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Rispoli Braceria

Italiana Viale Giuseppe Garibaldi, 24, 84013 Cava de' Tirreni (SA)

Rispoli Braceria è in Viale Giuseppe Garibaldi, 24 a Cava de' Tirreni (SA): cucina italiana, telefono +39089349710. Il menu ha 9 sezioni e 42 prodotti, da 4,00 € a 150,00 €.

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I nostri salumi

  • Il Patanegra Jamón De Bellota 100% Ibérico (100gr)

    33,00 €

  • Joselito (70gr)

    39,00 €

  • Culatello di Zibello DOP (100gr)

    24,00 €

  • La nostra selezione di salumi

    Per due persone

    20,00 €

Formaggi

  • I nostri tre formaggi selezionati per voi

    9,00 €

Antipasti freddi

  • Tartare di manzo, salsa alla pizzaiola e chips di riso

    24,00 €

  • Carpaccio di manzo alla catalana, riduzione di balsamico e verdure in agrodolce

    23,00 €

  • Tacos, crudo di manzo, zucca arrosto e radicchio all'aceto di vino rosso

    20,00 €

Antipasti caldi

  • Bao bun con porchetta rosticciata

    Mayo di papaccelle, iceberg, cipolla in agrodolce

    10,00 €

  • Empanadas ripiene broccoli e salsiccia

    Accompagnata da salsa chimichurri

    9,00 €

  • Parmigiana impacchettata

    8,00 €

  • Sandwich, stracotto di carne, iceberg e salsa senape e funghi

    13,00 €

  • Carciofo sfogliato

    10,00 €

  • Bolognese, soffice di patate e pane croccante

    12,00 €

  • Zuppa di fagioli cannellini, porcini, castagne e pane croccante

    9,00 €

Primi piatti

  • Tagliatella fatta in casa, con misto funghi e spuma di patate

    18,00 €

  • Risotto crema di zucca, fonduta di bufala affumicata e tartara di carne

    20,00 €

  • Tortello ripieno di stracotto, salsa cacio e pepe e fondo di manzo

    18,00 €

  • Tagliolini al tartufo nero con burro salato

    22,00 €

  • Mezzanelli alla genovese

    14,00 €

Secondi piatti

  • Costine di agnello con salsa champignon senapata

    25,00 €

  • Ribs di maialino nero Casertano grigliato

    Con salsa barbecue fatta in casa, arachidi tostate e cipollotto fresco

    22,00 €

  • Filetto di manzo grigliato

    26,00 €

  • Filetti ai porcini

    30,00 €

  • Filetto al pepe verde

    28,00 €

  • Tagliata di manzo, rucola e scaglie di parmigiano

    24,00 €

Contorni

  • Broccoli saltati

    6,00 €

  • Scarola ripassata

    5,00 €

  • Funghi porcini

    8,00 €

  • Patate al forno

    5,00 €

  • Chips di patate

    4,00 €

Braceria

  • Tomahawk USA

    100,00 € al kg

    -

  • Vacca Galiziana

    80,00 € al kg

    -

  • Swami Danese

    75,00 € al kg

    -

  • Scottona Chianina

    75,00 € al kg

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  • Angus Americano

    90,00 € al kg

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  • La Manzetta Prussiana

    75,00 € al kg

    -

Carni exclusive

  • Wagyu Japan

    300,00 € al kg

    -

  • Tomahawk Wagyu Australiana AA9+

    220,00 € al kg

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  • Chateaubriand con oro 24k

    Exclusive da 600gr

    150,00 €

  • Australia Cube Roll

    Allevata al mais Golden Steak, 110,00 € al kg

    -

  • Wagyu Stone Axe

    280,00 € al kg

    -

Menu aggiornato il 24 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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