro, cipolla caramellata e polvere di olive nere

Polpo alla Emanuele

Polpo croccante, provola affumicata e pomodoro confit

Insalata verde

Insalata mista

Insalata capricciosa

Insalata mista, mozzarella e olive

Insalata nizzarda

Insalata mista, prosciutto cotto, uovo, tonno

Verdure miste alla griglia

Pomodoro e rucola

Patate fritte

Vietri

Mozzarella, crema di pomodorini gialli e rossi saltati in padella, guanciale e scorza di lime

Sorrento

Mozzarella, provola, mix di pepe, salciccia, burrata e scorza di lime

Nerano

Crema di zucchine alla Nerano, mozzarella e scaglie di parmigiano

Picciu

Mozzarella, tartare di tonno, cipolla caramellata, gazpacho di pomodoro e polvere di olive

Ripieno tradizionale

Mozzarella, pomodoro, cotto, ricotta e funghi

Calzone fritto completo

Pomodoro, ricotta, pepe, provola e ciccioli

Calzone fritto classico

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e basilico

Calzone fritto toscano

Mozzarella, salame toscano, ricotta e basilico

Emiliana

Mozzarella, stracchino, prosciutto crudo e rucola

Partenopea

Mozzarella, salsicce e friarielli in base alla disponibilità stagionale

Tirolese

Mozzarella, provola, pomodori, gorgonzola e speck

Pizza bianca al cotto

Mozzarella e prosciutto cotto

Pizza bianca al crudo

Mozzarella e prosciutto crudo

Pizza bianca cipolla, patate e salsiccia

Mozzarella, cipolla, patate fritte e salsiccia

Pizza bianca speck e provola

Mozzarella, provola affumicata e speck

Pizza bianca macellaia

Mozzarella, pancetta, salamino piccante, wurstel, cotto e salsiccia

Ciaccino tradizionale

Olio, sale, pepe

Ciaccino al rosmarino

Olio, sale, rosmarino

Ciaccino rustico

Macchiato con aglio, olio, peperoncino e origano

Primavera

Pomodorini freschi e mozzarella

Biancaneve

Mozzarella, formaggio

Tricolore

Mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano

Costiera

Radicchio, pancetta, mozzarella, provola e scaglie di parmigiano

Gustosa

Pancetta, provola e mozzarella

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte e scaglie di grana

Puttanesca

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, capperi, peperoncino, salame piccante e olive

Estiva

Base di solo pomodoro e, all'uscita dal forno, bufala, pomodorini, scaglie di grana, basilico, olio e origano

Alicéa

Mozzarella, acciughe del Cantabrico, pomodorini semidry e lime

Vesuvio (2 persone)

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, ricotta, salame piccante, parmigiano

Mezza luna

Metà aperta: pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi; metà chiusa: prosciutto cotto e mozzarella

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

Bufala

Pomodoro, basilico e mozzarella di bufala

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Ai funghi champignon

Pomodoro, mozzarella e funghi

Al prosciutto

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Scarpariello

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, pepe, peperoncino e pecorino

Alla salsiccia

Pomodoro, mozzarella e salsiccia

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi, origano ed aglio

Wurstel e patatine

Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, cotto e funghi

Salsiccia e cipolla

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Torrione

Pomodoro, mozzarella, provola, salsiccia, peperoni e rucola

Agrestone

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, aglio e peperoncino

Salsiccia e funghi

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto e olive

Ciccio formaggio

Poco pomodoro, mozzarella, pecorino, gorgonzola, fontina e parmigiano

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, carciofini, cotto, funghi e olive

Vegetariana

Mozzarella, pomodoro, melanzane, peperoni e zucchine

Porcini

Pomodoro, mozzarella e funghi porcini

Pizza DOC

Poco pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e pomodorini freschi

Saporita

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, provola e melanzane fritte

Acqua minerale naturale o gassata 0,75 l

Acqua minerale 50 cl

Birra Moretti 2/3 cl

Birre speciali da 1/3 cl

Birra no alcol

Aperol Spritz

Lattine assortite

Coca-Cola, Fanta, Sprite, lemonsoda, Coca-Cola Zero

Succhi di frutta assortiti 0,20 cl

Caffè espresso

Cappuccino