La Cantina del Barone

Alici marinate del Tirreno

Filetti di alici, crostini di pane, miele, olio evo, prezzemolo, pepe rosa.

Burrata e mortadella

Rucola, mortadella di suino nero dei Nebrodi, burrata, pomodorino, pesto di pistacchio.

Caponata siciliana

Melanzane, sedano, polpa di pomodoro, aceto di vino rosso, olive verdi, capperi.

Caprese

Rucola, pomodoro datterino, mozzarella di bufala, olio evo, origano, basilico.

Insalata dello chef

Crea la tua insalata con lo chef.

Involtini di salmone con formaggio alle erbe su verdura croccante

Salmone, formaggio alle erbe, olio evo, limone, pepe rosa, verdura del giorno.

Involtini di spada con verdure del giorno

Involtini di pesce spada alla siciliana farciti con uvetta, pinoli, prezzemolo, basilico, origano, passata di pomodoro ciliegino.

Percorso di mare

Variazione di mare su crostini servita con calice di bollicina siciliana, trittico di affumicati e cruditè di pesce.

Ostriche (cad.)

Tagliere di pesce (grande)

Tagliere di pesce (medio)

Tagliere di pesce (piccolo)

Tagliere salumi e formaggi (grande)

Tagliere salumi e formaggi (medio)

Tagliere salumi e formaggi (piccolo)

Tagliere special di pesce

Focaccia Bordonaro

Rucola, salmone, bufala, olio, limone.

Focaccia Cefalù

Pomodoro a fette, acciuga, pecorino, olio, sale, origano.

Focaccia Giudecca

Pesce spada affumicato, pomodoro a fette, patè di pistacchio, rucola.

Focaccia La Cantina del Barone

Patè di olive nere, formaggio primo sale al pistacchio, mortadella di suino nero, insalata.

Focaccia Mandralisca

Salame piccante, mozzarella, insalata, olio, origano.

Focaccia Molo Vecchio

Pomodoro secco, formaggio primo sale, acciuga, crema di cipolla.

Focaccia Porto Salvo

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola, scaglie di grana.

Focaccia Veterani

Prosciutto cotto, formaggio primo sale al pepe nero, pomodoro a fette, olio, sale, origano.

Pinsa gourmet di pesce

Pinsa salumi e formaggi

Cannolo siciliano

Calice di bollicine italiane

Calice di bollicine siciliane

Calice di champagne Lallier

Calice di vino

Rosso, bianco o rosato.

Aperol Spritz

Campari Spritz

Gin Tonic

Tanqueray o Bulldog.

Limoncello Spritz

Negroni

Bulldog, vermouth del Professore, Campari.

Messina Cristalli di Sale 20 cl

Messina Cristalli di Sale 40 cl

Moretti bionda 20 cl

Moretti bionda 40 cl

Acqua Panna 75 cl

Acqua S. Pellegrino 75 cl

Polara Aranciata

Polara Gassosa

Polara Limone e zenzero

Polara Mandarino verde

Polara Melograno

Polara Tè limone

Polara Tè pesca

Polara Tonica

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Campari Soda

Crodino

Sanbitter bianco o rosso

Succhi vari

Caffè

Cappuccino

Amaro Amara

Averna Don Salvatore

Braulio Riserva

Petrus

Pratum

Vecchio Amaro del Capo

Grappa Ben Ryè

Grappa Diciotto Lune Amarone

Grappa Harmonium

Grappa Marc de Champagne

Grappa Mille e una Notte

Grappa Nardini Extrafine

Rum Appleton Estate 21y

Rum Don Papa 10y

Rum Flor de Caña 18y

Rum Matusalem 15y

Rum Zacapa 23y

Whisky Dalwhinnie 15y

Whisky Jack Daniel's Single Barrel

Whisky Lagavulin 16y

Whisky Macallan 12y

Whisky Talisker 10y

Whisky The Glenlivet 12y

Benanti Contrada Cavaliere

Cusumano Alta Mora Etna Bianco

Firriato Cavanera Ripa di Scorciavacca

Firriato Le Sabbie dell'Etna bianco

I Custodi delle Vigne Aedes

Lisciandrello Lapis

Mannino di Plachi Aurantica

Murgo Etna Bianco

Palmento Costanzo Mofete

Patrì Etna Bianco

Pietro Caciorgna Guardoilvento

Planeta Etna Bianco

Tenute delle Terre Nere Etna Bianco

Tenute delle Terre Nere Le Vigne Niche Calderara Sottana

Cusumano Alta Mora Guardiola Etna Rosso

Cusumano Alta Mora Guardiola Etna Rosso (formato maggiore)

Benanti Contrada Cavaliere

Caciorgna Ciauria Pietro

Castellaro L'Ottava Isola

Cusumano Alta Mora Etna Rosso

Donnafugata Fragore con astuccio in legno

Donnafugata Marchesa con astuccio in legno

Donnafugata Sul Vulcano

Firriato Cavanera Rovo delle Coturnie

Firriato Le Sabbie dell'Etna Rosso

I Custodi delle Vigne Pistus

Le Terre Diverse Cereda

Le Vigne di Eli Calderara Sottana Etna Rosso

Mannino di Plachi Placo Riserva

Murgo Etna Rosso

Palmento Costanzo Mofete

Pietro Caciorgna Guardoilvento

Pietro Caciorgna N'anticchia

Planeta Etna Rosso

Tenute delle Terre Nere Etna Rosso

Tenute delle Terre Nere Etna Rosso Cru Santo Spirito

Terrazze dell'Etna Cinercò

Due del Monte Collio Friulano

Due del Monte Collio Ribolla Gialla

Gavi del Comune di Gavi Villa Sparina

Inalto Trebbiano Adolfo de Cecco

Konrad Oberhofer Pinot Bianco

Le Terre Diverse Bacio a Scannisi

Nardello Vigna Turbian Soave

Passerina

San Michele Appiano Sanct Valentin

Scuotto Fiano di Avellino

Scuotto Greco di Tufo

Scuotto Oinì

Vigneti Massa Derthona

Abbazia Santa Anastasia Grillo

Abbazia Santa Anastasia Sinestesia

Az. Ag. Cos Vino Ramì

Baglio di Pianetto Grillo

Baglio di Pianetto Insolia

Caruso e Minini Arancino Naturale Bianco Macerato

Caruso e Minini Grillo Lillo

Casa Grazia Adorè

Casa Grazia Tra Dune

Casa Grazia Zahara

Castellaro Pomice Bianco

Castellaro Porticello Bianco

Castellucci Miano Miano Catarratto

CDC Cristo di Campobello

Cortese Nostru Carricante

Cortese Nostru Catarratto

Cortese Vanedda

Cusumano Angimbé

Cusumano Jalè

Cusumano Shamaris

Donnafugata Anthilia

Donnafugata Chiarandà

Donnafugata Damarino

Donnafugata Kabir Moscato Secco

Donnafugata La Fuga

Donnafugata La Vigna di Gabri

Donnafugata Lighea

Donnafugata Passi Perduti

Donnafugata Prio

Donnafugata Sur Sur

Duca di Salaparuta Bianca di Valguarnera

Duca di Salaparuta Kados

Enza La Fauci Case Bianche

Enza La Fauci Incanto

Feudo Disisa Chara

Feudo Disisa Lu Bancu

Fina Chardonnay

Fina Mamarì

Fina Kikè

Fina Taif Zibibbo

Firriato Altavilla della Corte

Firriato Bayamore

Firriato Caeles Grillo

Firriato Caeles Viognier

Firriato Santagostino

G. Milazzo Maria Costanza

G. Milazzo Maria Costanza Bianco Riserva

G. Milazzo Selezione di Famiglia

G. Milazzo Terre delle Baronie

G. Milazzo Vignavella

Gorghi Tondi Kheirè

Gorghi Tondi Meridiano Zibibbo

Hauner Carlo Hauner S.B.

Hauner Iancura

Hauner Salina Bianco

Jato Lisciandrello

Kaid Alessandro di Camporeale

Marco de Bartoli Grappoli del Grillo

Marco de Bartoli Grillo Integer

Marco de Bartoli Zibibbo Integer

Marco de Bartoli Pietranera

Marco de Bartoli Sole e Vento

Mozia Tenute Regaleali

Occhipinti SP68 Bianco

Patrì Grillo

Patrì Inzolia

Planeta Alastro

Planeta Cometa

Planeta La Segreta

Principi di Butera Carizza

Principi di Butera Chardonnay

Principi di Butera Diamante

Principi di Butera Serò

Quater Vitis Firriato

Santa Tresa Rina Ianca

Tenute Lombardo Bianco d'Altura

Tenute Lombardo Estì

Tenute Lombardo Grillo d'Altura

Tenute Lombardo Un'anime

Tenute Orestiadi Catarratto

Tenute Orestiadi Grillo

Tenute Orestiadi Zibibbo

Tenute Regaleali Cavallo delle Fate

Tenute Regaleali Leone

Terrazze dell'Etna Ciuri

Valle dell'Acate Zagra

Vecchio Samperi Marco de Bartoli

Vigna di Mandranova Grillo

Zisola Mazzei Azisa

Antinori Bansella Prunotto

Antinori Barolo Mosconi

Antinori Guado al Tasso

Antinori Peppoli

Antinori Rosso Toscana

Antinori Tignanello

Antinori Calafuria

Carnasciale Caberlot

Castello di Albola Santa Caterina Chianti

Cerretta Prunotto Barolo Antinori

Chidro Primitivo di Manduria

Domenico Clerico Barolo del comune di Monforte d'Alba

Domenico Clerico Capisme-e

Gianni Sinesi Impressioni Sinesi Rosso

Giovanni Rosso Barbera d'Alba

Giovanni Rosso Barolo

Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo

I Produttori di Barbaresco Barbaresco

Il Poggione Brunello di Montalcino

Il Poggione Rosso di Montalcino

Mazzei Philip

Mazzei Poggio Badiola

Mazzei Ser Lapo

Paritaru Negroamaro Pajaru

Pian delle Vigne Brunello Antinori

Poggio Scalette Chianti Classico

Ratti Barolo Marcenasco

Ratti Battaglione Barbera d'Alba

Ratti Battaglione Barbera d'Asti

Ratti Colombè

Ratti Ochetti

Terre d'Aligi Montepulciano d'Abruzzo

Vigneti di Ettore Valpolicella Amarone

Vigneti di Ettore Valpolicella Classico

Vigneti di Ettore Valpolicella Ripasso

Vigneti Massa Monleale

Dampt Sebastian Petit Chablis

Dr. Loosen Blue Slate

Fernand Engel Alsace Gewurztraminer Réserve

Jean Max Roger Sancerre Cuvée les Caillottes

Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fumé Elisa/Prelude

Markus Molitor Wehlener Klost. Kabinett

Marlborough Saint Clair

Cotes du Rhône Domaine Font de Courtedune

Gonet Medeville Cru Monplasir Bordeaux Superieur

Abbazia Santa Anastasia Litra

Abbazia Santa Anastasia Nero d'Avola

Abbazia Santa Anastasia Passomaggio

Abbazia Santa Anastasia Syrah

Abbazia Santa Anastasia Montenero

Adenzia Nero d'Avola e Syrah Cristo di Campobello

Alessandro di Camporeale Kaid Syrah

Az. Ag. COS Cerasuolo di Vittoria

Az. Ag. COS Frappato

Baglio di Pianetto Nero d'Avola

Baglio di Pianetto Syrah

Principi di Butera Cabernet Sauvignon

Caruso e Minini Nino Rosso

Casa Grazia Emiryam

Casa Grazia Laetitya

Casa Grazia Tra Dune

Casa Grazia Victorya

Castellucci Miano Miano Perricone

Castellucci Miano Miano Syrah

Cortese Nostru Nerello Mascalese

Cristo di Campobello Lusirà

Curto Fontanelle

Curto Krio

Cusumano Benuara

Cusumano Disueri

Cusumano Noa'

Cusumano Sàgana

Disisa Adhara

Disisa GranMassenti

Donnafugata Angheli

Donnafugata Bell'Assai

Donnafugata Contesa dei Venti

Donnafugata Floramundi

Donnafugata Mille e una Notte

Donnafugata Sedara

Donnafugata Sherazade

Donnafugata Tancredi

Duca di Salaparuta Duca Enrico

Duca di Salaparuta Passo delle Mule

Enza La Fauci Maestro

Enza La Fauci Oblì Faro

Feudo Maccari Family and Friends

Feudo Maccari Maharis

Feudo Maccari Saia

Fina Merlot

Fina Nero d'Avola

Firriato Altavilla Cabernet Sauvignon

Firriato Bayamore rosso

Firriato Camelot

Firriato Harmonium

Firriato Quater

Firriato Ribeca

Firriato Santagostino rosso

G. Milazzo Fondirò

G. Milazzo Maria Costanza rosso

G. Milazzo Maria Costanza Rosso Riserva

G. Milazzo Terre delle Baronie rosso

G. Milazzo Duca di Montalbo

Gorghi Tondi Segreante

Hauner Hierà Rosso

Hauner Rosso Antonello

Hauner Salina Rosso

Lisciandrello Jato

Lisciandrello Radicato

Lisciandrello Terrae

Montalto Ammasso

Montalto Cabernet Sauvignon

Montalto Passivento rosso

Morgante Don Antonio

Nawari Pinot Duca di Salaparuta

Nero d'Avola Triskele Duca di Salaparuta

Nero d'Avola Vendemmia Tardiva Gandolfo

Nero d'Avola Curatolo

Nero d'Avola Purato

Occhipinti Il Frappato

Occhipinti Siccagno

Occhipinti SP68 Rosso

Patrì Cerasuolo di Vittoria

Patrì Syrah

Perripo' Caruso e Minini

Planeta Burdese

Planeta Eruzione 1614

Planeta La Segreta Il Rosso

Planeta Nocera

Planeta Plumbago

Planeta Santa Cecilia

Principi di Butera Amirà

Principi di Butera Butirah

Principi di Butera Merlot

Principi di Butera Deliella

Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria

Santa Tresa Purato Siccari Appassimento

Tenute Castellaro Corinto

Tenute Castellaro Nero Ossidiana

Tenute Lombardo Eimi

Tenute Lombardo Nero d'Altura

Tenute Lombardo Un'Anime rosso

Tenute Orestiadi Nero d'Avola

Tenute Orestiadi PaxMentis

Tenute Orestiadi Perricone

Tenute Regaleali Cygnus

Tenute Regaleali Lamuri

Tenute Regaleali Rosso del Conte

Terrazze dell'Etna Pinot Nero

Valle dell'Acate Cerasuolo di Vittoria

Valle dell'Acate Il Frappato

Valle dell'Acate Il Moro

Vi Veri Cabernet Sauvignon Casa Grazia

Vualà Nero d'Avola Caruso e Minini

Zisola Mazzei Doppiozeta

Zisola Mazzei Effe Emme

Zisola Mazzei Zisola

Antichi Vinai Petralava Etna Rosato

Benanti Etna Rosato

Cusumano Alta Mora Etna Rosato

Donnafugata Lumera

Donnafugata e D&G Rosa

Enza La Fauci Petalo

Etna Rosato Terre Nere

Feudo Montoni Rosato

G. Milazzo Terra della Baronie Inzolia Rosa

Milazzo Vino Rosso di Nera

Montalto Passivento rosato

Murgo Etna Rosato

Palmento Costanzo Mofete Rosato

Patrì Sikelìa

Santa Tresa Rosa

Tenute Lombardo Fiore di Nero

Terrazze dell'Etna Rosato

Andrè Jacquart Mosaique Rosè

Andrè Jacquart Blanc de Blanc

Andrè Jacquart Mosaique Brut

Andrè Jacquart Mosaique Brut 1,5 l

Charles Heidsieck

Veuve Clicquot Brut

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Veuve Clicquot Magnum 1,5 l

Veuve Clicquot Brut Rosè

Krug Grande Cuvée

Lallier Blanc de Blanc

Lallier Blanc de Noir

Lallier R.020

Lallier Rosè

Laurent-Perrier Blanc de Blanc

Laurent-Perrier Brut de Castellane

Laurent-Perrier Cuvée Rosè

Laurent-Perrier La Cuvée

Louis Roederer Cristal

Louis Roederer Collection

Moët & Chandon Ice Impérial

Moët & Chandon Ice Rosè Impérial

Moët & Chandon Impérial 20 cl

Moët & Chandon Magnum 1,5 l

Moët & Chandon Réserve Impériale

Moët & Chandon Rosè Impérial

Moët & Chandon Grand Vintage 2015

Dom Pérignon

Pommery Apanage Brut

Prosecco Cinzano

Prosecco Frattina

Prosecco Naonis Brut

Prosecco Naonis Extra Dry

Prosecco V8+ Millesimato

Prosecco V8+ Valdobbiadene Sup. Cartizze

Prosecco Zonin

Bottiglia Bulldog

Bottiglia Dolce Vita

Bottiglia Etneum

Bottiglia Gin Mare

Bottiglia Gin Volcano

Bottiglia Hendrick's

Bottiglia Malfy Rosa

Bottiglia Monkey

Bottiglia Panarea Island

Bottiglia Panarea Sunset

Bottiglia Tanqueray

Bottiglia Absolut 1 l

Bottiglia Beluga 1 l

Bottiglia Belvedere 70 cl

Bottiglia Grey Goose 70 cl

Bottiglia Moscovskaya

Bottiglia Stolichnaya 1 l

Bottiglia Stolichnaya Caramello

Bottiglia Zubrowka

Antichi Vinai NeroMosso

Castellucci Miano Sampieri Perlant

Fina Makise

Firriato Charme

Firriato Charme Rosato

G. Milazzo Bianco di Nera

G. Milazzo Rosè di Rosa

Gorghi Tondi Babbio

Principi di Butera Scialàri

Tenute Orestiadi Pizzicanti

Acquesi

Bellavista Alma Brut

Bellavista Alma Grande Cuvée non dosato

Bellavista Teatro Brut

Berlucchi Brut

Berlucchi Nature BdB Millesimato

Berlucchi Nature Millesimato

Berlucchi Rosè

Berlucchi Saten

Ca' del Bosco

Caruso e Minini Metodo Classico Brut

Contadi Castaldi Brut

Contadi Castaldi Saten

Cusumano 700 Brut Metodo Classico

Di Plachi Etna Brut Caterina

Dr. Loosen Riesling

Duca di Salaparuta Brut

Engel Crémant Chardonnay Brut

Ferrari Brut

Ferrari Demisec

Ferrari Perlè

Firriato Gaudensius Blanc de Blanc

Firriato Gaudensius Blanc de Noir

Firriato Gaudensius Pas Dosè

Firriato Gaudensius Rosè

Firriato San Germain

G. Milazzo Federico II Millesimato

G. Milazzo Metodo Classico

G. Milazzo Riserva Metodo Classico

G. Milazzo Terre delle Baronie Gran Cuvée Brut

G. Milazzo Nature Metodo Classico

Miano Brut

Murgo Brut

Palmento Costanzo Etna Metodo Classico

Piemonte Blanc de Blanc Brut

Tasca Almerita Brut

Tenute Lombardo Sualtezza Brut

Tenute Orestiadi PetraMater Carricante

Terrazze dell'Etna Cuvée

Villa Rinaldi Crème Cuvée Storica Dry Sec Millesimato

Villa Rinaldi Cuvée Ultra Brut Metodo Classico

Villa Rinaldi Gran Cuvée Bianca Brut Metodo Classico

Villa Rinaldi Imperiale Brut

Villa Rinaldi Rinaldi Supreme Cuvée Extra Brut

Casa Grazia Euphorya

Contadi Castaldi Contadi Rosè

Di Plachi Etna Rosato Brut

G. Milazzo D. Zero Rosè

Murgo Rosato Brut

Tenute Lombardo Sualtezza Brut Rosè

Villa Rinaldi Rosè di Barricaia Brut Metodo Classico Millesimato

Acquesi 1,5 l

Almerita 1,5 l

Bellavista Alma Gran Cuvée 1,5 l

Piemonte Blanc de Blanc Brut 1,5 l

Ricossa 1,5 l

Rosè Donnafugata 1,5 l