Al Pagliaio

Insalata di mare

Piatto del Pagliaio

Gamberi al vapore con misticanza e carciofi

Carpaccio di salmone marinato con crostone e cavolo candito

Tartare di tonno con burrata e basilico

Bresaola di tonno

Zuppa di mare con crostacei

Cozze e vongole in zuppa

Seppioline gratinate con verdure

Polpo con patata schiacciata, pomodorini e olive di Gaeta

Paccheri alle canocchie

Spaghetti alla chitarra con cozze e pecorino romano

Spaghetti alle vongole veraci

Tagliolini allo scoglio

Risotto alla marinara

Spaghetti alla chitarra all'astice

Minimo per 2 persone, prezzo cadauno

Ravioli ai gamberi con calamari e pomodorini

Grigliata mista

Grigliata di crostacei

Minimo per 2 persone, prezzo cadauno

Fritto del Pagliaio

Tagliata di tonno

Branzino o orata alla griglia o al sale

Branzino o orata al forno con verdure

Branzino o orata all'etto

Alla griglia, al sale o al forno con verdure, 9,00 euro all'etto

Culatello con stracciata di fior di latte Sabelli

Burrata Sabelli con datterini e olive di Gaeta

Caprese con mozzarella di bufala DOP

Battilarda di affettati misti

Rigatoni all'amatriciana

Tagliatella al ragù

Spaghetti alla chitarra con pachino e pecorino romano

Penne all'arrabbiata

Filetto ai ferri

Filetto al pepe verde

Filetto ai funghi porcini

Tagliata di manzo con grana e rucola

Tagliata al sale dolce di Cervia e rosmarino

Verdure alla griglia

Patate fritte

Insalata mista

Pinzimonio

Patate al forno

Torta della nonna

Cheesecake ai frutti di bosco

Profiterol

Mascarpone

Crema catalana

Zuppa inglese

Semifreddo al pistacchio di Bronte

Semifreddo allo zabaione

Sorbetto al limone

Sorbetto al caffè

Macedonia di frutta fresca

Schiacciatina

Schiacciatina con prosciutto crudo

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe di Cetara e origano selvatico

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe di Cetara, capperi e origano selvatico

Melanzane

Pomodoro, mozzarella e melanzane

Prosciutto cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi trifolati

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto e funghi trifolati

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto e funghi trifolati

Calzone

Mozzarella e prosciutto cotto

Calzone farcito

Mozzarella, prosciutto cotto, carciofini e funghi trifolati

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di Parma 30 mesi

Diavola

Pomodoro, mozzarella, peperoni e salame piccante

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, melanzane, funghi freschi, peperoni, pomodorini vesuviani e rucola

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Rucola e grana

Pomodoro, mozzarella, rucola e scaglie di grana

Caprese

Mozzarella, pomodoro a fette, olive e basilico

Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella e funghi porcini

Vesuviana

Pomodoro, pomodorini vesuviani, mozzarella di bufala DOP e basilico

Pizzaiolo

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, melanzane e prosciutto crudo di Parma 30 mesi

Giovanni

Mozzarella, friarielli, pancetta arrotolata pepata

Saporita

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, pancetta e gorgonzola

Montanara

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, funghi freschi e salsiccia

Speciale

Pomodorini vesuviani, mozzarella di bufala DOP, speck e basilico

Viagra

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, rucola, grana a scaglie

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, capperi e pomodorini vesuviani

Luigi

Mozzarella di bufala DOP, pomodorini vesuviani, melanzane e rucola

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, funghi freschi, funghi porcini

Pizza Pagliaio

Pomodoro, origano, stracciatella fior di latte Sabelli, datterini aromatizzati, basilico, prosciutto crudo di Parma 30 mesi

Pizza Divina

Margherita DOP con pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, datterini DOP, basilico e olio extravergine di oliva italiano

Pizza Mediterranea

Mozzarella di bufala DOP, ricotta di bufala, pomodorini secchi, olive nere di Gaeta, capperi, basilico e olio extravergine di oliva italiano

Mezzo metro margherita

Mezzo metro farcita

Mezzo metro speciale

Caffè

Cappuccino

Thè

Amari e aperitivi nazionali

Brandy

Wodka

Whisky 5 anni

Whisky 12 anni

Whisky 16 anni

Riserve

Grappe speciali

6,00 o 7,00 euro

Grappe

Limoncello

Coca Cola lattina o bottiglia 0,33

Fanta lattina o bottiglia 0,33

Sprite lattina o bottiglia 0,33

Coca Cola in bottiglia 1 lt

Birra alla spina piccola

Birra alla spina media

Birra alla spina litro

Ceres 0,33

Beck's Bier 0,33

Weiss Bier 0,50

Guinness 0,33

Moretti rossa 0,33

Moretti 0,66

Acqua minerale 3/4 (Panna, S. Pellegrino)