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Borgo alla Vigna

Italiana Via di Belpiano, 12, 50051 Castelfiorentino (FI)

Borgo alla Vigna è in Via di Belpiano, 12 a Castelfiorentino (FI): cucina italiana, telefono +39057164098. Il menu ha 8 sezioni e 60 prodotti, da 1,50 € a 44,00 €.

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Coperto 2,50 € al tavolo

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Antipasti

  • Il Toscanone (per 2 persone)

    Selezione di affettati toscani, crostini con salse, pecorino con mostarda, pappa al pomodoro, panzanella o ribollita, frittini misti

    28,00 €

  • I'Coccolo

    Prosciutto crudo toscano, stracchino e pasta fritta ai 5 cereali

    10,00 €

  • Tartare di manzo

    14,00 €

  • Tagliere vegetariano

    Polenta e verdure grigliate, pappa al pomodoro, salsa per polenta e carciofotto

    12,00 €

  • Tagliere fresco Borgo

    Burratina fresca, bruschette al pomodoro fresco, carpaccio di bresaola

    12,00 €

  • Polpo croccante alla piastra su humus di ceci

    14,00 €

  • Moscardini e polpetti in cacciucco con olive taggiasche e burratina al pesto di basilico

    14,00 €

Primi

  • Pici al ragù bianco di cinta senese

    13,00 €

  • Taglierini Borgo alla Vigna

    Crema di tartufo, speck e gorgonzola

    13,00 €

  • Gnocchetti con fiori di zucca e zucchine

    Mantecati all'erborinato di Camporbiano

    13,00 €

  • Tagliatelle al nero di seppia con pesto di limone e tartare di gamberi rossi

    15,00 €

  • Ravioli ripieni di capesante e gamberi in crema di zucchine

    Con noci e gambero flambato

    15,00 €

Secondi e contorni

  • Stinco di maiale con patate arrosto

    16,00 €

  • Tagliata di manzo

    da 20,00 €

  • Degustazione di tagliata di manzo e di cinta con patate arrosto (min. 2 persone, prezzo a persona)

    20,00 €

  • Bistecca di manzo costola o fiorentina (al kg)

    44,00 €

  • Galletto al mattone al limone e erbe aromatiche

    16,00 €

  • Patate arrosto

    5,00 €

  • Patate fritte

    5,00 €

  • Verdure alla griglia

    5,00 €

  • Fritto dell'ortolano

    5,00 €

  • Insalata mista

    5,00 €

  • Insalata di pomodori

    5,00 €

Pizze

  • La Burrata

    Base pomodoro, burrata fresca e basilico

    11,00 €

  • La Peccaminosa

    Base pomodoro, pomodorini rossi, burrata e crema tartufata

    12,00 €

  • Napoli 2.0

    Pomodoro 100% italiano, bufala DOP, acciughe e capperi

    10,00 €

  • Carciofino

    Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, carciofi, salsiccia e scamorza

    9,00 €

  • Borghese

    Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, ricotta, salamino e pomodori secchi

    9,00 €

  • Made in Italy

    Pomodoro 100% italiano, datterini gialli, rucola, olive e bufala DOP in uscita

    10,00 €

  • Rusticana

    Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, capperi, cipolla di Certaldo e tonno sott'olio

    10,00 €

  • La Dolce Vita

    Base pomodoro, pomodorini rossi, stracciatella di burrata, acciughe, basilico e olive

    12,00 €

  • Amatriciana 2.0

    Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, pancetta, cipolle di Certaldo e pecorino

    9,00 €

  • MangiaFuoco

    Pomodoro 100% italiano, bufala DOP, 'nduja, salamino piccante e pomodori secchi

    10,00 €

  • Sfiziosa

    Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola e grana

    9,00 €

Pizze bianche

  • Borgo alla Vigna

    Schiacciata all'olio con pomodorini rossi, bufala DOP e lardo di Colonnata

    10,00 €

  • Magona

    Mozzarella fior di latte, crema di tartufo, gorgonzola e speck

    9,00 €

  • Cecchina

    Mozzarella fior di latte, radicchio rosso, salsiccia e gorgonzola

    9,00 €

  • Sole nel Bosco

    Mozzarella fior di latte, datterini gialli, champignon e zucchine

    9,00 €

  • Pistacchio e Bresaola

    Mozzarella fiordilatte, bresaola, grana a scaglie, pesto di pistacchio e granella

    10,00 €

  • Estate Addosso

    Mozzarella fiordilatte, datterini gialli e rossi, burrata in uscita e basilico

    12,00 €

  • Delicata ai Cereali

    Schiacciata all'olio ai cereali con zucchine, ricotta e speck

    9,50 €

  • Norvegese

    Schiacciata all'olio ai cereali con rucola, salmone e burrata

    13,00 €

Pizze speciali

  • Colonnata Royale

    Olio extra vergine di oliva, stracciatella di burrata, lardo di Colonnata e tartufo fresco

    13,00 €

  • Carbonara al Tartufo

    Mozzarella fiordilatte, guanciale, crema d'uovo, pecorino stagionato e tartufo fresco

    13,00 €

  • Oro Giallo

    Salsa di datterini gialli, stracciatella di burrata, datterini gialli e fiori di zucca

    13,00 €

Le nostre pinse

  • Pinsa crudo toscano

    Crudo toscano, fiordilatte, funghi champignon, rucola e pomodoro fresco

    14,00 €

  • Pinsa salmone affumicato

    Crema di datterini gialli, bufala in uscita, zucchine e salmone affumicato

    15,00 €

  • Pinsa fiori di zucca e acciughe

    Fiordilatte, fiori di zucca e acciughe

    14,00 €

Bar

  • Acqua alla spina demineralizzata

    2,00 €

  • Acqua in bottiglia

    3,00 €

  • Vino della casa

    da 3,50 €

  • Coca Cola

    da 3,00 €

  • Birra

    da 4,00 €

  • Lattine

    3,00 €

  • Decaffeinato/orzo/ginseng

    1,80 €

  • Espresso

    1,50 €

  • Cappuccino

    2,20 €

  • Espresso macchiato o corretto

    1,80 €

  • Amari

    2,50 €

  • Grappa barrique

    3,50 €

Menu aggiornato il 6 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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