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La Cianciola

Italiana Piazza Cantone, 13, 84010 Cetara (SA)

La Cianciola è in Piazza Cantone, 13 a Cetara (SA): cucina italiana, telefono +39089261828, apre oggi dalle 13:00 alle 15:30 e dalle 19:30 alle 23:45. Il menu ha 3 sezioni e 15 prodotti.

Chiuso apre alle 13:00
lunedì
chiuso
martedì
13:00–15:30, 19:30–23:45
mercoledì
13:00–15:30, 19:30–23:45
giovedì
13:00–15:30, 19:30–23:45
venerdì
13:00–15:30, 19:30–23:45
sabato
13:00–15:30, 19:30–23:45
domenica
13:00–15:30, 19:30–23:45

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Antipasti

  • Alici in cinque cotture

    Crostino con scarola stufata e alici sotto sale; alici marinate, fritte e ripiene di provola affumicata dei Monti Lattari; parmigiana di alici e provola affumicata dei Monti Lattari

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  • Antipasto cetarese

    Panzanella di tonno con sottoli, sottaceti e tonno all'olio; alici marinate; tonno scottato condito con vinaigrette di aceto di vino bianco e menta; crostino di pane con pomodoro secco, burrata dei Monti Lattari e alici sotto sale

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  • Insalata di mare scomposta

    Lesso di seppie con verdurine sott'olio e mais; polpo con sottaceti; gamberi scottati

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  • Sfumature di mare

    Pesci affumicati, marinati, sott'aceto e sott'olio

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  • Totano e patate

    Totani soffritti in olio ed aglio, poi cotti con patate e pomodoro, rigorosamente con coperchio

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Primi piatti

  • Pacchero fritto

    Paccheri ripieni di baccalà mantecato e ricotta affumicata dei Monti Lattari fritti e serviti con una salsa di pomodoro san Marzano e provolone del monaco Dop a scaglie

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  • Raviolo ripieno

    Ravioli di produzione nostra ripieni di tonno, rucola e ricotta

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  • Scialatiello allo scoglio

    Scialatielli di produzione nostra con pomodorino corbarino rosso e datterino giallo, crostacei e vongole in base alla generosità del mare

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  • Spaghetto con colatura di alici di Cetara

    Spaghetti con pomodorini freschi, olio profumato all'aglio, pinoli, peperoncino, colatura di alici di Cetara Dop e prezzemolo fresco tritato al momento

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  • Tubettoni "Vincenzo e Alfonsina"

    Tubettoni con pomodorini freschi, alici fresche, capperi e pinoli

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Secondi piatti

  • Filetto di pesce in guazzetto

    Filetto di pesce bianco fresco cucinato con pomodorini, gamberi, vongole e acqua di mare

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  • Frittura classica

    Calamari e gamberi

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  • Frittura mista del golfo

    A seconda della disponibilità del mare

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  • Pesce bianco cotto in diversi modi

    Pescato del giorno al forno; con patate e olive; in umido con pomodorini freschi; al sale o alla brace

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  • Tortino di alici

    Servito con scarola stufata e cialda di pane

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Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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